u hoeft er niet aan herinnerd te worden dat het een slecht idee is om het ontbijt over te slaan… dus niet doen! Verander uw vriezer in uw eigen persoonlijke mini-mart gevuld met uw favoriete ochtendmaaltijden—alles van ei sandwiches tot wentelteefjes tot Steel-cut haver—die in grote batches kunnen worden gemaakt en opgewarmd in minuten. Hier is de beste manier om deze ontbijtproducten te bevriezen, te ontdooien en opnieuw te verwarmen, zodat u kunt overleven op meer dan een snack.,
eieren
om een rubberachtige of overkookte textuur te voorkomen bij het opwarmen, roeren of bakken van uw eieren voor het invriezen. Het toevoegen van kaas en andere zuivel zoals melk of yoghurt helpt de eieren vocht vast te houden, en pre-koken ze als een roerei of een frittata kunt u meer smaken naar het feest, zoals spek, lente-uitjes, kruiden, of spinazie. Kook eieren door te kloppen en te roeren in een koekenpan of bak de eieren frittata-stijl, hetzij in muffin blikken voor enkele porties of als een grote frittata gesneden in wiggen.,
gerelateerd: 5 nieuwe recepten om je ontbijt te rocken
om te bevriezen: ontbijt sandwiches samenstellen, ontbijt burrito ’s verpakken, of mini frittata’ s uit muffinblaadjes verwijderen. Leg het op een met een wax bekleed bakplaatje en invriezen tot het goed is. Wikkel elke portie in folie of bewaar ze in zakjes met ritssluiting tot ze klaar zijn om te ontdooien en opnieuw te verwarmen.
ontdooien en opwarmen: verwijder folie van sandwiches of burrito ‘ s voordat u in de magnetron gaat., Magnetron bevroren ei maaltijden voor 5-6 minuten of opwarmen in een broodrooster voor ongeveer 12-15 minuten tot opgewarmd door (timing zal variëren op basis van de grootte van sandwiches of frittata wiggen). Broodjes en frittata ’s kunnen ook’ s nachts in de koelkast worden ontdooid voordat ze opnieuw worden verwarmd.
Havermout
Overnight oats links weken in de koelkast zijn een no-stress manier om wakker te vullen, gezond ontbijt—maar voor die koude ochtenden niets, maar met een kom warme havermout doen, je vriezer kan helpen. Kook een grote partij zoals je meestal zou doen, dan bevriezen zoals hieronder vermeld., Gebruik steel-cut haver of gewalste haver voor de beste resultaten; snel koken haver hebben de neiging om op te lossen wanneer bevroren en opgewarmd.
invriezen: vet de putjes van een standaard muffinblik met 12 kopjes in en vul deze met gekookte havermout. Bevriezen tot stevig, dan lopen een botermes of paring mes rond de randen van elke schijf om hen te helpen pop uit het blik. Bewaar in Zip-top zakken tot klaar om te ontdooien en opnieuw te verwarmen.,
ontdooien en opwarmen: microgolf bevroren havermout gedurende 2-3 minuten in een magnetron-veilige kom met een scheutje melk, roeren elke minuut of zo om het havermout te helpen breken. Of verwarm op het kookplaatje met melk, af en toe roeren tot het wordt opgewarmd. Havermoutblokjes kunnen ‘ s nachts in de koelkast worden ontdooid voordat ze worden opgewarmd—plaats ze eerst in een kom.pannenkoeken, wafels en wentelteefjes heb je restjes van de brunchstravaganza van het afgelopen weekend?, Dwing jezelf niet om elk sneetje wentelteefjes of de rest van de wafels die de kinderen weigerden te eten, in te vriezen voor bijna-instant ontbijt dat smaakt alsof ze vers zijn gemaakt.
invriezen: koel de gekookte pannenkoeken, wafels of wentelteefjes op een rooster tot kamertemperatuur. Leg het op een met een wax bekleed bakplaatje en vries het in tot het stevig is, breng het vervolgens over in zakken met ritssluiting tot het klaar is om te ontdooien en opnieuw te verwarmen.,
ontdooien en opwarmen: leg de bevroren pannenkoeken, wafels of wentelteefjes direct op het rek van een broodrooster en rooster 3-4 minuten tot ze doorverwarmd zijn, of magnetron gedurende 1-2 minuten. Alle artikelen kunnen ook ‘ s nachts in de koelkast ontdooid worden en indien gewenst op kamertemperatuur gegeten worden.
Smoothies
een van de gemakkelijkste on-the-go ontbijten om van tevoren te bereiden, smoothies zijn op maat gemaakt voor batching in de vriezer., Maak ze zoals je wilt: met tonnen greens, met noten en yoghurt, of zelfs met een paar lepels gerold of snel koken haver voor toegevoegde vezels.
invriezen: Meng de smoothie en giet in Dixie cups (kies uw maat op basis van uw ochtendhongerniveau) of siliconenmallen voor oversized ijsblokjes—siliconenzeepmallen werken ook perfect voor grotere ijsblokjes!
om te ontdooien: breng de avond ervoor uw smoothieblokjes over in uw favoriete meeneembeker en plaats ze in de koelkast., Bepaalde geïsoleerde mokken houden de blokjes erg koud en verlengen de dooitijd, dus experimenteer met hoe lang het duurt voor uw specifieke mok/koelkast combo om uw smoothie terug te brengen naar vloeibare consistentie. Laat de blokjes niet ‘ s nachts op de toonbank liggen, tenzij warme en soupy smoothies je ding zijn.