Een Small Business Guide to Shipping bederfelijke voedingsmiddelen

grote bedrijven zoals Omaha Steaks kunnen het verschepen van bederfelijke producten gemakkelijk maken, maar als kleine voedselproducent kan de verkoop van bederfelijke levensmiddelen online – vooral diepgevroren of gekoelde levensmiddelen – een beetje ontmoediger voelen. Om u te helpen begonnen met het verschepen van uw bederfelijke producten, hier is een aantal praktische begeleiding samen met middelen om het gemakkelijker te maken om voedsel dat koud moet blijven verzenden. We onderzoeken speciale verpakkingen, koelmethoden, verzendsnelheden, kosten en meer.,

deel 1: ontwerp een “verpakkingssysteem” om uw voedsel koud te houden

Houd de warmte buiten: kies de juiste isolatie

er zijn meer opties dan u denkt om uw temperatuurgevoelige voedsel te beschermen tegen de hitte van de omgeving. Hier zijn een paar opties om te overwegen.

piepschuim dozen:

worden geleverd in standaardformaten en bevatten meestal een kartonnen doos. Ze zijn er in verschillende diktes., Hoe dikker de muur, hoe minder droog ijs of ijs packs je nodig hebt, maar hoe duurder de doos. Vraag monsters aan bij leveranciers om verschillende maten en diktes te testen met uw product.
piepschuim vellen:
zijn ook verkrijgbaar in standaard maten of kunnen worden aangepast aan elke doos. Deze kunnen een minder duur dan de hele doos, maar kan niet zo effectief zijn bij het houden van uw producten koud.
geïsoleerde voeringen:
deze lijken op nooddekens, maar hebben een noppenfoliestructuur.,”Het grootste voordeel van deze optie is dat u uw product stevig kunt verpakken en vervolgens extra ruimte in uw doos kunt vullen met noppenfolie of andere verpakkingen.
luchtgevulde Isolatievoeringen:
deze worden geleverd met een handpomp (voor kleine volumes) en een luchttank (voor grotere volumes) en maken gebruik van de krachtige thermische eigenschappen van lucht, die natuurlijk gratis is, waardoor deze optie vaak betaalbaarder is.,
geïsoleerde Pads:
deze combineren de isolatieeffectiviteit van piepschuim met de reflectiviteit van de geïsoleerde voeringen, terwijl ze een “groenere” oplossing bieden omdat deze gemaakt zijn van gerecycleerde materialen. Deze oplossing wordt geleverd met een passende kartonnen doos, of u kunt uw eigen dozen bestellen bij verschillende online leveranciers.

houd het koud: droogijs vs.Ijsverpakkingen

de algemene vuistregel is om ijsverpakkingen te gebruiken bij het verzenden van gekoelde artikelen, en droogijs wanneer u uw product bevroren moet houden.,

Ice Packs:
test het aantal en de grootte van uw product in de isolatiecontainer die u kiest. Houd er rekening mee dat er ook verschillende soorten beschikbaar zijn, maar om geld te besparen, heb je waarschijnlijk alleen de eenmalige gebruik ice packs nodig.
droogijs:
U zult een gevaarlijk materiaal hanteren, wat betekent dat u een paar extra overwegingen zult hebben bij het labelen van uw pakket en het kiezen van uw verzendpartner. Bij het gebruik van UPS, als u onder 5,5 lbs kunt blijven., van droogijs, vermijdt u extra eisen bij verzending door de lucht. Hoeveel je ook gebruikt, je moet de buitenkant van de doos labelen om te laten zien dat het droogijs bevat. Lees meer van UPS over verzending met droogijs. Voor Fedex, bekijk hun service guide Hier.
hoeveel droogijs heb ik nodig?
dat hangt af van hoeveel uw product weegt en hoe lang het nodig heeft om uw product bevroren te houden. Ook rekening houden met de temperatuur van uw product bij verzending, en rekening houden met het seizoen en de geografische bestemming., Hier is een handige grafiek, met dank aan http://www.dryiceinfo.com/shipping.htm

deel 2: Kies de juiste verzendpartner

wie moet uw voedingsproduct aan uw klanten leveren?

voor producten die een gegarandeerde levering binnen 1-2 dagen vereisen, raden wij u aan contact op te nemen met zowel UPS als Fedex om uit te vinden welke soorten” incentive pricing ” u kunt krijgen op basis van uw huidige en verwachte volume. Met UPS, je moet in staat zijn om te onderhandelen voor ten minste 30% korting retail prijzen zonder enorme volumes., Bouw nooit uw verzendkosten en prijs model op basis van de volledige retail prijzen.

Het is de moeite waard om tijd te investeren om te onderzoeken welke shipping partner de beste service biedt voor uw unieke bedrijf en producten.

verzendsnelheid: hoeveel dagen zal uw product houden?

u denkt misschien dat u uw product ‘ s nachts moet bewaren om veilig te zijn, maar vergeet niet dat 2-daagse verzending aanzienlijk goedkoper is en snel genoeg kan zijn. Klanten geld besparen op de scheepvaart betekent dat ze vaker bestellen.,

de vereiste verzendsnelheid is afhankelijk van de houdbaarheid en of u uw product gekoeld of bevroren moet bewaren. De belangrijkste vraag is deze: Wat is het traagst kan ik mijn product verzenden, terwijl nog steeds zorgen voor een veilige aankomst?

met UPS kunt u verzenden binnen een grote regionale zijn A via UPS grond in 1 dag of 2 dagen, wat veel minder kost dan 1 of 2 dagen luchtlevering. Houd er wel rekening mee dat met Ground mail ze geen Servicegarantie zullen bieden, maar onze ervaring in de molen Fudge fabriek heeft aangetoond dat UPS Ground zeer betrouwbaar is.,

u kunt ook overwegen om alleen verzending beschikbaar te maken voor bepaalde staten, tenminste in eerste instantie, terwijl u uw volume opbouwt. Als u echter, maar zorg ervoor dat uw online marketing te richten op uw doelgroep klanten in deze regio. Ook, zorg ervoor dat uw verzendbeleid is direct beschikbaar op uw online food store om eventuele teleurstelling te voorkomen.

deel 3: Stel prijzen in en beheer kosten om de winst te maximaliseren

om geld te besparen op uw totale verzendkosten, zijn er een paar overwegingen:

hoe klein kan je gaan?

ontwerp uw verpakkingssysteem zo compact mogelijk., UPS en de USPS instellen prijzen op basis van” dimensionale gewicht “wat betekent dat ze niet zo veel over het werkelijke gewicht van uw pakket, maar in plaats daarvan vertrouwen op de afmetingen om het gewicht te bepalen” moet ” worden. Dit betekent dat het verminderen van uw doos met slechts een inch of twee zou kunnen verminderen uw verzendkosten aanzienlijk.

betaalt iemand zoveel in de scheepvaart?

zelfs na het zo klein mogelijk maken van uw pakket en het vergelijken van elk van uw verpakkingselementen, kunt u nog steeds hoge verzendkosten hebben voor een gekoeld product, en nog meer voor een bevroren product., Voordat u tot de conclusie komt dat niemand zo ‘ n hoge verzendkosten zal betalen, overweeg dan deze laatste e-food tips:

schatten welk percentage van de bestellingen u verwacht te ontvangen in uw lokale regio (waar u grond kunt verzenden) en welk percentage van de bestellingen Luchtpost vereist.
misschien is het goed om minder geld te verdienen op bestellingen die verder weg gaan, als je meer geld verdient op bestellingen die dichter bij huis verschepen? U kunt altijd uw verzendkosten in de toekomst aan te passen na het analyseren van waar uw bestellingen zijn eigenlijk afkomstig uit.,
neem een deel van de verzendkosten op in de prijs van het product, zodat u uw verzendkosten lager kunt instellen dan uw kosten, terwijl u toch uw werkelijke kosten dekt. Bijvoorbeeld, als je normaal zou kosten $10 voor uw product, kosten $ 12 plaats. Wanneer een klant 4 van de items in een doos bestelt, wordt u gegenereerd $8 (4 x $2) aan inkomsten om te helpen dekken sommige verzendkosten.
onthoud dat als je een uniek en heerlijk product hebt dat consumenten willen, ze misschien meer bereid zijn om hoge verzendkosten te betalen dan je denkt!,

als dit artikel nuttig is geweest, Deel dit dan met vrienden en collega ‘ s. Als u opmerkingen of extra tips, Gelieve commentaar hieronder!