Pesto is een fantastische aanvulling op een keto dieet, en deze specifieke keto pesto is niet anders!
nadat ik elke week selderij in stokjes had gehakt, werd ik het beu om zoveel groen afval weg te gooien. Sinds we zijn verhuisd naar een klein appartement, heb ik mijn compostbak gemist en het gevoel dat er zoveel gaat verspillen. Selderij moet een van de ergste zijn – je krijgt zo weinig uit zo ‘ n grote groep.,
na hierover te hebben nagedacht, besloot ik een pesto van selderieblad uit te proberen en was erg blij met de resultaten!
het selderieblad wordt zeer peperig, bijna kruidig, zodat het mooi met room paren. Hier zijn een paar keto recepten met pesto voor u:
Keto Pesto kip met courgette noedels
Keto plantaardige bak met romige Pesto
Keto Pesto kip bak met 3 kazen en Prosciutto
Ik heb 3 kopjes selderij bladeren gebruikt voor deze keto pesto, maar niet te strak inpakken of het kan te peperig worden., Dit is ook geweldig net als een dip of op sommige selderij sticks-dubbele selderij winnen.
Keto Pesto met selderij bladeren
een geweldige manier om iets te gebruiken dat meestal eindigt in de bin – selderij bladeren!,mijn sauzen
Ingrediënten
- 2garlic teentjes
- 1/2cupalmonds
- 3cupscelery leavesloosely verpakt
- 3/4cupolive olie
- 40gramsparmesan kaas
- 1/4teaspoonsaltmore naar smaak
- 1/2tablespoonlemon sap
Instructies
-
Meng alle ingrediënten behalve de olie in een keukenmachine tot die lijkt op een kruimel.,
-
besprenkel in olijfolie en meng tot het mengsel.,