terwijl een dampende kop koffie waarschijnlijk niet het eerste is waar je naar zou grijpen nadat je de finish van een marathon hebt overschreden, zou het niet de slechtste drankkeuze zijn. Koffie en thee krijgen vaak een slechte rap als het gaat om hydratatie, maar zowel—als andere cafeïnehoudende dranken—kunnen ons helpen gehydrateerd te blijven gedurende de dag., volgens een rapport van de National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine uit 2004, getiteld Dietary Reference Intake: Water, Potassium, Sodium, Chloride and Sulfate, “komt ongeveer 80 procent van de totale waterinname van mensen uit drinkwater en dranken—inclusief cafeïnehoudende dranken—en de andere 20 procent is afgeleid van voedsel.”Het rapport gaat verder met te suggereren dat vrouwen consumeren een gemiddelde van 2,7 liter (91 ounces) van het totale water—van alle dranken en voedsel—elke dag, en mannen een gemiddelde van 3,7 liter (125 ounces) van het totale water per dag.,
laten we een kort overzicht geven van de hydratatie. Een persoon wordt als gehydrateerd beschouwd wanneer de hoeveelheid vloeistof die in hun lichaam komt in evenwicht is met de hoeveelheid die uitgaat. Elke persoon heeft een andere hoeveelheid vloeistof die ze dagelijks nodig hebben om aan hun hydratatiebehoeften te voldoen, dus het is vaak moeilijk om een deken aanbeveling te bieden. Terwijl acht 8-ounce kopjes dagelijks zijn gemeenschappelijk advies en gemakkelijk te onthouden, die voorgestelde inname kan niet precies vertegenwoordigen wat elke persoon nodig heeft. In feite, de beste manier om uw hydratatie status te weten is gewoon om te kijken naar de kleur van uw urine., Lichtgele urine of duidelijke urine geeft meestal voldoende hydratatie aan, terwijl donkergele of bruine urine betekent dat een persoon niet genoeg vloeistof krijgt. Water, melk, sap en andere dranken, evenals sappig voedsel zoals fruit, dragen allemaal bij aan de algehele waterinname. Er is vaak verwarring rond koffie en thee, omdat cafeïne is geclassificeerd als een diureticum, maar beide dranken kunnen hydraterend zijn.
Diu-wat-ic?,
een diureticum is een stof die vochtverlies stimuleert door middel van urineren, zweten of het uitademen van waterdamp, waardoor velen denken dat koffie en thee een persoon eerder zouden uitdrogen dan het tegenovergestelde. Iemand die dagelijks koffie of thee drinkt kan waarschijnlijk getuigen van de noodzaak om het toilet te gebruiken kort na het beëindigen van hun eerste kopje. Het is echter een mythe dat cafeïnehoudende dranken uitdrogen vanwege hun diuretisch effect. Koffie en thee bevatten verschillende niveaus van cafeïne, maar het is belangrijk op te merken dat ze beide meestal water zijn en daarom kunnen hydrateren., Terwijl velen kunnen vermoeden dat een standaard kopje koffie elke ochtend kan bijdragen aan uitdroging, de hoeveelheid water in de drank is hydraterend.
betekent dit dat koffie net zo goed kan hydrateren als water?
Er is een reden waarom water wordt aanbevolen door zoveel artsen, verpleegkundigen, diëtisten en andere beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg: het hydrateert zonder er iets extra ‘ s aan toe te voegen. Er is geen toegevoegde suiker, eiwitten, of additieven en ingrediënten zoals zoetstoffen of cafeïne die de absorptie en het metabolisme kunnen beïnvloeden., Hoewel water wordt gezien als de beste bron van hydratatie, is het niet de enige. Dranken zoals koffie en thee kunnen ook hun plaats innemen in onze dagelijkse hydratatieroutines. Studies zijn inconsistent over de vraag of cafeïnehoudende dranken zoals koffie hebben soortgelijke hydraterende effecten water. Over het algemeen zorgen koffie en thee echter voor hydratatie, en het diuretische effect van de cafeïne zal afhangen van individuele factoren zoals activiteitsniveau, tolerantie voor cafeïne en andere geconsumeerde voedingsmiddelen en dranken.
vervang dat glas water niet zo snel door een kop koffie., hoewel koffie en thee bijdragen aan de hydratatie van een individu, kan de hoeveelheid cafeïne het lichaam op bepaalde niveaus beïnvloeden. De huidige cafeïne aanbeveling voor de meeste volwassenen is niet meer dan 400 milligram per dag, wat ongeveer gelijk is aan drie tot vier acht-ounce kopjes koffie of acht kopjes zwarte thee. Voor bepaalde populaties, zoals zwangere of zogende vrouwen, is de aanbeveling lager, bij 200 milligram per dag.,
hoewel veel volwassenen gemakkelijk de drempel van 400 milligram kunnen bereiken zonder een lichte trilling van de handen, kunnen anderen ‘ s ochtends geen enkele kop koffie drinken. Iemands tolerantie niveau aan cafeïne hangt af van hoe vaak en hoeveel cafeïne ze consequent consumeren. Het diuretisch effect wordt ook verondersteld gerelateerd te zijn aan individuele tolerantie. Cafeïne kan leiden tot een hogere urineproductie bij personen die geen cafeïne hebben gehad voor enkele weken of maanden in vergelijking met degenen die cafeïnehoudende dranken drinken ten minste dagelijks.,
de Bottom Line
koffie en thee zijn veel meer dan alleen hun cafeïnegehalte—ze zijn tenslotte meestal water. Water alleen komt met een overvloed aan voordelen, maar het hoeft niet de enige bron van hydratatie. Als je op een maandagmiddag aan je bureau drijft, zijn koffie en thee niet alleen geweldige pick-me-ups vanwege hun cafeïnegehalte, maar ze kunnen je ook goed gehydrateerd houden.
Dit artikel is geschreven door Courtney Schupp, MPH, RD.,ing Only Coffee and Tea all Day Does to Your Body, 2018