hoewel crème van tarwe verschillende potentiële voordelen biedt, heeft het een paar nadelen te overwegen.
Bevat gluten
crème van tarwe is een soort farina, een graansoort gemaakt van gemalen tarwe.
daarom bevat Tarwecrème gluten, een groep eiwitten in graankorrels die deeg zijn kenmerkende elasticiteit geeft (7).
hoewel de meeste mensen zonder problemen gluten verdragen, kunnen mensen met coeliakie of een gevoeligheid voor gluten nadelige bijwerkingen ervaren na het eten van glutenbevattend voedsel.,
voor mensen met coeliakie kan het consumeren van gluten een immuunrespons veroorzaken, wat spijsverteringsproblemen veroorzaakt zoals diarree, constipatie en maagpijn (8).
ondertussen melden mensen met een gevoeligheid voor gluten vaak symptomen als een opgeblazen gevoel, misselijkheid, vermoeidheid en hersenmist, een aandoening die wordt gekenmerkt door een onvermogen om zich te concentreren (9).
het volgen van een glutenvrij dieet dat ingrediënten zoals Tarwecrème en tarwe, gerst en rogge elimineert, kan helpen bij het verlichten van symptomen voor mensen met een van deze aandoeningen (10).,
hoog natriumgehalte
volgens de meest recente voedingsrichtlijnen voor Amerikanen moet de natriuminname voor de meeste gezonde volwassenen worden beperkt tot ongeveer 2.300 mg per dag (11).
Instantroom van tarwe bevat met name relatief veel natrium, met ongeveer 590 mg per gekookte kop (241 gram), wat meer is dan 25% van de aanbevolen dagelijkse limiet (1).
andere variëteiten zoals quick of regular Cream Of Wheat bevatten minder natrium, maar worden bereid met zout, dat het natriumgehalte van het eindproduct kan verhogen (12, 13).,
bovendien kunnen sommige hartige toppings zoals kaas of noten de totale hoeveelheid natrium verhogen.
sommige onderzoeken tonen aan dat het verlagen van uw inname van natrium kan helpen om de bloeddruk te verlagen, vooral bij mensen met hoge waarden (14, 15).
Studies tonen ook aan dat het consumeren van hoge hoeveelheden natrium in verband kan worden gebracht met een verhoogd risico op maagkanker (16, 17).
bovendien kan een hoge zoutinname de uitscheiding van calcium via de urine verhogen, wat mogelijk kan leiden tot botverlies (18).,
daarom is het belangrijk om uw inname van Tarwecrème en andere voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte te matigen om nadelige gezondheidseffecten te voorkomen.
samenvatting
Tarweroom kan relatief veel natrium bevatten en bevat gluten, wat bijwerkingen kan veroorzaken voor mensen met coeliakie of een gevoeligheid voor gluten.