staar je wel eens naar die kopjes yoghurt die in je koelkast zitten en vraag je je af hoe je ze allemaal gaat opeten voor de houdbaarheidsdatum? De echte vraag is, kun je yoghurt eten na de vervaldatum? Het simpele antwoord is ja, dat kan. Yoghurt zit vol met die actieve bacteriën die ons lichaam gezond maken, dus het kan die miezerige vervaldatum op de verpakking een beetje overleven., Maar, er zijn een paar dingen te weten voordat je duik in.
Ik ben een beruchte yoghurt koper, en ik heb de neiging om meer te kopen dan ik denk dat ik zal eten in een week. Dus onvermijdelijk heb ik altijd een paar dozen in de koelkast, staren naar me de hele week, waarschuwen me dat de vervaldatum komt. Ik gebruikte om het uit te gooien de dag nadat het verlopen (of een paar dagen na wanneer ik eigenlijk herinnerde om dit te doen). Wat een verspilling was dat! Ik had mezelf veel uitstapjes naar de winkel en talloze dollars kunnen besparen als ik alleen had geweten dat yoghurt kon worden geconsumeerd na de datum afgedrukt op het pakket.,
nu is het jouw beurt om je kennis op te doen, en te leren hoe lang yoghurt kan duren, hoe je het zo kunt bewaren, en wanneer het zeker tijd is om het weg te gooien.