Chef Boyardee was in feite een echt persoon. Geboren Ettore (Hector) Boiardi, Chef Boyardee was een echte man en een echte chef (in tegenstelling tot mevrouw Butterworth of Betty Crocker). Er is zelfs een internet gerucht ontkennen zijn bestaan, beweren dat “Boyardee” was een combinatie van de namen van drie food company executives; Boyd, Art en Dennis.Hector Boiardi werd geboren in Piacenza, in Noord-Italië., Toen hij zestien was, emigreerde hij naar de Verenigde Staten (via Ellis Island) om zich bij zijn broer te voegen, die werkte als ober in New York ‘ s Plaza Hotel restaurant.tijdens zijn werk in het prestigieuze Greenbrier Resort in West Virginia, begeleidde Chef Boiardi de catering voor de bruiloft van President Woodrow Wilson. Op 18 December 1915 begeleidde Chef Boiardi de catering voor het tweede huwelijk van President Wilson met Edith Bolling Galt.zijn eerste restaurant was Il Giardino d ‘ Italia., Na het verblinden van Cleveland met zijn Italiaanse gerechten als chef-kok van het Winton Hotel, 24-jarige Hector Boiardi opende zijn eerste restaurant, Il Giardino d ‘ Italia, in Cleveland, Ohio in 1926.toen klanten Chef Boiardi begonnen te bedelen voor zijn spaghettisaus recept, of een monster om mee naar huis te nemen, begon hij oude melkflessen te vullen met zijn saus en ze aan klanten te geven.. Uiteindelijk, de chef-kok begon zijn klanten voor het nemen van bestellingen van ongekookte pasta, kaas, en vooral zijn populaire saus., Welke tijd de chef ook had weg van zijn restaurant werd besteed aan het vullen van melkflessen met saus in zijn loft Appartement. In 1928 nam de vraag toe tot het punt dat fabrieksproductie noodzakelijk werd. Uiteindelijk overtrof de verkoop van saus zelfs de zaken van zijn restaurant.in 1938 verhuisde Boiardi zijn fabriek naar Milton, Pennsylvania en begon een nationale marketingstrategie voor zijn voedsel te ontwikkelen.al deze (Italiaanse voedingsmiddelen werden beschouwd als nieuw en modieus in de Verenigde Staten op dit moment. Spaghetti producten waren een goedkope manier om het hele gezin te voeden.,, Hij was zo succesvol geweest in Cleveland, waarom niet proberen een nationale markt!). Italiaans-Amerikaans eten, zoals spaghetti en gehaktballen, was ontstaan uit het isolement van kleine Italiaanse buurten in grote steden (“Little Italys” bestond in New York, Boston, Cleveland, enz.) in een algemene Amerikaanse culinaire cultuur. Pasta en saus waren gemakkelijk te produceren en masse, en kon worden verkocht tegen redelijke prijzen op een moment dat de gemiddelde Amerikaan niet veel geld te besteden aan voedsel.hij veranderde zijn naam in Chef Boyardee omdat hij ervoor wilde zorgen dat Amerikanen zijn naam correct konden uitspreken.., Chef was erg trots op zijn Italiaanse erfgoed, en “Boyardee” was niets meer dan een fonetische spelling van zijn achternaam. Eindelijk konden alle Amerikanen de familienaam van de beroemde chef uitspreken!in 1946 verkocht Chef Boyardee zijn merk aan American Home Foods voor 6 miljoen dollar. Boiardi ‘ s genie was niet beperkt tot het begrijpen van de Amerikaanse eetlust. Hij investeerde een groot deel van de opbrengst van de verkoop van zijn bedrijf in de Milton Steel Company, die in volle gang was met het produceren van goederen die nodig waren voor de koreaanse Oorlog., Blijkbaar betaalde de investering goed, waardoor de toch al rijke Boiardi nog rijker werd.hij is begraven in Chardon, Ohio. Hector Boiardi overleed op 87-jarige leeftijd in de Cleveland voorstad Parma, Ohio, op 21 juni 1985. Hij werd begraven op het All Souls Cemetery in Chardon, Ohio.vijf Voedselvondsten over Chef Boyardee
- het bedrijf is vernoemd naar de oprichter, de Italiaans-Amerikaanse immigrant Ettore Boiardi.het bedrijf begon in de jaren twintig met de productie in de Verenigde Staten.,Chef Boyardee brengt naast zijn ingeblikte producten ook pizza-en lasagnamengsels in dozen op de markt.in 1924 opende Boiardi het restaurant Giardino d ‘ Italia in East 9th Street en Woodland Avenue in Cleveland, Ohio.in 1928 opende hij een fabriek en verhuisde tien jaar later naar Milton, Pennsylvania.
Share Me: