Low Carb Brownies Gemaakt met Amandel Meel

Low Carb Brownies Gemaakt met Amandel Meel–, Paleo, Glutenvrij & Graan Gratis!

zeker, de meesten van ons weten dat het mogelijk is om gezonde brownies te maken. We hebben allemaal die zwarte bonen brownie recepten gezien zonder verfijnde meel, en ik heb zelfs een aantal fudgy vegan brownies gemaakt die pruimen gebruiken als hoofdingrediënt! Maar, hoe in de wereld is het mogelijk om lage carb brownies te maken?! Klinkt als een oxymoron!

nou, niet meer., De mogelijkheden voor gezonde brownie recepten gaan verder dan alleen koolhydraat-rijke zwarte bonen en pruimen. In plaats daarvan zijn dit low carb brownies gemaakt met amandelmeel! Dat houdt deze keto chocolade brownies glutenvrij, graanvrij, en paleo, ook!

amandelmeel: het geheim van Brownies met een laag koolzuurgehalte & gebakken goederen

in principe is amandelmeel gewoon amandelen die tot amandelmeel worden vermalen.’Je kunt het tegenwoordig bij veel supermarkten vinden, maar het is ook makkelijk en veel goedkoper om zelfgemaakte amandelmeel te maken!, En, omdat amandelen weinig koolhydraten, rijk aan vezels, en geladen met verzachtende dieetvetten, amandelmeel is de sleutel tot het maken van lage koolhydraten brownies. Dankzij het amandelmeel krijg je twee gram vezels en geen netto koolhydraten in elk van deze low carb brownies! (Ik denk, technisch gezien, zijn ze weinig koolhydraten brownie beten … maar wat dan ook.)

omdat amandelmeel een beetje dichter is dan traditionele meel, maakt het deze brownies met weinig koolhydraten zo bevredigend. Maar, ze hebben nog steeds een verrassend lichte, luchtige en cakey textuur dankzij de fluffiness van de eieren!, Er zijn meer eieren in dit recept dan traditionele brownie recepten omdat ze nodig zijn om te voorkomen dat uw lage koolhydraten brownies afbrokkelen. Tussen de eieren en de gras gevoede boter, krijg je nog meer brandstof gevulde vetten! De dichtheid van amandelmeel betekent dat de meeste bakrecepten die het gebruiken voor koolhydraatarme desserts een beetje moeten worden aangepast. Houd dat in gedachten als u wilt proberen uw hand op het maken van uw eigen low carb desserts!

suikervrije Brownies? Kan Dat??

als we brownies met weinig koolhydraten maken (of desserts met weinig koolhydraten), moeten we de suiker eruit snijden., Maar suikervrije brownies klinken een beetje smerig … gelukkig zijn er veel koolhydraatarme zoetstoffen die je kunt gebruiken om keto chocolade brownies te maken. Stevia is een populaire no calorie low carb zoetstof, maar ik gebruik ook graag erythritol—een natuurlijke suikeralcohol die weinig calorieën en koolhydraten bevat. Persoonlijk denk ik dat het minder een nasmaak heeft dan stevia en daarom heb ik het gekozen voor deze brownies met weinig koolhydraten, maar je kunt de zoetstof gebruiken die je verkiest!

erytritol is ongeveer 70% zo zoet als suiker, dus het kan nodig zijn de hoeveelheid aan te passen aan uw smaak., Maar, zijn natuurlijke zoetheid doet het werk en maakt low carb desserts meer te doen. Ook al zijn dit suikervrije brownies, je raadt het nooit! Ik hou ervan om mijn low carb brownies te bakken in browniebeten omdat ik bij elke traktatie kan genieten van een lekker krokant randje! Maar je kunt ook grotere brownies met lage koolhydraten bakken als je dat liever hebt. Geniet van de suikervrije, graanvrije, schuldvrije verwennerij!,