Sesamsaladedressing is erg populair in Japan en staat soms bekend als goma dressing (goma betekent sesam in het Japans). Sesamzaadjes hebben een nootachtige, licht zoete smaak en dragen een heerlijke smaak bij aan deze eenvoudige saladedressing, die vraagt om ingrediënten die je waarschijnlijk al in je bijkeuken hebt. U vindt misschien gebottelde sesam dressings bij uw lokale supermarkt, maar het is heel gemakkelijk om thuis te maken en zal niet al die conserveermiddelen bevatten.,
hoewel er mayo-gebaseerde sesamdressing recepten die mensen genieten, deze sojasaus-gebaseerde salade dressing op smaak gebracht met sesamolie is mayonaise-vrij, bespaart u een hoop calorieën en maakt het een gezondere—maar nog steeds heerlijke—keuze.
besprenkel deze sesamdressing over dun gesneden rund, varkensvlees, verse tonijn of zalm, gegarneerd met gehakte komkommer. Geniet ervan op gestoomde groenten gegooid met koude noedels. Of gebruik het als een Aziatisch geïnspireerde marinade voor kip, garnalen of steak., Het maakt een heerlijke dressing voor Aziatische koolsla door het combineren van geraspte kool en wortelen met een mengsel van knapperige ramen noedels en geroosterde sesamzaadjes. Je kunt deze dressing ook gebruiken als dipsaus voor gyoza of knoedels.,