How to Make Grilled Lobster Tail

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees alstublieft mijn onthullingsbeleid.

het is gemakkelijk om thuis heerlijke gegrilde kreeftstaart te maken!

boterachtig, rijk en sappig, kreeft staart op de grill is een echte traktatie tegen een fractie van de kosten die u zou betalen bij het uit eten gaan.

verander het deze zomer en trakteer uw gezin op een speciaal diner waarvoor geen tweede hypotheek nodig is om het te betalen., Ik zou er nooit aan denken om de hele familie mee uit te nemen voor gegrilde kreeftenstaart. Echter, Ik kan ophalen bevroren kreeft staarten bij mijn lokale supermarkt voor ongeveer $35,00 voor een pakket van vier.

dat is waarschijnlijk minder dan het zou kosten voor een persoon om te genieten van een geweldig diner in een goed restaurant. Ik weet het … soms eten we graag buiten, en soms eten we graag buiten!

let op uw lokale supermarkten voor een goede deal op kreeft staarten.

onze lokale supermarkt verkoopt kreeft staarten in een two-pack voor $ 20, of vier staarten voor $ 35., We gingen voor de four-pack met het idee wat als er restjes, we zouden maken New England stijl kreeft broodjes. Wel, dat is deze keer niet gebeurd 🙂

Hoe maak je een gegrilde kreeftstaart:

• maak met een keukenschaar een in de lengte snijd door de schelp langs de achterkant van elke kreeftstaart, en stop wanneer je de staartvin bereikt.
• draai de staarten om en knip met de schaar de bovenste staartvin af om aan de andere sneden te voldoen.
• snijd met een scherp mes alleen het kreeftenvlees door volgens de lijn die u zojuist in de schelpen hebt gemaakt.,
• snijd niet door het onderste gedeelte van de schaal, alleen het kreeftenvlees.

draai de staarten om en knip de horizontale stekels door het midden van elke kreeft met de schaar.

als er kleine pootjes aan de onderkant zitten, trek ze dan af en gooi ze weg. Trek elke kreeftenstaart voorzichtig uit elkaar, om te openen als een boek. Als er nog steeds een intestinale spoor (zoals een ader langs de achterkant van een garnaal), verwijderen en weggooien.,

bestrijk het vlees van de kreeft met de bereide citroenboter en leg het vlees op een voorverwarmde grill.

sluit het deksel en gril gedurende 5 minuten of tot het licht gemerkt is. Draai ze om en rijg royaal met de resterende knoflook, citroenboter. Sluit het deksel weer op de grill en kook nog eens 5 minuten of tot het vlees 145F registreert op een instant-read thermometer. Zo makkelijk is het!

serveer gegrilde kreeftenstaart met meer gesmolten boter (natuurlijk!,) en veel verse citroen wiggen om te persen.

garneer met verse peterselie indien gewenst en geniet van warm, op kamertemperatuur of gekoeld in een kreeftsalade.

maak je klaar voor het grillen in de zomer!

we hebben onze gasbarbecue schoongemaakt en zijn zomers klaar om alles te grillen, van broodjes en hamburgers tot varkenshaas, groenten, kipspiesjes, allerlei soorten vis en zeevruchten, en zelfs Pizza! Geef me een koud biertje-ik ben klaar 🙂

Bedankt voor het pinnen!

laten we vrienden grillen!, Als u ons recept te maken aarzel dan niet om een reactie achter te laten op dit bericht. Ik weet zeker dat uw ervaring en inzichten al onze lezers zullen helpen, en het helpt mij ook. Ook, als je op Pinterest voel je vrij om een reactie en foto daar achter te laten als je er een hebt! Als je delen op INSTAGRAM tag @savingroomfordessert, zodat we kunnen stoppen door en geef je bericht wat liefde.Facebook| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER Volg ruimte voor Dessert opslaan op FACEBOOK / INSTAGRAM / Pinterest / TWITTER en abonneer je op ons YOUTUBE-kanaal voor de nieuwste recepten, video ‘ s en updates. Dank je!!!

druk het recept af!,iv>

5 uit 1 stem

Gegrilde Kreeft Staarten

voorbereidingstijd: 15 minuten

Cook Tijd: 15 minuten

Totale Tijd: 30 minuten

Yield: 4

Opleiding: Hoofdgerecht

PRINT RECEPT

Sappig, mals, boterachtig en heerlijke kreeft staart op de grill is een echte traktatie in een fractie van de kosten die je zou betalen bij het eten.,gezouten boter op kamertemperatuur, plus meer voor het serveren

1 teentje knoflook, gehakt

sap van 1 citroen

zest van 1 citroen

een paar streepjes van de hete saus optioneel

1 eetlepel gehakte verse peterselie

1/4 theelepel zout

Instructies

• Reinigen van de grill roosters vet vervolgens het gebruik van plantaardige olie, een gevouwen papieren handdoek en een tang., Dompel de papieren handdoek in de plantaardige olie en wrijf op de roosters met de gevouwen handdoek met de tang. Zorg ervoor dat u het gebied waar de Kreeft zal worden gegrild te dekken.
• verwarm gasbarbecues tot gemiddeld hoog, ongeveer 400F tot 450F.
• In een kleine pan smelt 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en kook, regelmatig roeren, voor ongeveer 2-3 minuten of tot geurig en beginnen te bruin. Haal van het vuur, breng over in een kleine kom en laat iets afkoelen., Voeg de resterende 3 eetlepels boter, citroensap, citroenschil, peterselie en zout toe. Roer om te combineren en zet opzij.
• snij met een keukenschaar langs de achterkant van elke kreeftenstaart door de schelp en stop wanneer u de staartvin bereikt. Draai de staarten rond en met behulp van de schaar, knip de bovenste staartvin om de andere bezuinigingen te voldoen. Snijd met een scherp mes alleen het kreeftenvlees door volgens de lijn die je net in de schelpen hebt gemaakt. Snij niet door het onderste deel van de schaal, alleen het kreeftenvlees.,
• draai de staarten om en knip de horizontale stekels in het midden van elke kreeft met de schaar. Als er kleine pootjes op de bodem zitten, trek ze dan af en gooi ze weg. Trek elke kreeftenstaart voorzichtig uit elkaar, om te openen als een boek. Als er nog steeds een intestinale spoor (zoals een ader langs de achterkant van een garnaal), verwijderen en weggooien. Bestrijk het blootgestelde kreeftenvlees met wat van de citroen knoflookboter.,
• plaats de kreeft met de vleeskant naar beneden op het voorbereide rooster, sluit het deksel en gril gedurende 5 minuten of tot licht gemerkt. Draai de staarten om en rijg royaal met het resterende botermengsel. Sluit het deksel en grill tot het kreeftenvlees stevig, vochtig en ondoorzichtig is, nog 2 tot 3 minuten. Bij gebruik van een instant-afleesthermometer wordt het vlees klaargemaakt wanneer het 145F bereikt.
• serveer warme of kamertemperatuur met extra gesmolten boter voor het onderdompelen.,

Recipe Notes

Als u toevallig restjes hebt, kunt u Kreeftenrolletjes maken in New England-stijl! Gooi de staarten weg, snijd het vlees en combineer met een beetje mayonaise, gehakte selderij en een knijp van citroensap. Schep het mengsel in geroosterde hotdogbroodjes en serveer.

hier is een link naar onze favoriete, goedkope instant-read thermometer die vaak in onze keuken wordt gebruikt., Klik op de foto voor meer informatie:

Als u besluit om iets te kopen bij Amazon na het volgen van mijn affiliate link, ontvang ik een kleine commissie, zonder extra kosten voor u, die ik gebruik om te betalen voor web hosting en diensten voor deze blog. Bedankt voor het ondersteunen van SRFD!

Op zoek naar nog een paar geweldige kreeft recepten? Wat dacht je van deze eenvoudige 6 minuten Instant Pot Kreeft Risotto van het uitzicht vanaf Great Island – yum! Voor een grote kom van totale comfort food, probeer deze Kreeft macaroni en kaas van een familie feest., Tot slot, mis dit recept voor hartige Kreeft Fusilli van Big Bear ‘ s Wife niet – het ziet er perfect heerlijk uit.