definitie
Wat is een vrucht?
een vrucht wordt gedefinieerd als het ontwikkelde vruchtbeginsel van een zaadplant met de inhoud en de bijbehorende delen, zoals de erwtenped, de noot, de tomaat of de ananas. Het is het eetbare deel van een plant ontwikkeld uit een bloem, met eventuele accessoire weefsels, zoals de perzik, moerbei, of banaan. Een vrucht is het vaak zoete en vlezige deel van een plant die de zaden omringt, hoewel sommige vruchten zoals bessen het zaad aan de buitenkant van de vrucht dragen.
Wat is een groente?,
alle andere eetbare plantendelen worden als groenten beschouwd. Een groente is een kruidachtige plant gekweekt voor een eetbare deel, zoals de wortel van de biet, het blad van spinazie, of de bloemknoppen van broccoli of bloemkool.,
Voorbeelden van fruit en groenten
Hier is een interessante lijst van groenten die vaak gedacht dat groenten:
- tomaten
- komkommers
- pompoenen en courgette
- avocado ‘ s
- groen, rood, en gele paprika ‘ s,
- peapods
- pompoenen
- olijven
- zoete aardappelen en yams
Appels, aubergines, rozenbottels en maïs korrels zijn ook vruchten.
Het is ook interessant op te merken dat paddenstoelen geen fruit of groente zijn; ze zijn een soort schimmel.,
soorten groenten
voorbeelden van groenten zijn broccoli, aardappel, uien]], sla, spinazie, rapen, bloemkool, . Groenten worden ingedeeld naar het deel van de plant:
- wortelgroenten: ondergrondse plantendelen die door mensen als voedsel worden geconsumeerd. Wortelgroenten zijn over het algemeen opslagorganen, vergroot om energie op te slaan in de vorm van koolhydraten.,
- bolgewassen zoals knoflook, ui, sjalot
- Knolwortels
- Tapwortels
- wortelachtige stengels zoals Florida arrowroot
- gewijzigde plantstengels zoals kurkuma, lotuswortel, taro, Waterlelie, gember en aardappel
- eetbare bloemen: bloemen die rauw of na het koken worden geconsumeerd. bijv., broccoli, bieslook, korenbloem, bloemkool, basilicum, bonen, okra stengels zoals asperges, prei, suikerriet
- bladgroenten zoals spinazie, sla, boerenkool, mosterd en kool
verschillen in populair gebruik
groenten en fruit zijn zowel vegetarisch als vegan en vormen daarom een groot deel van het hoofdvoedsel in bijna elk huishouden.
traditioneel categoriseren de meeste mensen “groenten” als voedsel dat wordt gegeten als onderdeel van het hoofdgerecht van een maaltijd en “fruit” als voedsel dat wordt gegeten als dessert of als tussendoortje.,
De meeste vruchten zijn zoet met bittere zaden, omdat ze een eenvoudige suiker bevatten die fructose wordt genoemd, terwijl de meeste groenten minder zoet zijn omdat ze veel minder fructose bevatten. De zoetheid van fruit moedigt dieren aan om het te eten en spugen de bittere zaden op de grond, zodat ze verspreiden en de levenscyclus van de plant verder.
voeding
zowel groenten als fruit bevatten veel vitaminen en bevatten weinig vet en calorieën. Een kopje fruit kan meer calorieën bevatten dan een kopje groenten omdat fruit een hoger suikergehalte heeft., Echter, zetmeelrijke groenten zoals bieten en aardappel zijn hoger in calorie en suiker.
hoewel groenten en fruit op grote schaal worden gebruikt in bereidingen waarbij wordt gekookt of gebakken, leveren ze de meeste voeding wanneer ze rauw worden gegeten.
vanwege de combinatie van hoge voeding en lage calorie, raden de meeste gewichtsverlies-en dieetplannen hoge porties fruit en groenten aan in plaats van verwerkt voedsel.,
in de onderstaande video vertelt een diëtist over het belang van groenten en fruit voor het dieet en of fruit en groenten in blik of diepvries net zo voedzaam zijn als vers.