Dit is de tweede brochure in een reeks die bedoeld is om kwekers kennis te laten maken met de brede wereld van de speciale champignonteelt. Terwijl boek één zich richtte op een overzicht van wat paddenstoelen zijn en de vooruitzichten van de industrie als geheel, schetst deze brochure de overwegingen om paddenstoelen succesvol door de productiecyclus in een commerciële context te brengen., Boek drie richt zich op de bouw van gezonde kweekruimtes, overwegingen voor marketing en verkoop, evenals kweker profielen. Als u boek één nog niet hebt gelezen, raden wij u aan om daar te beginnen!
zoals vermeld in de vorige gids, biedt paddenstoelenteelt een breed scala aan schalen en systemen die passen binnen vele locaties en doelstellingen van individuele telers.
deze gidsen, samen met aanvullende informatie te vinden op onze websites (www.FungiAlly.com en www.CornellMushrooms.com) zou een lange weg moeten gaan om je op weg te helpen.,
in dit boek benadrukken we het belang van het eerst articuleren van uw missie, doelen en strategieën, om zo het beste te definiëren hoe u wilt communiceren met
paddenstoelen en op welke schaal. We lopen dan door het hele cultivatieproces en bieden inzicht in veel van de belangrijkste overwegingen voor succes. Veel lezers kunnen bekend zijn met plantaardige productiesystemen, en er zijn verschillende manieren waarop ze vergelijkbaar zijn met systemen voor de productie van paddenstoelen.