in theorie kan een fles whisky bijna eeuwig meegaan. Echter, de werkelijke houdbaarheid van een fles hangt af van hoe goed het is opgeslagen, en dit wordt beïnvloed door een aantal externe factoren. Deze omvatten het al dan niet openen van uw fles whisky, de verlichting of vochtigheid waar de fles is opgeslagen, en zelfs de lucht in de fles. Simpel gezegd, het niet goed verzorgen van uw flessen kan uw whisky sneller laten bederven.,
alle whiskyverzamelaars moeten weten hoe lang een fles Scotch kan en moet duren. Hier nemen we de stappen die u moet nemen om ervoor te zorgen dat uw persoonlijke whiskycollectie zo lang mogelijk meegaat.
hoe ongeopende flessen whisky op de juiste manier op te slaan
Er is een wetenschap achter het opslaan van een fles whisky, die inhoudt dat de niveaus van licht, temperatuur, lucht en zelfs vochtigheid worden gecontroleerd. Alle whisky moet correct worden bewaard vanaf het moment dat u het mee naar huis neemt, zelfs als de fles ongeopend en verzegeld is.,
alle flessen whisky moeten rechtop, uit de buurt van direct zonlicht en onder kamertemperatuur worden bewaard in een omgeving die niet te vochtig is. Ongeopende flessen whisky zullen niet oxideren, dus je moet voorkomen dat decanteren totdat de fles is geopend, en is minder dan de helft vol.
Whisky rijpt, zoals de meeste sterke drank, door in het vat te verouderen voordat het gebotteld wordt. In tegenstelling tot wijn rijpt whisky echter niet als het eenmaal in de fles zit, dus de smaakprofielen zullen in de loop van de tijd niet veranderen., Als u net aan uw whisky collectie begint, houd er dan rekening mee dat u effectief uw whisky pre-aged koopt. Een fles van 12 jaar Scotch blijft een 12 jaar Scotch, zelfs als het 100 jaar later wordt geopend. De smaak zal pas beginnen te veranderen zodra de fles is geopend, als zuurstof begint te reageren met de geest in de fles. Het heeft dan ook weinig zin om een fles whisky ongeopend te houden, tenzij je hem voor een speciale gelegenheid bewaart of op een later tijdstip wilt verkopen.,
wees voorzichtig bij het bewaren van open flessen whisky
zoals we eerder al zeiden, verandert de whisky zodra de fles wordt geopend, wat de smaak kan verslechteren. Hoewel je niet helemaal kan voorkomen dat dit gebeurt, zijn er stappen die u kunt nemen om dit proces te vertragen. Als uw fles een kurk heeft, kunt u een extra dop bovenop krijgen om uw scotch verder te beschermen tegen verdamping. Uw meest cruciale maatregel zou echter moeten zijn om de temperatuur in de gaten te houden om te voorkomen dat uw whisky verdampt., Als uw fles een schroefdop heeft, vergeet dan niet om de fles regelmatig met de hand terug te trekken, omdat ze de neiging hebben om na verloop van tijd los te maken, wat leidt tot verhoogde verdamping.
beide methoden voorkomen dat er lucht in uw open fles whisky komt, waardoor uw scotch oxideert. De bestaande lucht in de fles, en eventuele nieuwe lucht die de fles kan binnendringen, reageert langzaam met de whisky en verandert het smaakprofiel. Op korte termijn kan dit de whisky ruïneren of verbeteren, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur., Over een langere tijd verliest geoxideerde whisky echter zijn oorspronkelijke smaak en kleur, die u wilt vermijden.
de beste manier om te voorkomen dat uw whisky oxideert en de smaak verandert, is door het gewoon te drinken. Een open fles whisky gaat veel langer mee als het meer dan halfvol is, met een houdbaarheid tot vijf jaar. Maar als het halverwege is, daalt dit tot slechts één of twee jaar. Als u wilt dat uw whisky nog langer meegaat, kunt u deze het beste decanteren in een kleinere glazen fles, waardoor de hoeveelheid lucht in de fles wordt verminderd en het verder niet oxideert.,
nu u weet hoe u uw whisky op de best mogelijke kwaliteit kunt houden, kunt u beginnen met het bouwen van uw eigen collectie zeldzame scotch zonder dat u zich zorgen hoeft te maken dat deze zijn smaak of waarde verliest.