Costa Ricaanse passievruchtensap

Costa Ricaanse Passion Fruit Juice Recept

Ingrediënten:

• Vijf rijpe gele passievruchten
• 1 liter water
• 1 kopje suiker
• Star fruit garnering (optioneel)

Instructies:

Gesneden fruit in de helft met een gekarteld mes en een lepel schep het vruchtvlees, de zaden en al., Gooi de vruchtendoppen weg en breng de pulp over in een blender. Voeg het water en de suiker toe aan de blender en puls op hoog tot gecombineerd.

zodra alles volledig is opgenomen, zeef de vloeistof door een zeef met fijne mazen in een kruik. Controleer op smaak en voeg indien gewenst extra suiker en water toe. Chill sap ongeveer een uur voor het serveren en genieten!

over deze passievrucht sap – Costa Rica

laten we gepassioneerd over deze vrucht! (Verwen me een woordspeling, het was te gemakkelijk om te laten vallen!, Passievrucht komt uit de tropen en is te herkennen aan zijn rimpelige buitenkant en gelei-gecoate zwarte zaden binnenin. De pulp binnenin kan rauw gegeten worden, en is zo goed op zichzelf of over vanille-ijs!

afhankelijk van de variëteit en rijpheid kunnen ze variëren van zoet tot zeer zuur. Ik gebruik graag de zuurgele variëteit in dranken voor zijn zure smaak, maar purple passion fruit zijn ook geweldig en kunnen net zo gegeten worden als ze zijn.

bekend als maracuyás, vind je passievruchten in heel Costa Rica, vooral op de lokale boerenmarkten., Ze zijn het beste tijdens het regenseizoen en kunnen worden gekocht door de tas. omdat passievruchten hier in de Verenigde Staten niet zo gemakkelijk verkrijgbaar zijn, wilde ik een Recept ontwerpen voor een fresco de maracuyá (passievrucht drank) dat niet te veel fruit nodig zou hebben, maar nog steeds die kenmerkende tropische smaak zou hebben.

Ik ontdekte dat het gebruik van een mix-and-strain techniek waarschijnlijk de makkelijkste manier was om dit sap snel te maken, en ik serveer het graag voor mijn familie tijdens de zomermaanden! Passievruchten zijn rijk aan vitamine A en C, evenals antioxidanten, vezels en natuurlijke suikers., Ze consumeren in sapvorm is een geweldige manier om de voedingsvoordelen van passievruchten te absorberen!

gerelateerde recepten je zult dol zijn op:

Het stopt niet bij passievrucht! Costa Rica is vol met andere prachtige tropische vruchten die tot sappen kunnen worden gemaakt.

• Tamarindosaprecept
• Mangosaprecept
• Ananassaprecept

substituties

indien deze gedurende lange tijd in de koelkast worden bewaard, beginnen de suiker en pulp uit elkaar te gaan. Een manier om dit te bestrijden is door eenvoudige siroop te gebruiken in plaats van kristalsuiker.,

roer uw suiker en 1 kopje water samen in een kleine pan op middelhoog vuur en breng aan de kook.

zodra de suiker volledig is opgelost en het mengsel is afgekoeld, voeg het samen met de overige ingrediënten toe aan de blender.

of meng het gewoon voor het serveren. 😉

variaties

om een fonkelende tropische rum punch te maken, roer vier shots Malibu-merk rum en drie kopjes Sprite.

serveer suggesties

serveer jugo de maracuyá (passievruchtensap) in kleine glazen met ijs., (Ik wil graag een wig van een ander Costa Ricaans fruit– de ster fruit– op de top voor een extra leuke kleine touch!)

FAQ

1. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van passievrucht? – Passievruchten zijn vitamine C krachtpatsers! Ze zijn ook bekend om te helpen bij de schildklier regulatie en bevatten antioxidanten.
2. Hoe lang duurt passievrucht? – Bij kamertemperatuur kunnen hele passievruchten ongeveer 10-20 dagen duren. Als ze gehalveerd zijn, houden ze het maar 3 uur.
3. kunt u passievrucht invriezen? – Ja!, Hele passievruchten kunnen meer dan vijf maanden in de vriezer worden bewaard en de zaadpulp blijft drie maanden bewaard. Je kunt het sap ook invriezen, wat ongeveer even lang houd.,

afdrukbare Recept