- Share
- Pin
gebaseerd op een traditioneel Japans ontwerp, is de eenvoudige hibachi houtskoolbarbecue een populaire keuze geworden voor mensen die op zoek zijn naar een zeer draagbare maar betaalbare houtskoolbarbecue.
u kunt nu ook hibachi-gasbarbecues kopen (we hebben er een opgenomen in deze roundup).
met de beste hibachi grills kunt u zich concentreren op de tijdloze kunst van het koken met houtskool, zonder een van de fancy functies die u vindt op een moderne grill.,
onze picks voor de beste hibachi grills in 2021
beste Overall – Lodge Cast Iron Sportsman ‘ s Grill
De Lodge Sportsman is een klassieke hibachi houtskoolbarbecue met een eenvoudig en vrijwel onverwoestbaar ontwerp.
Het is bijna volledig gemaakt van gietijzer. Hoewel dit maakt het een beetje zwaar voor een draagbare grill, het materiaal voordelen opwegen tegen het ongemak.
Het bevat ook verschillende methoden voor temperatuuraanpassing om een uitstekende kookregeling mogelijk te maken., Na wat trial and error, moet u de perfecte houtskool hoeveelheid/hoogte/zuurstof niveau combinatie voor elk koken dat u wilt doen vinden.
bij 10.25 “x 8.25″ x 19 ” heeft het een groot genoeg grillgebied om u voedsel voor een kleine familie te laten bereiden als het in gecontroleerde partijen wordt gedaan.
u moet in staat zijn om drie steaks tegelijk of twee steaks en enkele groenten te plaatsen.
tegelijkertijd is het niet groot genoeg om u problemen te geven wanneer het tijd is om de grill in huis of garage op te slaan.,
wat we willen:
- gietijzer-het Voorgewinterde gietijzer is een geweldig materiaal voor een houtskoolgrill vanwege de duurzaamheid en het vermogen om warmte vast te houden. Vrijwel de gehele grill is gemaakt van gietijzer, dus het weegt meer dan 20 pond in totaal.
- kanteldeur: direct onder het grilloppervlak bevindt zich een deur. Hier, U kunt loaden houtskool of spul wat meer in te verlagen of te verhogen warmte, respectievelijk.
- opening onderaan-een ander beweegbaar stuk is de opening onder de klapdeur. Met deze ventilatieopening kunt u de zuurstof regelen die in de houtskool stroomt.,
- twee Grillhoogtes-nog meer temperatuurregeling staat tot uw beschikking dankzij de twee beschikbare hoogteinstellingen. Er is wat experimenteren voor nodig.
wat we niet leuk vinden:
- Goedkope handgreep-er is slechts een enkele draadgreep die over de bovenkant van de Lodge Cast Iron Sportsman ‘ s Grill gaat.
de handgreep is een beetje dun en zal waarschijnlijk breken met te veel stress. Dat is jammer, want het is vrij zwaar en gietijzer houdt warmte voor een lange tijd. Na het grillen moet je de grill wat laten afkoelen voordat je hem veilig kunt verplaatsen.,
Dit is een goede keuze als u een houtskoolgrill wilt die draagbaar is, maar niet zo goedkoop en lichtgewicht dat het na een paar toepassingen uit elkaar valt.
de grill is vooraf gekruid, maar wordt gemaakt van gietijzer, het zal enige zorg en aandacht nodig hebben om te onderhouden.
houtskool + gietijzer is een geweldige combinatie, zodat u grill op hoge temperaturen en produceren heerlijk eten of uw camping, op een achterklep of het gebruik van de Lodge thuis als een tafelblad grill.
ontvang de laatste prijs op Amazon.,
Best Budget-Marsh Allen Kay Hibachi Charcoal Grill
De Marsh Allen Kay Grill biedt 157 in.2 van het kookoppervlak.
Het bevat verschillende gemakken zoals temperatuuropeningen en houten handgrepen. Het beste van alles, kunt u deze grill voor een zeer redelijke vraagprijs.
de kookroosters kunnen tussen drie verschillende locaties worden aangepast. Multitasking wordt hierdoor gemakkelijk gemaakt.
echter, de poten zijn vaak op een andere hoogte, waardoor het oppervlak wiebelt. Erger nog is de ongelijke hoogteverdeling van beide kookroosters., Het is moeilijk om een enkel stuk voedsel over hen te leggen en het volledig plat te hebben als gevolg.
wat We willen:
- betaalbaar – deze grill kan van jou zijn voor een veel lagere prijs dan de meeste andere concurrerende grills.
- 3 posities voor roosters – u kunt gemakkelijk eten koken aan één kant van de grill op een bepaalde temperatuur en eten koken op een ander deel van de grill op een andere temperatuur.
- houten handvatten-houten handvatten zijn superieur aan metalen handvatten, omdat ze niet zo veel omgevingswarmte aannemen. Het hebben van de handgrepen is een leuke bonus omdat de grill weegt meer dan 15 pond.,
- 2 ventilatieopeningen-deze grill heeft twee ventilatieopeningen onder elk kookrooster. Zo kunt u de temperatuur van elke helft van de grill nog verder zelf instellen.
wat we niet leuk vinden:
- goedkope constructie-als gevolg van de lage prijs zijn sommige van de bouwaspecten van de Marsh Allen Kay Grill een beetje ongelijk.
ontvang de laatste prijs op Amazon.
Best Gas Hibachi – Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill
de Cuisinart CGG-180T biedt 145 in.,2 van kookruimte en benen die kunnen opvouwen onder de hoofdeenheid. Het is uitzonderlijk draagbaar en gemakkelijk te gebruiken en omdat het afhankelijk is van propaan in plaats van houtskool, kan het worden gestart en klaar om te koken in slechts enkele seconden.
wat we willen:
- vouwpoten-de poten van de grill zijn gemaakt van aluminium om dingen licht en gemakkelijk mee te nemen te houden. Ze kunnen omhoog of omlaag vouwen en brede stabiliserende voeten hebben om een gelijkmatige kookervaring te bieden. Het is een geweldige grill om bijvoorbeeld op een campingtafel te gebruiken.
- dik handvat-de draagbaarheid wordt vergroot door het handvat in aktetasstijl., De grill als geheel weegt slechts 13,5 pond, dus iedereen kan dit vervoeren waar het moet gaan.
- porselein-geëmailleerde roosters – de roosters gaan daardoor veel langer mee en kunnen veel hitte verdragen zonder krom te trekken of na verloop van tijd af te breken.
wat we niet leuk vinden:
- branders zijn dun – de branders voor het regelen van de temperatuur van de Cuisinart Gas Grill zijn vrij zwak. Ze hebben de neiging om onnauwkeurig te zijn of te breken als ze te snel of hard worden gedraaid.,
- kunststof brengt warmte over – de kunststof constructie van de rest van de grill zorgt ervoor dat warmte te gemakkelijk wordt overgedragen. Pas op dat je jezelf niet meteen na het koken verbrandt.
ontvang de laatste prijs op Amazon.
Best Round Hibachi – Cajun Classic Round Seasons Cast Iron Charcoal Hibachi Grill
De Cajun Classic Grill is ontworpen in de traditionele ronde Japanse stijl. Het kookoppervlak heeft een diameter van 15 inch die tot negen standaard hamburgers kan bevatten.,
wat We willen:
- klein formaat-de vorm en grootte van deze grill maken het ideaal voor kamperen of voor opslag als de ruimte op een premium.
- gietijzer-het gietijzeren materiaal helpt warmte vast te houden en voedsel gelijkmatig en effectief te koken. Nog beter, het gietijzer is vooraf door de fabrikant gekruid om een nog langere levensduur te garanderen en om het direct klaar voor gebruik te maken.
wat we niet leuk vinden:
- Heavy-de Cajun Classic Grill weegt ongeveer 40 pond, wat veel is voor sommige mensen om te dragen., Bovendien is het handvat dun draad en is het waarschijnlijk niet lang duren na enig gebruik. de Cajun is gebouwd in China, en het gietijzer is van mindere kwaliteit dan de Lodge Sportsman die onze beste Hibachi grill eer heeft verdiend.
echter, de Cajun heeft een groter oppervlak, dus als je ruimte moet maximaliseren is dit een goede optie om te overwegen.
ontvang de laatste prijs op Amazon.
Wat Is een Hibachi-Grill?
hibachi grills zijn kleine en draagbare, traditioneel houtskool, grills. Ze zijn eenvoudig en effectief., Ze hoeven alleen hete kolen in hun kom te houden om het werk te doen, in plaats van te vertrouwen op elektrische ontstekers en andere geavanceerde onderdelen.
De grillstijl komt uit Japan waar de term hibachi vertaald wordt als “vuurschaal”.
tegenwoordig gebruiken mensen hibachi grills om allerlei verschillende voedingsmiddelen met een houtskoolsmaak te bereiden.
soms worden hibachi grills gebruikt in plaats van gewone houtskool grills wanneer de grootte van een premium is.
u kunt ook de term Hibachi zien die gebruikt wordt om een platte ijzeren kookplaat te beschrijven die gebruikt wordt in teppanyaki restaurants, hoewel dit technisch niet correct is.,
de traditionele Japanse kookstijl op een hibachi-grill verdwijnt van elk deksel. Dit is de reden waarom de meeste hibachi grills die u kunt vinden voor aankoop zal niet komen met een.
sommige hibachi grills hebben genoeg ruimte om een vuur op twee niveaus te maken. Met dit type vuur kunt u verschillende temperaturen instellen aan weerszijden van het grilloppervlak.
omdat het voedsel op de grill dicht bij een open vuur staat, worden de meeste hibachi-grills gebruikt voor de bereiding van kleine levensmiddelen of reepjes vlees., Voor vuur en warmte controle, veel hibachi grills zal ventilatieopeningen op de bodem van hun chassis te laten u de sterkte van uw vlammen aan te passen.
anderen kunnen verschillende hoogte-instellingen hebben voor de roosters waaruit u kunt kiezen.
vanwege de aanwezigheid van een echte vlam, wilt u in geval van nood een brandblusser of een emmer water in de buurt houden. In staat zijn om de vlammen snel te doven kan nodig zijn als je net begint te hibachi of houtskool grills gebruiken in het algemeen.,
Lees meer: de beste draagbare houtskoolbarbecues
wat voor soort voedsel kun je koken op een Hibachi-grill?
vanwege de kleine kookruimte en directe blootstelling aan hete houtskool, zijn dun vlees zoals kipfilethelften of kleine steaks goede keuzes. Vis of andere zeevruchten zijn uitstekend, omdat ze snel door koken.
u kunt ook genieten van verschillende groenten zoals champignons of lange bonen met een Hibachi grill.
niet alle roosters hebben dezelfde afmetingen; dit is de beperking van het primaire voedseltype die u zult ervaren., Bijvoorbeeld, sommige hibachi grills hebben roosters die te breed zijn om kleine groenten te koken. Andere voedingsmiddelen die gemakkelijk kunnen glijden in de houtskool Onder het grillen oppervlak moet ook worden vermeden.
vlees en groenten van alle soorten zijn perfect voedsel voor het koken met een hibachi grill. Door de hoge intensiteit van de warmtebron en de nabijheid van het voedsel vlam, voedsel heeft de neiging om vrij snel te koken.
dunne stukken vlees zijn vooral goed voor het bereiden met een Hibachi-grill., Ze zullen worden gekookt door in een mum van tijd, en dergelijke plakjes zijn ideaal formaat voor de meeste roosters opgenomen op Hibachi Grill oppervlakken.
u wilt echter voorkomen dat u grotere stukken vlees kookt op hibachi-grills. Er is geen deksel om warmte in te vangen en een groter stuk vlees volledig te roosteren. Dunne, snelkokende vleeswaren zijn veel beter.
bovendien genereren hibachi grills geen rook, dus alles wat je wilt roken, zoals vis, moet elders worden bereid.
hibachi grills hebben meestal niet zoveel oppervlakte als een traditionele houtskoolgrill., Om deze reden zijn cookouts voor grotere gezinnen niet altijd mogelijk. Maar het gebruik van een Hibachi grill als een draagbaar kooktoestel is een geweldig idee, vanwege het kleine formaat en normaal-lichtgewicht.
hibachi koopgids – wat moet u zoeken in een Hibachi-grill
materiaal
het materiaal van uw Hibachi-grill beïnvloedt de levensduur en de kookeffectiviteit. Als u de aankoop van een traditionele Hibachi grill, wilt u een die gietijzer gebruikt als het primaire materiaal te vinden.,
gietijzer gaat zeer lang mee en is bestand tegen veel hitte en gebruik zonder te knikken of te breken. Gietijzeren hibachi grills zal ook uw voedsel smaak beter na verloop van tijd.
gietijzer is ook een geweldig materiaal voor de constructie van de roosters van uw grill.
het enige nadeel van gietijzer is dat het meestal zwaarder is dan andere grillmaterialen, zoals aluminium en dat het wat meer onderhoud nodig heeft.
hoewel u Aluminium hibachi grills kunt vinden, zullen deze waarschijnlijk niet zo lang meegaan en moeten ze vaker worden schoongemaakt om roest en slijtage te voorkomen.,
We geven ook de voorkeur aan hibachi grills die houten handgrepen gebruiken in plaats van metaal. Houten handgrepen zullen niet zoveel warmte van de grill overbrengen in hun materiaal. Uw handen zullen minder gevaar lopen om te branden als gevolg.
Gas Versus houtskool voor Habachi
Gashibachi-grills zijn gebaseerd op propaan als primaire verwarmingsbron. Gas grills hebben een paar voordelen in die zin dat ze gemakkelijker snel te starten, en ze zijn gemakkelijker te controleren als het gaat om temperatuurbeheer.
wat je wint aan gemak mis je in smaak.,
je kunt de traditionele houtskoolsmaak niet overtreffen die is doordrenkt van voedsel dat met een houtskoolgrill wordt gekookt.
houtskool hibachi grills vereisen dat u zakken houtskool mee te nemen en duurt langer om te beginnen.
houtskool hibachi grills zijn ook wat moeilijker te controleren in termen van temperatuur.
over het algemeen is er geen superieure keuze tussen de twee. Het komt neer op persoonlijke voorkeur.
Beginners kunnen meer succes zien met gas hibachi grills vanwege hun gebruiksgemak. Maar ervaren koks misschien liever de extra smaak van een houtskool Hibachi grill.,
portabiliteit
De meeste hibachi-grills zijn relatief licht. Je moet zeker proberen om er een te vinden die handvatten heeft voor gemakkelijk dragen. Een van de grootste voordelen van hibachi grill is dat je het kunt meenemen voor camping excursies of naar het huis van een vriend voor een cookout.
Het is meestal niet de moeite waard om een zeer zware Hibachi grill te kopen. Op een gegeven moment kunt u een gewone gas-of houtskoolgrill aanschaffen. Een dergelijk apparaat zal meer oppervlakte om meer voedsel te koken, maar hetzelfde gewicht als een zware Hibachi grill.,
Grillgrootte
controleer de totale oppervlakte die een bepaalde Hibachi-grill te bieden heeft voordat u een definitieve aankoop doet. Dit oppervlak beperkt de hoeveelheid voedsel die u in één keer kunt grillen.
sommige bredere hibachi-grills hebben aparte ruimtes in de houtskoolbak.
Met deze spaties kunt u houtskool stapelen of verwijderen, zodat u verschillende warmteniveaus kunt hebben op verschillende delen van uw grillruimte. Zo ‘ n setup kunt u schroeien sommige voedingsmiddelen, terwijl het verwarmen van anderen, bijvoorbeeld.
kosten
Houd de totale kosten van uw Hibachi grill in gedachten., Hibachi grills gemaakt van gietijzer zijn meestal grote aankopen en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Maar ze zijn vaak duurder dan goedkopere plastic hibachi grills.
uw Hibachi grill gebruiken
laten we een Hibachi grill gebruiken.
Hoe breng je je Hibachi grill op smaak
als je een gietijzeren grilloppervlak hebt, moet je het misschien voor gebruik op smaak brengen.
zorg ervoor dat de grill schoon is voordat u dit proces start.
breng vervolgens een lichte laag olijfolie, plantaardige of voor levensmiddelen geschikte minerale olie over het grilloppervlak., U wilt geen spekvet of soortgelijk materiaal gebruiken voor het kruiden. Die stoffen hebben zout dat het gietijzer na verloop van tijd kan aantasten.
daarna zet u de Hibachi-grill één uur in een standaardoven bij 350 ° F. Laat afkoelen nadat de verwarming is voltooid en uw kruiden klaar zijn.
uw Hibachi-grill aansteken
een hibachi-grill aansteken is ook een makkie. Gas hibachi grills vereisen alleen dat u de ontsteker knop of knop te gebruiken, op voorwaarde dat u wat propaan van tevoren hebt geplaatst.
Als u met houtskool kookt, moet u uw kolen aansteken.,
om uw houtskool kolen te starten, plaats de kolen in een houtskool schoorsteen starter.
plaats een aantal papieren handdoeken gedrenkt in olie (of gebruik een paar blokjes vuurstarter) op de bodem onder een schoorsteen vol houtskool. Klont of briketten werken beide prima.
licht het papier aan en de kolen moeten binnen ongeveer 10 minuten klaar zijn voor gebruik.
giet de kolen in de bodem van uw hibachi nadat de kolen zijn begonnen te aseren – zorg ervoor dat u het rooster van tevoren verwijdert! Neem een gewone tang en beweeg de kolen naar wens.,
u wilt mogelijk meer houtskool aan één kant van de grill opstapelen om een setup met twee zones te maken.
u kunt het grilloppervlak op de gewenste hoogte vervangen. De grill moet bijna direct beginnen te verwarmen en je kunt beginnen te koken!
afhankelijk van uw Hibachi grill, zult u waarschijnlijk in staat zijn om de temperatuur op een paar verschillende manieren aan te passen.
sommige grills laten u het grilloppervlak verlagen of verhogen, terwijl andere ventilatieopeningen aan de onderkant hebben om de zuurstofstroom naar de houtskool aan te passen.,
gashibachi grills hebben natuurlijk directe temperatuuraanpassingen beschikbaar.
het inpakken
De Lodge Cast Iron Sportsman ‘ s Grill is een fantastische keuze als u een van de beste hibachi grills op de markt wilt.
Het heeft gietijzeren constructie, meerdere deuren en openingen, en twee grillhoogtes. Deze elementen maken het tot een uitzonderlijk kooktoestel met veel controle over de temperatuur van uw houtskool.
wat je ook kiest, veel geluk en gelukkig grillen!,
Laatst bijgewerkt op 2021-02-06 / Affiliate links / Images from Amazon Product Advertising API