Gekruide rijst Pilaf (Rice-a-Roni zonder de doos!)

verpakte rijstmixen behoren tot het verleden, vooral wanneer u zelf weet hoe u een gezondere, goedkopere en smakelijker gekruide rijst pilaf kunt maken. Probeer dit zelfgemaakte rijst-a-roni recept vandaag.

bent u opgegroeid met”The San Francisco Treat”?

ooit afgevraagd of je het zelf kon maken? Thuis? Zonder doos?

vandaag is die dag, mijn vriend!

opgroeien, ik hield echt van de doos rijst mixen mijn moeder zou maken. Rice-a-Roni was een nietje in ons huis., Zonder mankeren, het diende als een bijgerecht aan koekenpan varkenskoteletten of gebakken kip.

omdat de bijnaam van mijn moeder Roni was, kort voor Veronica, dacht ik dat het naar haar vernoemd was, maar nee. De rijst en pasta pilaf is precies dat-rijst en (maca)roni!

en het was een favoriet totdat ik opgroeide…

ergens, in mijn pasgetrouwde jaren, leerde ik rijst Pilaf te maken. Het was een game changer!

Wie wist dat de verpakte rijstmengsels echt eenvoudige vermomde rijstpilafs waren? En dat je het zelf kon maken?!,Madison Avenue bewaakte dit goed bewaarde geheim zeker voor ons nietsvermoedende kinderen van de jaren ‘ 80 wiens moeders werkten en wiens huishoudgeld werd gekort. (Ik moest mezelf leren hoe huisvrouw te zijn.)

wat een openbaring!

we weten allemaal dat gewone witte rijst een vrij goede goedkope maaltijd is, maar hoe maak je het minder saai?Nou, gekruide rijst pilaf of “zelfgemaakte rijst een Roni” is het perfecte antwoord! En als je het zelf maakt, met ingrediënten die je kunt uitspreken, dan is het een fantastisch bijgerecht.,

Ingrediënten voor deze gekruide rijst pilaf

Om deze gekruide rijst heeft u nodig:

Orzo
langkorrelige witte rijst
Gedroogde Tijm
Gerookte Paprika
Gedroogde Basilicum
Boter
kippenbouillon

Wat is het verschil tussen de rijst en de rijst pilaf?

het verschil tussen rijst en pilaf rijst is dat rijst de basis is voor pilaf. Maar pilaf verwijst meer naar hoe de rijst wordt bereid.,

Pilaf is rijst eerst gebakken in boter of olie en vervolgens gekookt in bouillon of bouillon, meestal met kruiderijen. Rijst, aan de andere kant, net als mijn recept voor het bakken van rijst in de oven wordt meestal gekookt, gestoomd, of anders gekookt, gewoon met water.

Wat is de beste rijst voor rijst pilaf?

de beste rijst voor rijst pilaf is langkorrelige rijst. We houden van het gebruik van basmati rijst zoals bij onze Citroen en kruiden rijst Pilaf, maar jasmijn rijst zou ook werken.

kortkorrelige rijst kan erg klonterig worden en ik raad het niet aan., U kunt ook bruine rijst gebruiken, zoals in dit eenvoudige bruine rijst pilaf recept

zelf gekruide rijst pilaf maken.

Ik maak al jaren eenvoudige rijst Pilaf. Het aanpassen van het in de richting van de rijst en ‘ roni stijl betrokken upping de kruiden en het gooien in sommige orzo.

dat was makkelijk.

waardoor het goedkoper wordt.

voor dit recept heb ik witte rijst gebruikt die ik voor 50 Cent per pond in de gigantische zakken koop. De zelfgemaakte kippenbouillon was “gratis”., De kruiden, orzo, en boter, werden gebruikt in minimale hoeveelheden, dus het optellen van minder dan een dollar.

Ik zou zeggen dat we drie keer de hoeveelheid van een boxed variëteit voor ongeveer de helft van de prijs!

maakt het beter!

het maken van een gekruide rijst pilaf duurt niet veel langer dan het openen van een doos mix. Niet alleen heeft Big Food ons laten denken dat hun product makkelijker was, ze hebben er ook een hoop rommel aan toegevoegd.

De paar minuten die je besteedt aan meten zijn niets vergeleken met hoeveel geld je bespaart en hoeveel beter het eindresultaat smaakt!,

wat hoort bij rice pilaf?

rijst pilaf is een geweldig bijgerecht. Het kan worden geserveerd langs Kip (misschien gemarineerd in de beste dijon kip marinade ooit!) of een geweldige steak, zoals mijn Mediterrane steak recept voor een complete maaltijd te maken.

het kan ook dienen als een goede basis voor kommaaltijden. Een favoriete combinatie van mijn jeugd zou zijn getrokken varkensvlees, deze gekruide rijst, en wat maïs van de kolf. Yum!

Hoe maak je zelfgemaakte rijst een Roni?

het maken van gekruide rijst is super eenvoudig., Check it out:

smelt de boter in een koekenpan.
voeg de ongekookte rijst en orzo en de saus goudbruin toe.
roer de specerijen door.
voeg vervolgens de bouillon of bouillon en water toe.
breng het mengsel aan de kook.
zodra het begint te borrelen, bedek en verminder de warmte. Laat 20 minuten sudderen of totdat alle vloeistof is geabsorbeerd. Pluk met een vork en serveer!

kunt u gekruide rijst maken in de instant pot?

Ja! U kunt deze zelfgemaakte rijst een Roni maken in uw snelkookpan., Volg dezelfde stappen, echter, wilt u gelijke delen van de vloeistof te gebruiken om rijst.

u wilt ook uw kooktijd drastisch verkorten. Zie het recept voor exacte metingen en kooktijden.

Hoe bewaar ik overgebleven rijst?

overgebleven rijst kan maximaal 4 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Je kunt het snel afkoelen door het op een grote bakplaat uit te spreiden, daarna een keer afkoelen ga je gang en bewaar het in een container.,

Hoe maak ik dit recept Goedkoop:

Hier zijn enkele van de strategieën die ik gebruik om dit recept zuiniger te maken:

Buy in bulk. Ik weet dat Costco de beste plek is om ingrediënten in bulk te kopen, zoals rijst of kippenbouillon, wanneer er elders geen geweldige verkoop is. Ik houd de prijzen bij zodat ik weet wie de beste deal waar heeft. Als je niet denkt dat je eet door een tien pond zak rijst te snel, deel de aankoop met een vriend of bewaar de extra in de vriezer om de houdbaarheid te verlengen. Ja winkelen bij Costco kan u geld besparen, indien goed gedaan., Ook koop ik vaak kruiden in bulk, want dat is de beste prijs per eenheid.
maak mijn eigen voorraad. Zelfgemaakte kippenbouillon is zo makkelijk te maken en praktisch gratis als je al een kip roostert of rotisserie kippen koopt. Haal alle smaak uit de botten voordat je ze weggooit.

Tools die ik gebruik om dit recept gemakkelijk te maken:

het hebben van de juiste keukengereedschappen kan uw tijd in de keuken echt aangenamer maken. Na verloop van tijd heb ik mijn collectie aangescherpt, zodat ze perfect zijn voor mijn behoeften. Hier zijn de tools die ik graag gebruik in dit recept.,

Ergo Chef koksmes-ik heb mijn set al enkele jaren en ze werken goed.
5 – kwart pot met deksel-ik heb deze. Het is perfect voor het koken van chili of een grote pot rijst.
snelkookpan-in plaats van op de kookplaat te koken, kunt u Mexicaanse rijst maken in de snelkookpan. Zie receptaantekeningen hieronder.

wilt u mij een plezier doen nadat u het recept hebt klaargemaakt? Ik zou het op prijs stellen als je terug zou komen en een starred recensie zou achterlaten. Alvast bedankt voor je feedback!,

Als u dit recept klaarmaakt, neem dan een foto en hashtag het #GOODCHEAPEATS. Ik kan niet wachten om te zien wat je kookt!

Print Recept Toevoegen aan de Verzameling op collectie

4.79 uit 28 stemmen