bij de opening in 1970 stond het bekend als Midway Mall. De naamswijziging naar Mall of the Americas vond plaats in december 1987.de voormalige warenhuizen waren Richard ‘s, Jefferson Ward en Woolco, die allemaal in de jaren 1980 gesloten werden. de woolco-winkel werd in 1983 omgebouwd tot een kledingwinkel met de naam Winston’ s. na een daling tot 30% van de bezetting, werd het winkelcentrum opnieuw verhuurd aan een middenklasse Latijns-Amerikaanse klantenkring. Deze renovatie toegevoegd korting ankers zoals Marshalls, plus een L., Luria & Sons and the Home Depot, waarvan de laatste de Voormalige Woolco nam nadat Winston ‘ s gesloten was. De mall werd ook omgedoopt tot Mall of the Americas, en een acht-screen AMC Theaters multiplex werd toegevoegd. Een andere opmerkelijke huurder na de herontwikkeling was de eerste Forever 21 Kledingwinkel buiten de keten thuisbasis van Californië, maar het is nu gesloten. Andere retailers nu in het winkelcentrum zijn Old Navy Outlet, Ross Dress voor minder en 14-screen AMC Theaters aan de noordkant van het winkelcentrum.,er is ook een meubelzaak in Santa Cruz op de 2e verdieping aan de zuidkant van het winkelcentrum, dat geopend werd in de jaren 80 tot halverwege de jaren 90 toen het werd vervangen door TigerDirect office.de Kledingwinkel Tico lag in de jaren 80 aan de noordkant van de mall tot het begin van de jaren 90 werd verplaatst naar het zuiden van de mall. In het midden van de jaren 90 werd het bedrijf gesloten voor TigerDirect store om het over te nemen.,Luria ‘ s the Jewelry and Gifts store sloot halverwege de jaren 90 aan de zuidkant van het winkelcentrum en werd vervangen door Ross Dress voor minder het Home Depot verhuisde in 2003 naar een nieuw stand-alone gebouw. Er is ook een TigerDirect winkel aan de zijkant van het winkelcentrum dat Ross bezet. In 2010 verhuisde de Tiger Direct outlet van rechts van hun hoofdkantoor naar links, om toegang te krijgen tot het winkelcentrum direct tegenover Ross. Twee van de secundaire ingangen van het winkelcentrum hebben verschillende strip mall type winkels in de buurt van hen die ook geen winkelcentrum toegang., In oktober 2015 werd aangekondigd dat een deel van de noordelijke vleugel van de mall zou worden gesloopt om plaats te maken voor Costco Wholesale, die verhuist naar de mall. Als gevolg daarvan zijn de AMC Theaters in December 2015 gesloten. Vanaf 1 juni 2016 is de noordelijke vleugel van het winkelcentrum gesloopt en staat er een nieuw gebouwd Costco-gebouw en benzinestation. op 13 augustus 2009 stak een 43-jarige vrouw zichzelf in brand in het winkelcentrum, wat leidde tot de tijdelijke sluiting.
