gegrilde varkenssteak is een eenvoudig recept dat het grillen van smaakvolle, sappige varkenssteak in een handomdraai maakt! Smaken passen gemakkelijk aan persoonlijke smaak aan of schalen omhoog of omlaag als de behoefte zich voordoet. Dit is een recept dat nog jaren van pas zal komen. Dank u Iowa Pork producenten voor het sponsoren van deze heerlijke post. Alle meningen zijn van mij.
zomer grillen seizoen is in volle gang, maar het is gemakkelijk om zelfgenoegzaam met de gebruikelijke gerechten., Een meisje kan maar zoveel van hetzelfde eten. We zijn grote fans van varkensvlees hier-fruit gevulde varkensrollades, slow cooker varkensvlees carnitas, en perfecte geroosterde ribben zijn regelmatige kenmerken hier in de buurt. Jullie weten allemaal dat ik een groot voorstander ben van de landbouw in de VS. Ik hou ervan dat een derde van het varkensvlees dat in de VS is opgegroeid uit Iowa komt, en hier in Michigan wordt verkocht. Ik voel me goed om familieboerderijen uit de Verenigde Staten te ondersteunen met mijn aankopen.,
dus toen ik op zoek was naar iets anders (maar toch gemakkelijk) om mee te nemen in de zomer grillen rotatie, was ik blij om te struikelen over een snee genaamd de pork steak. Varkenssteaks zijn een economische sneden van de schouder en bevatten het bot. De steaks zijn net zo mals en smaakvol als een gebraad, maar koken in een fractie van de tijd.
In mijn poging om dit recept zo eenvoudig mogelijk te houden, gebruik ik een basisreceptformule voor gegrilde varkenssteak die gemakkelijk kan worden aangepast aan vele smaken met een paar kleine aanpassingen., Het uitgangspunt van de marinade is olie + zuur + kruiden + kruiden = deliciousness. De olie werkt als drager voor de marinade ingrediënten en helpt om de sappen af te dichten. Het zuur, in dit geval is vers citrussap, voegt smaak toe en mals het vlees, terwijl de kruiden en kruiden meer smaken toevoegen aan het snijden van vlees.
Ik moedig u aan om te experimenteren met het recept!, Gebruik het recept bijvoorbeeld als richtlijn om sojasaus (zuur) te vervangen voor het citrussap, en vers gehakte gember in plaats van de verse kruiden om de afgewerkte een geheel ander smaakprofiel te geven terwijl u zich aan dezelfde basisformule houdt. Daarom kunnen een paar aanpassingen aan het basisrecept geschikt zijn voor een verscheidenheid aan stemmingen of om ingrediënten bij de hand te gebruiken.
houd er rekening mee dat de veilige interne temperatuur voor het koken van verse stukken varkensvlees 145 graden F is., Om de temperatuur goed te controleren, plaatst u een digitale kookthermometer in het dikste deel van de snede zonder bot aan te raken. Na het bereiken van 145 graden F, gewoon verwijderen van het varkensvlees en laat het rusten van drie minuten voor het serveren. Het handige van het grillen van varkenssteak is dat een 1/4-inch snede slechts drie minuten per kant kost om die interne 145 graden F te bereiken, dus het is klaar in een flits!
kijk eens naar al die sappige varkensvlees goedheid! Gegrilde varkenssteak is een sappig stuk varkensvlees dat eenvoudig te bereiden is en gemakkelijk binnen het budget., Probeer het en ik wed dat je gegrilde varkenssteak ook regelmatig bij je thuis laat draaien.,div>
Calories
Fat
Carbs
Protein
Click Here For Full Nutrition, Exchanges, and My Plate Info
Kirsten/ComfortablyDomestic
Yields 6 Servings
Grilled Pork Steak is a simple recipe that makes grilling flavorful, succulent pork steak a snap!, Smaken zijn gemakkelijk aan te passen aan persoonlijke smaak of geschaald omhoog of omlaag als de behoefte zich voordoet. Dit is een recept dat nog jaren van pas zal komen.
35 minpreptijd
6 mincooktijd
41 mintotale tijd
Save Recept ingrediënten
- 6 (elk ¼ – inch dik) varkensschoudersteaks met been (ongeveer 3 lbs. totaal gewicht)
- 2 El. koolzaadolie
- ½ C., vers geperst citrussap (een mix van sinaasappel, citroen en limoen is lekker.)
- 2 teentjes knoflook, geschild en fijngemaakt
- 1 El. gehakt verse rozemarijn
- 1 El. gehakt verse tijm
- 1 theelepel kosher zout
- ½ theelepel zwarte peper
instructies
- bereid de marinade door de koolzaadolie, citrussap, knoflook, verse kruiden, zout en peper in een grote kom te combineren. Plaats de varkenssteaks in de marinade, draaien om vacht. Bedek de kom en koel gedurende 30 minuten.,verwarm de grill tien minuten voor gebruik op hoog vuur (450 graden F). Verwijder de steaks van de marinade; gooi de marinade weg. Gril de steaks aan één kant op hoog vuur (450 graden F) gedurende 3 minuten. Draai de steaks om en grill nog eens 3 minuten of totdat de interne temperatuur 145 graden F registreert met een digitale thermometer in het dikste deel van het vlees zonder bot aan te raken.breng de steaks over op een schone schaal en laat ze vier tot vijf minuten rusten voordat ze opdienen.,
noten
Dit recept is ongelooflijk veelzijdig! Het uitgangspunt van de marinade is olie + zuur + kruiden + kruiden. Olie werkt als drager voor de marinade ingrediënten en helpt om de sappen af te dichten. Het zuur, in dit geval is vers citrussap, voegt smaak toe en mals het vlees, terwijl de kruiden en kruiden meer smaken toevoegen aan het snijden van vlees. Experimenteren wordt aangemoedigd!, Gebruik het recept bijvoorbeeld als richtlijn om sojasaus (zuur) te vervangen voor het citrussap, en vers gehakte gember in plaats van de verse kruiden om de afgewerkte een geheel ander smaakprofiel te geven terwijl u zich aan dezelfde basisformule houdt. Daarom kan hetzelfde basisrecept worden aangepast aan een verscheidenheid aan culinaire stemmingen of aan de ingrediënten bij de hand.,
Tags
https://comfortablydomestic.com/2018/08/grilled-pork-steak/
{nieuw!} Gegrilde varkenssteak is een eenvoudig recept waardoor grillen smaakvolle, sappige varkenssteak in een handomdraai! Probeer iets nieuws en lekker!, #ad #IowaPork # USAPork @IowaPork Klik om te Tweet