deze komkommersalade met azijn is perfect voor barbecues en picknicks, een verfrissende mix van pittige en zoute gesneden komkommers en uien.
deze komkommersalade met azijn is alles zomer! Ben je opgegroeid met de traditie van het eten? Het is perfect voor alles, van zomer potlucks tot patio barbecues tot picknicks. En het past perfect bij alles, van zalm tot een gegrilde burger., De dun gesneden komkommers en uien zijn zout, pittig en licht zoet in een keer, en totaal verslavend. Deze komkommersalade is vegan, plantaardig en glutenvrij, dus het werkt ook voor veel diëten. Blijf lezen voor hoe het te maken!
of probeer het romig! Probeer onze komkommersalade met zure room.
Hoe maak je komkommersalade met azijn
deze komkommersalade met azijn is ongelooflijk eenvoudig te maken: het enige moeilijke deel is wachten terwijl het marineert in de koelkast! De truc om deze komkommersalade onder de knie te krijgen is om de uien en komkommers zo dun mogelijk te snijden., Als je een mandoline hebt, werkt het goed voor het snijden van de komkommers: maar het is helemaal niet nodig — een eenvoudig mes zal de truc doen! Door de komkommer en ui dun te snijden, kan het zout het meeste vocht eruit halen en krijgt deze salade de meest ongelooflijke textuur. Hier hebben we verse dille gebruikt om een herby flair toe te voegen: maar het is geen vereiste: het maken van de salade zonder het smaakt nog steeds uitstekend.
het andere belangrijke onderdeel van deze komkommersalade met azijn is de tijd. Zodra de komkommers en uien zijn gemengd met de azijn, zout en suiker (ze zijn in principe snelle augurken!,), moeten ze marineren in de koelkast. Dus wacht gewoon 1 uur terwijl de tijd zijn magie doet. Dan kunt u genieten van uw salade op elk gewenst moment in de komende 7 dagen. En de smaak wordt beter met de tijd!
verwant: eenvoudige zelfgemaakte augurken recepten / Duitse komkommersalade
enkele menu ‘ s met azijn komkommersalade
er zijn zoveel manieren om deze komkommersalade te accessoriseren met azijn! We eten het vooral in als een zomer bijgerecht, dus natuurlijk denken we aan maaltijden vol zomerproducten., Natuurlijk kun je deze salade het hele jaar door eten. Hier een paar ideeën om je wielen draaien:
Zomer Patio Menu
Beste Gegrilde Vegetarische Hamburgers
Mango Spiesjes of Perzik & Burrata Salade
Azijn Salade van Komkommer
Watermeloen Salade
Citroen Komkommer Water
Picknick Menu
Tomaat & Aubergine Gestapeld Sandwich
Azijn Salade van Komkommer
Knapperig Geroosterde Kikkererwten
Knoflook Kruid Witte Bonen Dip en Groenten
Verse perziken of kersen
Wilt u meer met komkommers? Zie Top Koele Komkommer Recepten.,
dit recept is…
Dit recept is vegetarisch, glutenvrij, vegan, plantaardig en zuivelvrij. Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
deze komkommersalade met azijn is perfect voor barbecues en picknicks, een verfrissende mix van pittige en zoute gesneden komkommers en uien.,
Ingrediënten
- 2 grote, dunne komkommers (engels indien mogelijk)
- 1 kleine gele of witte ui
- 2 eetlepels gehakte verse dille (optioneel)
- 1/2 kopje witte azijn
- 1 tot 2 eetlepels kristalsuiker
- 1 theelepel kosher zout
- Vers gemalen peper
Instructies
- Snijd de komkommers zo dun mogelijk, met behulp van een mandoline indien gewenst. Schil en snijd de ui dun in halve maanvormen., Leg de komkommers en uien in een grote ondiepe kom; voeg de dille toe (indien gebruikt).
- meng in een kleine kom de witte azijn, suiker, zout en peper. Giet het mengsel over de komkommers en uien, mengen alles samen om een gelijkmatige dekking te garanderen. Dek af en koel gedurende ten minste 1 uur.
- roer opnieuw om het verband gelijkmatig te mengen. Serveer daarna met een slotted Lepeltje. Bewaar gekoeld voor maximaal 7 dagen; de smaak verbetert zelfs na verloop van tijd!,
- Categorie: salade
- methode: rauw
- keuken: Duits
sleutelwoorden: komkommersalade azijn, komkommersalade, Duitse komkommersalade, Saladerecepten, veganistische Saladerecepten, gemakkelijke Bijgerechtrecepten
/div>
op zoek naar salade recepten?,jongen
Over de Auteurs
Sonja Overhiser
Kookboek Auteur en schrijver
Sonja Overhiser is auteur van Vrij Eenvoudige keuken, uitgeroepen tot één van de beste gezonde kookboeken van 2018., Ze is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van de food blog a Couple Cooks. Sonja komt uit de TODAY Show to Bon Appetit en probeert avontuurlijk eten te inspireren om de wereld een betere plek te maken, één hap per keer.
Alex Overhiser
Kookboek Auteur en fotograaf
Alex Overhiser is een veelgeprezen culinair fotograaf en schrijver gevestigd in Indianapolis. Hij is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van het recept website een paar koks., Featured van de TODAY Show tot goede Appetit, Alex is auteur van Pretty Simple Cooking, uitgeroepen tot een van de beste vegetarische kookboeken door Epicurious.