deze perfect gekruide knapperige geroosterde kikkererwten recept maakt een geweldige snack of salade topper! Ze zijn gemakkelijk, smaakvol & gezond! Vegan, glutenvrij, zuivelvrij, & suikervrij!
iemand in mijn huis heeft altijd een snack nodig.
30 minuten na het ontbijt is voorbij … ” Mam is het snack tijd?”
Ik ben bijna klaar met het wassen van de laatste schotel van de lunch….”Mam, ik heb honger!,”
We zijn aan het eten….Mam, kun je straks popcorn maken?”
ruikt iemand anders helemaal wat ik hier stap? En het is niet alleen mijn kids…my zwanger self is altijd op zoek naar iets gezond om tussendoor te snacken!
deze perfect gekruide knapperige geroosterde kikkererwten zijn geweldig om bij de hand te hebben als de honger toeslaat! Ze zijn gemakkelijk, smaakvol en gezond! Bovendien zijn ze vegan, glutenvrij, zuivelvrij,& suikervrij!
Hoe maak je knapperige geroosterde kikkererwten?,
Er zijn een paar specifieke stappen om deze te maken die de sleutel zijn om ervoor te zorgen dat ze hun maximale knapperigheid bereiken!
#1: rooster eerst de kikkererwten “naakt”!
Ik bak de kikkererwten (nadat ze grondig zijn gespoeld en gedroogd) gedurende 15 minuten zonder olie of kruiden. Op deze manier beginnen ze knapperig te worden voordat ze een deel van de olijfolie absorberen.
# 2: voeg langzaam de olijfolie toe:
u wilt voorkomen dat u te veel olie gebruikt om de kikkererwten te bedekken na hun “alleen-tijd” in de oven. Begin met 1/2 eetlepels en voeg dan, indien nodig, meer gewoon een druppel per keer., Je hebt net genoeg nodig zodat de kruiden aan de kikkererwten blijven plakken!
# 3: laat ze afkoelen in de oven met de deur op een kier:
Ik zet de oven uit aan het einde van het bakken, breek de deur lichtjes open en laat de kikkererwten daarin afkoelen. Dit zorgt ervoor dat hun knapperige crunch dagen meegaat!
FAQs over geroosterde kikkererwten
Hier zijn antwoorden op enkele veelgestelde vragen over het maken van dit geroosterde kikkererwtenrecept!
hoe lang gaan geroosterde kikkererwten mee?,
deze krokante geroosterde kikkererwten blijven maximaal 4 dagen bewaard bij kamertemperatuur.
Hoe maak je geroosterde kikkererwten knapperig?
Als u ze opnieuw moet knapperen, verwarm ze dan gewoon een paar minuten in de oven op 300 graden F!
kan ik kikkererwten uit blik roosteren?
Ja! Dit recept maakt gebruik van ingeblikte kikkererwten! Zorg ervoor dat u ze droog voordat u begint met het maken van dit recept!
zijn kikkererwten een gezonde snack?
Ja absoluut! Kikkererwten hebben een hoog vezelgehalte, wat betekent dat ze de bloedsuikerspiegel helpen verlagen & cholesterol, en helpen bij de spijsvertering., Ze zijn ook rijk aan eiwitten waardoor je je vol en energiek voelt!
knapperige geroosterde kikkererwten recept: ingrediënten & substituties
deze kikkererwten zijn echt veelzijdig!
- olijfolie: I L-O-V-E met behulp van gearomatiseerde olijfolie om deze te maken! Sommige van mijn favoriete variëteiten komen uit deze winkel in mijn woonplaats! U kunt uw favoriete olie van welke aard dan ook gebruiken (avocado, zonnebloem, enz.)!
- specerijen: laat je fantasie de vrije loop!, Ik heb je mijn favoriete combinatie van heerlijke smaken hier gegeven, maar voel je vrij om te gebruiken wat je wilt! U kunt zelfs gewoon gebruik maken van eenvoudige oude zout en peper als je wilt!
Als u iets van JOYFOODSUNSHINE maakt, zou ik graag uw creaties zien! VERGEET NIET OM DIT RECEPT TE BEOORDELEN EN LAAT EEN REACTIE HIERONDER! FACEBOOK, INSTAGRAM, YOUTUBE EN TWITTER VOLGEN OOK SAMEN MET MIJ VOOR MEER RECEPTENINSPIRATIE EN EEN BLIK IN ONS DAGELIJKS LEVEN!,
Print Pin
Knapperig Geroosterde Kikkererwten
Course Salad, Snack
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees F.,
-
spuit een bakplaat licht met antiaanbakspray. Zet opzij.
-
spoel en droog de kikkererwten grondig af.
-
meng in een kleine kom komijn, paprika, knoflookpoeder, zeezout, uienpoeder en peper. Zet opzij.
-
bak gedroogde kikkererwten in de voorverwarmde oven op bakplaat gedurende 15 minuten (voeg nog geen van de andere ingrediënten toe)!,
-
haal de kikkererwten uit de oven en besprenkel ½ eetlepel olijfolie over de kikkererwten, roeren tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Voeg indien nodig langzaam meer olijfolie toe totdat alle kikkererwten licht met olijfolie zijn bedekt.
-
voeg specerijen toe aan kikkererwten en roer tot gelijkmatig bedekt.
-
bak nog 10 minuten op 400 en roer.,
-
keer geroerde kikkererwten terug naar de oven en bak ze nog eens 5-10 minuten, totdat de gewenste knapperigheid is bereikt (in totaal 35-40 minuten bakken).
-
zet de oven uit en breek de deur een beetje. Laat kikkererwten afkoelen in de oven om maximale knapperigheid te bereiken
Video
voeding
Deze knapperige geroosterde kikkererwten zijn mijn favoriete manier om meer eiwit en vezels toe te voegen aan een vleesloze salade!
Dit bericht bevat affiliate links, wat betekent dat als u een product koopt via een link waarop u hier hebt geklikt, ik een deel van de verkoop ontvang. Bedankt voor het steunen van JoyFoodSunshine!,