de Meeste Amerikanen hebben gehoord dat ze moeten drinken van acht glazen water per dag om gehydrateerd te blijven, maar er is verrassend weinig gegevens ter ondersteuning van dit advies.,
maar nu biedt een nieuwe “beverage hydration index” evidence-based suggesties voor het meest efficiënt hydrateren. De index werd ontwikkeld op basis van een Britse studie gepubliceerd in December dat bijgehouden hoe lang 13 gemeenschappelijke dranken blijven in het lichaam na te worden geconsumeerd.”In de afgelopen 25 jaar hebben we veel studies gedaan naar rehydratie na inspanning,” zei Ronald J. Maughan, een hydratatie-expert van Loughborough University, en hoofdauteur van de studie. “We dachten dat het tijd was om te kijken naar hydratatie bij typische consumenten die niet sporten.,”
De hydratatie-index is gemodelleerd naar de bekende glycemische index, die meet hoe het lichaam reageert op het koolhydraatgehalte van verschillende voedingsmiddelen. (De glycemische index wordt gebruikt om mensen te helpen hun glucose-insuline reactie onder controle te houden.) Het leidende principe achter de nieuwe hydratatie-index is dat sommige vloeistoffen langer meegaan in je lichaam dan andere, waardoor meer hydratatie wordt geboden. Immers, als je een kopje water drinkt en dan meteen de helft van die hoeveelheid uitscheiden in je urine, heb je geen acht ounces toegevoegd aan je watervoorraad, maar slechts vier., de Britse studie bepaalde de hydratatie-index van 13 gewone dranken door de deelnemers, 72 mannen midden twintig, een liter water te laten drinken als de standaarddrank. De hoeveelheid water die twee uur later nog in het lichaam van de proefpersonen aanwezig was — dat wil zeggen, niet in urine-kreeg een score van 1,0 toegewezen. Alle andere dranken werden op dezelfde manier beoordeeld en vervolgens gescoord in vergelijking met water. Een score hoger dan 1,0 gaf aan dat meer van de drank in het lichaam bleef in vergelijking met water, terwijl een score lager dan 1,0 een hogere uitscheidingssnelheid dan water aangaf., de resultaten toonden aan dat vier dranken-orale rehydratatieoplossing, zoals Pedialyt; vetvrije melk; Volle melk en sinaasappelsap-een significant hogere hydratatie-index hadden dan water. De eerste drie hadden hydratatie index scores rond 1,5, met sinaasappelsap doen iets beter dan water op 1,1. Orale rehydratatieoplossingen zijn specifiek geformuleerd om ernstige uitdroging te bestrijden, zoals die als gevolg van chronische diarree., “It’ s a very clever, even brilliant study, ” zei Lawrence Armstrong, een hydratatie-expert aan de Universiteit van Connecticut en onmiddellijk voorzitter van het American College of Sports Medicine. “Het gaat ervan uit dat water de optimale rehydratatievloeistof is, die biologisch correct is, en vergelijkt dan andere vloeistoffen met water.”
Waarom is melk zo efficiënt in rehydratatie? “Normaal gesproken als je drinkt, signaleert het de nieren om zich te ontdoen van het extra water door het produceren van meer urine,” Dr.Maughan zei., “Echter, wanneer dranken voedingsstoffen en elektrolyten zoals natrium en kalium bevatten, zoals melk, ledigt de maag langzamer met een minder dramatisch effect op de nieren.”
misschien verrassend genoeg hadden dranken met matige hoeveelheden cafeïne en alcohol of een hoog suikergehalte een hydratatie-index die niet verschilde van water. Met andere woorden, koffie en bier zijn niet uitdrogen, ondanks gemeenschappelijke overtuigingen van het tegendeel., De studie toonde ook aan dat gewone frisdrank je net zo goed kan hydrateren als water, hoewel soda suiker bevat en de meeste sport-en voedingsdeskundigen het niet aanbevelen voor hydratatie. “het is waar dat cafeïne een diureticum is, maar niet in de concentratie die in de meeste koffiedranken wordt aangetroffen,” zei Dr.Maughan.
De studie werd gefinancierd door het European Hydration Institute, dat wordt gesteund door fondsen van de Coca-Cola Co., die frisdranken, ijsthee, jus d ‘ orange, gebotteld water en sportdranken verkoopt.
Dr., Maughan zei dat Coke niet betrokken was bij een deel van de studie en niet de producten koos die het gebruikte. Dr. Maughan zei dat de studie gebaseerd was op experimenten die meer dan 35 jaar terug gaan.
” sommige, maar niet alle van deze studies werden gefinancierd door de industrie, veel van hen met betrekking tot sportdranken of orale rehydratatieoplossingen gebruikt voor de behandeling van acute diarree bij kinderen,” zei hij. “In dit onderzoek gebruikten we twee cola-drankjes, maar die hydrateerden niet zo goed als sommige andere gebruikte producten.,”
De hydratatie-index kan nuttig zijn bij het nemen van beslissingen over welke dranken te consumeren en wanneer. Bijvoorbeeld, als je gaat op een lange rit en heeft geen toegang tot vloeistoffen (of naar badkamers), zou je slimmer zijn om melk te drinken met zijn hoge hydratatie-index in plaats van water of ijskoffie. Maar vergeet niet dat melk veel meer calorieën bevat dan water, dus overdrijf het ook niet.,
hoewel ernstige dehydratatie zeldzaam is, behalve bij zware inspanning, extreme omgevingen en ziekte, hebben studies aangetoond dat warmte en dehydratatie kunnen bijdragen tot verhoogde mortaliteit tijdens warm weer. “Mortaliteit neemt sterk toe tijdens hittegolven, vooral omdat mensen niet genoeg drinken om hun toegenomen vochtverlies te compenseren,” zei Dr.Maughan.Dr. Armstrong merkte op dat het bij warm weer belangrijk is om uw hydratatiestatus gedurende de dag te controleren. Hij stelde voor aandacht te besteden aan uw dorst, en te drinken indien nodig., Ook, als uw urine kleur is een donkergeel, is het tijd voor een verfrissend drankje.