als de rij elke dag rond lunchtijd een indicatie is, houden wij als studenten van Subway. Met zijn uitgebreide selectie van sandwiches is er voor elk wat wils, maar soms kunnen alle opties—vlees, toppings, saus, brood—nogal overweldigend zijn. Om te helpen met een stap in het bestelproces, hieronder is een overzicht van de verschillende brood keuzes die Subway biedt., Ik probeerde alle zes geroosterd met dezelfde vullingen, die lijken te gaan met elk type brood—kalkoen, provolone, tomaat, sla en mayo, die de metro medewerkers kunnen hebben gevraagd om te denken dat ik een veel grotere waardering voor kalkoen sandwiches dan ik echt doen.
Italiaans
calorieën per 6 ” portie: 200
Italiaans brood heeft niet alleen het laagste aantal calorieën, maar is ook het brood dat bij elk type sandwich past. Het brood heeft een zachte textuur met een licht schilferige buitenkant en een neutrale smaak., Dat wil zeggen, het heeft geen zoete smaak of de toevoeging van kaas en kruiden om het brood te laten opvallen. Als u op zoek bent naar een smaakvol brood, Italiaans is misschien niet de juiste voor u, maar als u wilt dat uw sandwich vullingen opvallen, Italiaans is de manier om te gaan.
Flatbread
calorieën per 6 In tegenstelling tot de andere broden, die lange broodjes, flatbread is, zoals de naam zou suggereren, plat, en ook meer dicht., De textuur is zacht en taai, enigszins vergelijkbaar met die van pita. De smaak is grotendeels neutraal, maar het heeft een vleugje zoetheid en bloemigheid die in strijd kunnen zijn met wat meer hartige of kruidige smaken, zoals buffelsaus.
Monterey Cheddar
calorieën per 6 ” portie: 240
dit brood heeft een meer uitgesproken smaak dan de twee hierboven. De kaas, hoewel subtiel, voegt toch smaak toe aan het witte brood. De gesmolten kaas voegt ook een beetje een crunch toe aan de anders zachte textuur van het brood., Het is geweldig als je een kaasliefhebber bent die je sub nog cheeser wil maken.
Italiaanse kruiden en kaas
calorieën per 6 ” portie: 250
Italiaanse kruiden en kaas was het meest smaakvolle brood dat ik heb geproefd. Trouw aan zijn naam, heeft het een duidelijke kruidensmaak met een meer subtiele kaassmaak. De gesmolten kaas, zoals in de Monterey Cheddar, voegt een beetje crunch toe aan het brood, dat verder zacht is. Dit brood is vooral geweldig met Italiaanse sandwiches, maar kan een beetje kruiden toevoegen aan elke sub.,
9-graan tarwebrood
calorieën per 6″ portie: 210
terwijl Italiaans het meest neutrale brood is, komt dit brood op de tweede plaats omdat het goed is voor elk broodje. Het heeft niet een duidelijke genoeg smaak om te interfereren met eventuele vullingen, maar heeft de licht zoete smaak gemeenschappelijk voor alle tarwebroden. De textuur is zacht met weinig schilfering.,
honing haver
calorieën per 6 ” portie: 260
Dit is de zoetste van alle broden. De honing is duidelijk zichtbaar in de smaak van het brood. Het is een zacht brood met havervlokken aan de buitenkant. Hoewel het goed werkte met een broodje kalkoen, verwacht ik niet dat het zou aanvullen te veel andere soorten broodjes. Misschien zouden degenen zoals Teriyaki kip met zoetere smaken het brood goed aanvullen, maar ik zou het niet gebruiken voor hartige broodjes.