selecteer
kies appels met een heldergroene kleur en een rode blos aan de bovenkant. Zorg ervoor dat de huid stevig, glad, vlekvrij en de steel intact is.
bewaren
appelen mogen in de koelkast in een plastic zak worden bewaard tot maximaal drie weken verwijderd van geurig voedsel.
Claims inzake het gehalte aan nutriënten
caloriearm, vetvrij, cholesterolvrij, natriumvrij; bevat vezels en vitamine C.
- het eten van caloriearm voedsel met een hoog vezelgehalte kan helpen bij het ondersteunen van een gezond gewicht., Appels bevatten twee soorten vezels; oplosbaar en onoplosbaar. Vezel is gunstig voor de gezondheid van hart en darmen. Oplosbare voedingsvezels zijn belangrijk voor het verminderen van het risico op coronaire hartziekten en hartschade. Onoplosbare vezel werkt om de normale spijsvertering te behouden.
- vitamine C wordt door het lichaam gebruikt als een krachtige antioxidant die een gezond immuunsysteem ondersteunt en het risico op hart-en vaatziekten en andere aan de ziekte gerelateerde aandoeningen kan verminderen.
serveer
Granny Smith appels moeten altijd onder koel stromend water worden gewassen voordat ze worden gesneden of gegeten., Appels kunnen worden gegeten vers, magnetron, gekookt in appelmoes, geroosterd, en zelfs gegrild.