Hier is een wafelrecept dat je niet elke dag ziet: groene Smoothiewafels
het gebeurde per ongeluk, echt. Ik ging vroeg in de ochtend naar de markt en verzamelde alle ingrediënten om groene smoothies te maken. Toen ik thuis kwam, keek ik toevallig naar mijn Keukenwafelbakker en dacht … hmmmm … mag ik? Dus besloot ik het te proberen.
Ik heb groene smoothiewafels gemaakt! Ik moest natuurlijk wat aanpassingen doen., Ik gebruikte wat ik altijd gebruik voor smoothies-amandelmelk, spinazie en Griekse yoghurt… maar toen moest ik toevoegen in alle dingen die deel uitmaken van een wafel te (bloem, suiker, eieren, bakpoeder en zout). Ik was zeer aangenaam verrast om te ontdekken dat dit recept echt werkt.
Ik proef zelf, en toen moest ik de echte test leveren: om te zien of mijn tienerzoon groene wafels zou eten waarvan hij zeker zou weten dat ze gemaakt zijn met spinazie. Raad eens? Het kind was er dol op. Ze zeiden dat ze naar goede wafels smaakten., En ik vond het heerlijk om te weten dat hij spinazie en Griekse yoghurt At als ontbijt (twee dingen die hij niet durfde te eten tijdens een normale maaltijd). Deze wafels smaken niet alsof je spinazie eet als ontbijt, dat beloof ik. Ze worden gewoon gemengd in het beslag om een mooie, groene tint toe te voegen en alle voedingsstoffen die spinazie biedt (vezels, eiwitten, vitamine A…) laat het ons weten als je ze probeert, en deel wat je denkt over deze gekke wafels in de reacties hieronder!
Ik ben zo verliefd op mijn wafelijzer… technisch een Wafelbakker genoemd (gemaakt door KitchenAid)., Ik trek het er vaak uit in het weekend voor ons speciale zondagse ontbijt. Het heeft een digitaal display om u te helpen bij het bakken van uw wafels…
… en het heeft een anti – aanbaklaag-zodat uw wafels nooit en te nimmer aan het ijzer blijven plakken. Het beste aan dit wafelijzer is dat het dubbelzijdig is. Dus schep je het beslag in je wafelijzer, sluit het deksel, druk op start op de timer, en draai het dan rond om het deksel aan de andere kant te openen en voeg het beslag toe voor een 2e wafel., Het elimineert de frustratie van je eters hebben om eeuwig te wachten voor u om een andere wafel te maken. De machine produceert voortdurend nieuwe wafels. Ik hou ervan!
u kunt hier meer lezen over de Wafelbakker van de KitchenAid.,
Groene Smoothie Wafels
voorbereidingstijd: 20 minuten
Cook Tijd: 4 minuten
Ingrediënten: 1 3/4 kopjes amandelmelk (of gewone melk) 1 1/2 cups (verpakt) verse spinazie bladeren 3/4 kopje magere griekse yoghurt 2 grote eieren 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden 2 eetlepels verpakt met bruine suiker 2 theelepels bakpoeder 1/4 theelepel zout warme siroop, voor het serveren Instructies: Gebruik een krachtige blender voor dit recept, een die maakt veel smoothies en laat ze geen spinazie unblended!, Meng melk, spinazie, yoghurt en eieren tot ze glad zijn. Voeg de resterende ingrediënten toe en meng tot het geheel is verwerkt (schraap de zijkanten als het nodig is). Verwarm je wafelijzer voor. Spray het wafelijzer met anti-aanbakspray. Giet het wafelbeslag in je warme wafelijzer, let op dat je niet teveel toevoegt. Sluit het deksel en kook gedurende 3 tot 4 minuten, of totdat de wafel door gaar is en iets knapperig aan de randen. Serveer met warme ahornsiroop. Bron: RecipeGirl.,com
Disclosure: KitchenAid doneerde genadig een paar van hun producten voor een van mijn lokale middelbare school fondsenwerving evenementen. Ik ging akkoord om mijn liefde voor de KitchenAid wafel bakker te delen om hen te bedanken! Dank je, KitchenAid!