melk is een calorierijk zuivelproduct dat u gemakkelijk uit ketose kan schoppen. Het kan ook een aantal minder dan positieve effecten op je lichaam, zoals een opgeblazen gevoel, krampen, overtollig gas, en andere spijsverteringsproblemen. In feite heeft bijna 70% van de wereldbevolking een soort melkintolerantie. Dus wat zijn de beste zuivelvrije, low-carb melk opties als je keto gebruikt?
het goede nieuws is dat er tal van plantaardige, koolhydraatarme melkalternatieven zijn., Je hoeft alleen maar om ervoor te zorgen dat u kiest voor keto-vriendelijke melk opties die laag-glycemische (of suikervrij) en vrij van schadelijke conserveermiddelen of additieven. Bovendien kunt u de meeste van deze melkvrije melk thuis maken.
Wat is melk en waarom is het niet koolhydraatarm?
een tijdje was er een discussie over welke soort melk het “beste” voor u was. Het ging om volle melk, magere melk, 2% melk, of-misschien wel het ergste – magere melk.,
hoewel volle melk veel nutritionele voordelen biedt, blijft de vraag: is het koolhydraatarm?
de macronutriënten voor een kopje volle koemelk van 8 ounce zijn 8 gram Vet, 8 gram eiwit en 12 gram netto koolhydraten. Deze hoge-carb telling, helaas, neemt melk uit de running voor een low-carb vriendelijke drankje.
5 koolhydraatarme vervangingsmiddelen voor melk
gelukkig zijn er voor personen met een koolhydraatarm of ketogeen dieet meerdere opties om uit te kiezen bij het zoeken naar een koolhydraatarme vervanging voor gewone koemelk.,
deze plantaardige melkopties bieden niet alleen een lager carb-gehalte, maar kunnen ook mensen helpen die lijden aan lactose-intolerantie. Lees altijd de etiketten om kunstmatige ingrediënten, vulstoffen of verborgen suikers te vermijden.
# 1. Ongezoete amandelmelk
afbeelding: amandelmelk Smoothie
amandelmelk is niet alleen een van de beste plantaardige melkproducten die momenteel beschikbaar is, maar ook een lijst met gezondheidsvoordelen., Amandelmelk is afgeleid van amandelen en packs alle dezelfde voordelen die je zou krijgen van deze voedzame noot. Hier zijn enkele van de voordelen:
verbetert de gezondheid van het hart
amandelmelk verlaagt van nature LDL-cholesterol en verhoogt tegelijkertijd de niveaus van goede HDL-cholesterol (high-density lipoproteïne). Dit komt door de enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren die het bevat.
nieuwe dagelijkse elektrolyten
vier heerlijke smaken.
voor optimale hydratatie.,
hydraat nu
helpt bij het opbouwen van sterke botten
als het elimineren van koemelk uit uw dieet u zorgen baart vanwege het calciumgehalte en het effect dat het heeft op de gezondheid van het skelet, vrees dan niet.
dankzij de gezonde vetzuren die in amandelen aanwezig zijn, is amandelmelk rijk aan vitamine D, wat kan helpen om de gezondheid van de botten te verbeteren en osteoporose te voorkomen.,
bestrijdt schade door vrije radicalen
De antioxidanten in amandelmelk (met name vitamine E) zijn sterke bestrijders van schade door vrije radicalen en oxidatieve stress die kunnen worden veroorzaakt door chemicaliën die in voedsel en het milieu worden aangetroffen.
zelfgemaakte, ongezoete amandelmelk bevat in totaal 5 calorieën, 0,2 gram koolhydraten, ongeveer 1 gram eiwit en 4 gram vet per portie, waardoor het de perfecte aanvulling is op uw koolhydraatarm dieet.
# 2., Ongezoete Erwteneiwitmelk
afbeelding: Hoe maak je Erwteneiwitmelk
een van de meer voorkomende soorten koolhydraatarme melkvervangers die je kunt zien is erwteneiwitmelk. De meest voorkomende manier om erwten eiwitmelk te maken is door het oogsten van erwten (gele in het bijzonder) en ze te malen tot meel.
de verwerking van het meel scheidt vezels en zetmeel van het erwteneiwit, dat vervolgens wordt gemengd met water en andere natuurlijke ingrediënten, zoals zeezout.,
Pea protein milk is vegan, notenvrij, soja-vrij, lactosevrij en glutenvrij. Sommigen zullen zelfs beweren dat het beter is voor het milieu dan amandelmelk. Het zit boordevol vezels en bevat een grote hoeveelheid eiwitten en calcium.
dit melkalternatief wordt in termen van smaak en textuur ook beschouwd als het alternatief dat het dichtst bij melkmelk staat, waardoor het een van de meest opwindende plantaardige substituten is.
# 3., Vlasmelk
afbeelding: zelfgemaakte vlasmelk
naast erwteneiwitmelk is vlasmelk een van de nieuwere plantaardige melk die veelbelovend is gebleken. Het proces om lijnzaad om te zetten in vlasmelk is eenvoudig genoeg. Het is gewoon koudgeperste vlasolie gemengd met gefilterd water.
het is een perfecte optie, niet alleen voor mensen met een koolhydraatarm dieet, maar ook voor degenen die lactose-intolerant en/of allergisch zijn voor soja.,
enkele andere grote gezondheidsvoordelen van vlasmelk zijn de overvloed aan omega-3-vetzuren en vitamine A, B12, D en calcium.
hoewel het is gemaakt van lijnzaadolie en daarom geen hoeveelheid eiwitten bevat, levert dit melkalternatief veel van dezelfde voedingsstoffen als melkmelk.
#4. Hennepmelk
afbeelding: zelfgemaakte hennepmelk
Als u nog geen hennepmelk hebt geprobeerd, maak u dan klaar voor een game-changer. Je kunt het zelfs zelf maken, alles wat je nodig hebt is een blender., Combineer water en gepelde hennepzaden, blend op hoog naar uw gewenste consistentie, en daar heb je het.
of u nu veganist bent of gewoon op zoek bent naar een soort plantaardige melk die past bij die low-carb macro doelen, hennepmelk heeft u gedekt.
als je denkt dat deze micronutriënten goed zijn, bekijk dan de macro ‘ s. Een kop portie hennepmelk bevat 80 totale calorieën met 7 gram vet, minder dan 1 gram koolhydraten en 3 gram eiwit.,
#5: ongezoete kokosmelk
net als hennepmelk is kokosmelk een ander plantaardig alternatief dat u snel en gemakkelijk thuis kunt bereiden. Meng gewoon wat ongezoete kokosvlokken met water en voilà. Wanneer u blend, alle voedzame oliën van de kokosnoot zal worden vrijgegeven, waardoor het een heerlijke krachtpatser van gezonde vetten en vrijwel nul netto carb inhoud.
ook, als je je keto-reis bent begonnen en echt suiker mist in je ochtendkoffie, is kokosmelk van nature zoet, waardoor het de perfecte toevoeging is.,
het is een geweldige vetrijke, keto-vriendelijke drank en een van de rijkste aan gezonde vetten, waarvan studies hebben aangetoond dat het HDL-cholesterolgehalte bevordert en darmkankercellen vermindert.
koolhydraatarm melkalternatieven en Keto
naast het feit dat deze koolhydraatarm en keto-vriendelijk zijn, zijn deze koolhydraatarm melkalternatieven ideaal voor mensen die proberen af te vallen of die toevallig niet in staat zijn zuivelproducten te gebruiken.
met deze koolhydraatarme melkvervangers kunt u romige smoothies en uw favoriete keto-vriendelijke desserts maken zonder zich zorgen te maken of u al dan niet uit ketose wordt geschopt., U krijgt een volledig scala aan voordelen voor de gezondheid, het vermijden van bloedsuikerspiegel pieken, en het behoud van uw gewichtsverlies doelen.
als je net melkmelk uit je levensstijl hebt geëlimineerd en je bent nieuw in plantaardige melk, is experimenteren de sleutel om je nieuwe favoriete nietje te vinden.
en als u twijfelt over het verwijderen van melkmelk uit uw dieet, check out deze complete gids voor melk en ontdek waarom het moet worden vermeden tijdens het volgen van een keto dieet.