Eenvoudig Margaritas voor een Menigte
Pittige limoen, gladde tequila en een vleugje van zoete sinaasappel . . . Er gaat niets boven een perfecte, knapperige margarita — ijskoud geserveerd met veel zout en extra limoenen, natuurlijk.
margarita ‘ s zijn mijn favoriete alcoholische drank — waarschijnlijk omdat: 1.,) Mexicaans eten is mijn favoriete keuken. 2.) Het is de perfect gebalanceerde zoete-maar niet overdreven zoete-cocktail. 3.) Maaaaybe want Ik heb een lichte affiniteit voor tequila.
als ik margarita ‘ s kon serveren op elk huisfeest (en elke andere bijeenkomst daartussen) zou ik dat zeker doen, maar het probleem dat ik altijd tegenkom is het vinden van een balans tussen kwaliteit en tijd.
# 1. Kwaliteit: Het spijt me, maar geef me niet een van die gebottelde zoet-en-zure mix onzin die is geladen met suiker en kunstmatige smaken en is een gegarandeerde hoofdpijn morgen., Een grote margarita bestaat uit echt, vers geperst limoensap. Maar hier is het probleem . . .
#2. Tijd: Wie heeft 45 minuten om limoensap te maken om een grote partij margarita ‘ s te maken voordat het feest begint? Niet ik (of jij), dat is wie. Dus nu zijn we bij de kern van de zaak.
Enter, bevroren limodeconcentraat. (Minute Maid heeft me niet betaald voor dit.)
in het begin zal dit u niet verbazen omdat veel bevroren margaritarecepten vragen om bevroren limeadeconcentraat., De intense smaak tegengaat het toegevoegde ijs dat anders de drank zou verdunnen, waardoor je in wezen een tequila-smaak Slurpee. Maar ik stel voor dat je het zo snel mogelijk gaat gebruiken voor grote partijen margarita ‘ s met ijs.
u kunt bevroren limeade vinden in het vriesvak van uw lokale supermarkt, en hoewel er wel suiker aan is toegevoegd, is het nog steeds mijlenver dan uw typische zoet-zure mix, zowel wat betreft het toevoegen van zoetheid als het leveren van authentieke limoensmaak. Denk maar aan dit als een belangrijke snelkoppeling op het sap van limoenen en het maken van eenvoudige siroop., Plus, je gaat limoen wiggen zetten voor gasten om hun drankjes mee te garneren, dus daar is je” echte ” limoensmaak.
het beste aan het gebruik van het blikje concentraat is dat het blikje, eenmaal leeg, ook dienst doet als maatbeker voor de overige ingrediënten. En ik ben alles over het minimaliseren van de vuile schotel situatie. Dit recept is te makkelijk.
deze grote batch margarita ‘ s zijn sterk, licht (maar niet overdreven) zoet en hebben de ideale balanceertoon van sinaasappel. Had ik al gezegd dat er bier bij betrokken is? Corona is de sleutel, dames en heren., Serveer deze met veel ijs en zout en limoenen aan de zijkant voor gasten om hun eigen omrande glazen te creëren, indien gewenst.
Easy Margaritas for a Crowd
ingrediënten:
1 (12-oz.) kan bevroren limoenconcentraat
12 ounces koud water
12 ounces zilveren tequila
6 ounces likeur met sinaasappelsmaak (zoals Triple Sec of Grand Marnier)
1 (12-oz.,) fles Mexicaans bier (zoals Corona), gekoeld
limoenpartjes
bereiding:
Doe kalkconcentraat op de bodem van een grote kan of drankdispenser; giet de volgende 4 ingrediënten (door pils) over het concentraat, roeren met een grote lepel tot het bevroren concentraat smelt en gelijkmatig is verspreid. Serveer margarita ‘ s over ijs met verse limoenpartjes.
nog een paar tips voor het maken van de beste zelfgemaakte big-batch margarita ‘ s:
1. Gebruik goede drank., Ik zeg niet dat het van de bovenste plank moet zijn, maar er zijn tal van echt geweldige tequilas beschikbaar voor een redelijke prijs (denk $20 tot $25 bereik). Ik gebruikte Tres Agaves bij het ontwikkelen van deze en delen met het kantoor. Het is een fantastische go-to voor margs en breekt de bank niet.
2. Ik geef de voorkeur aan het maken en serveren van de drank in een grote glazen dispenser-zoals de Reus-sized Mason jar (bonuspunten voor trendy-Schattig) hierboven afgebeeld, omdat de hele partij gemakkelijk kan worden gemengd en gehouden in een enkel vat. Maar je kunt ook kleinere plastic of glazen kruiken gebruiken., Echt, als je de margarita maar op je lippen krijgt.
3. Zorg ervoor dat al je ingrediënten ijskoud zijn (behalve het bevroren concentraat-je wilt het een beetje laten ontdooien).
4. Voor dit recept, Ik hart Corona, maar als je echt wilt een ander Mexicaans bier te gebruiken, Ik veronderstel dat je mag. Dat is alles.
alle onderwerpen in dranken
Mis onze best beoordeelde recepten
haal het beste van Mijnrecipes in uw postvak IN niet.