wat u nodig hebt
Pilers
Piscifun aluminium vis Tang Vlechtsnijders Split Ring Tang Haak Remover Vishouder met schede en koord. Via: Amazon.com
De Piscifun Vistang maakt gebruik van aluminium materiaal van vliegtuigkwaliteit, waardoor het een lichtgewicht gereedschap is dat perfect is voor uw visreis.
samen met een ergonomische aluminium handgrepen heeft u een vistang die comfortabel in gebruik is., Het beschikt over de scherpste hardmetalen frezen die gemakkelijk zelfs sterke vlecht kan snijden.
mes
Rapala Visfiletmes. Via: Amazon.com
mes met extra lemmet kan ons helpen om het vlees gemakkelijk uit het bot te snijden.,
handschoenen
Snijbestendige keukenhandschoenen voor Carve&slice Meat, filet fish,food grade . Via: Amazon.com
Dit handschoenen type om u te beschermen tegen meerval stekels.
Tips To Remember
- meervallen die uit schoon water worden gevangen, smaken beter wanneer ze mooi worden bereid.,
- u kunt de meerval fileren zonder ze eerst uit te snijden als u de rib kunt fileren.
- vinnen kunnen eerst worden verwijderd om te voorkomen dat ze pijn doen. Om te voorkomen dat uw mes bot wordt, kunt u een medische schaar gebruiken.
- het gebruik van een scherp mes is beter dan het gebruik van een stomp mes omdat het gevaarlijker blijkt te zijn.
- om het werk gemakkelijker te maken, kunt u speciale katvissen tang gebruiken.
stapsgewijze instructies voor het strippen van meerval
hoe een vis zonder schubben
te gieten 1., Verzamel alle benodigde Items
het eerste en belangrijkste wat u moet doen is ervoor zorgen dat u alle benodigde items bij u verzamelt. Zorg ervoor dat u alle apparatuur hebt die nodig is voor het strippen van de meerval om uw workflows tot het einde te garanderen. Tot de benodigde uitrusting behoren een touw, een gewone tang en een groot mes dat bijna even groot is als dat van de slager.
2. Reinig de vis
Het is noodzakelijk de vis schoon te maken om ongewenst materiaal uit het lichaam te verwijderen.,Om de visgeur geassocieerd met het reinigen van verse vis te verwijderen kunt u citroensap en schoon water gebruiken.
3. Zorg ervoor dat de vis dood is
u wilt een levende vis niet gieten omdat u weet wat er kan gebeuren. De vis voelt ook pijn en kan reageren door te proberen je te bijten of je op verschillende andere manieren te schaden. Je moet ervoor zorgen dat de vis dood is, omdat dit erg belangrijk is om verwondingen te voorkomen. Het is ook humaan genoeg. Om er zeker van te zijn dat de vis dood is kun je de staart afsnijden om de vis dood te laten bloeden.
4., Snijd met de nodige voorzichtigheid de kieuwen
door de huid van de meerval. Zorg ervoor dat u geen van de organen van de vis doorboort. Gebruik een tang om de vinnen vast te houden als je ze aan de basis afsnijdt.
5. Hang De Vis Op Alles Wat Geschikt Is, Bijvoorbeeld Aan Een Boom.
probeer zoveel mogelijk iets te vinden waaraan u de vis kunt ophangen. Dit maakt het gemakkelijk voor u om de huid van de vis naar beneden te snijden in het midden van de rug.
6., Trek de huid van het hoofd naar beneden met de Tang
Dit is een uitdagende stap die men alleen kan perfectioneren door constante oefening. Het kan een tijdje duren om te perfectioneren, maar met oefening en geduld, kunt u tot perfectie.
leg de vis op zijn kant en pak met de tang de huid waar u een snee hebt gemaakt, net onder de kieuwen. Als het moeilijk is om de huid te schillen, kunt u een mes gebruiken om het los te maken. Verwijder indien nodig de resterende stukjes huid met uw vingers.
7., Verwijder de huid van de bovenkant naar de staart
Als u de staart niet had afgesneden, kunt u deze op dit punt afsnijden en vervolgens met een groot mes; u kunt de kop afsnijden. De ga je gang en verwijder de huid van de vis van de top tot de staart.
8. Filet de vis
snijd de vis langs de ruggengraat van de staart tot de ribben. Snijd vanaf de bovenkant helemaal naar beneden, naast de wervelkolom en laat de rand de ribben volgen.
9., De vis Is nu klaar om te worden bereid voor een maaltijd
na het fileren van beide zijden van de vis, is hij klaar om te worden bereid tot een delicatesse met behulp van de verschillende recepten die beschikbaar zijn.
het reinigen en fileren van een verse vis
hoe gut je een vis met schubben
1. Verwijder de meerval uit de koeler
Verwijder één vis per keer en laat de rest in de koeler blijven terwijl u aan de andere werkt. Dit is om ze vers te houden.
2., Begin met het schalen van de vis
terwijl u eraan werkt, houdt u de vis vast bij de kop en schraapt u de schubben van de staart naar de kieuwen. De schubben moeten los en gemakkelijk loskomen. Wees voorzichtig tijdens het werken aan de vinnen om te voorkomen dat gewond raken van de prikken. Zorg ervoor dat je alle kieuwen verwijdert. Ook, om te voorkomen dat te hard op de vis en gashing het, maken de slagen van uw schaal remover zijn kort en snel.
3., Spoel de vis
aangezien het vlees in de vis delicaat is, mag u het niet met water opblazen om te voorkomen dat het bederft. Om zich te ontdoen van de geur geassocieerd met verse vis kunt u gebruik maken van een slang of de kraan die door de jachthaven. De gebruikte druk moet net genoeg zijn om de losse schalen te verwijderen.
4. Ga verder met de volgende vis en herhaal de Procedure na het plaatsen in de koeler
om ervoor te zorgen dat de meerval vers blijft, plaats deze in een koeler nadat u klaar bent met het strippen., Ga verder met het strippen van de andere vissen volgens dezelfde procedure.
waarschuwingen
- sommige meervalsoorten hebben venom. Wees voorzichtig met het type vis dat u van plan bent te vangen, zodat u voorzorgsmaatregelen kunt nemen als het giftig is.
- gebruik een tang om de vissen zo nodig vast te houden en wees voorzichtig bij het gebruik van messen om verwondingen te voorkomen.
- meervallen hebben sporen die zich op de vinnen aan beide zijden Achter de kieuwen bevinden. Ze kunnen een pijnlijke wond veroorzaken als ze de huid breken.,
conclusie
Op de meeste plaatsen is het moeilijk om een gevilde meerval te vinden, en dus is het beter als je weet hoe je het zelf moet doen. Ik hoop dat dit artikel al uw vragen over het onderwerp ‘Hoe gut een meerval.’Met voldoende kennis kun je het allemaal zelfstandig uitwerken en besparen op de kosten van het zoeken naar expertise over het strippen van een meerval.