Nieuwsbrief

Hoe te maken van Mawa ( Khoya)

Mawa zijn mogelijk niet beschikbaar in winkels of zuivel in sommige landen, zijn er verschillende alternatieven om het thuis. Zelfgemaakte Mawa wordt gebruikt op deze plaatsen. Het kan heel gemakkelijk thuis worden bereid, maar het duurt lang.,

Mawa is een zuivelproduct gemaakt van melk. Het is een gecondenseerde vorm van melk. Het is gemakkelijk verkrijgbaar bij zuivelfabrieken en winkels in India. Het wordt gebruikt om veel snoep en curry groenten te maken. Drie soorten Mawa zijn beschikbaar in de markt.

Dit type Mawa is zeer stevig en solide. Melk wordt gereduceerd tot 1/5 deel om batti Mawa te maken . Ready Mawa is ingesteld in bekervormige mallen. Het wordt gebruikt om ladoo en barfi te maken.de vrouw en haar kinderen zijn gescheiden van haar kinderen.

Chikna Mawa

Chikna Mawa wordt ook Daav ka Khoya genoemd., Het is bereid als batii Mawa maar is niet gereduceerd tot die dichtheid. Het is iets eerder gedaan. Het is zo dik als halwa (een zoet). Chikna Mawa wordt gebruikt om rasgullas (een stroperig dessert van Orissa en Bengalen) te maken.

granulaat

Granulaatmawa wordt ook gemaakt van melk. Deze Mawa wordt gegranuleerd door een beetje wijnsteenzuur of citroensap toe te voegen aan de melk tijdens het koken. Het is een taak van een persoon expert in het voorbereiden van Mawa . Je kunt het ook proberen. Het wordt gebruikt voor het maken van Kalakand, ladoo en korrelige barfi.

Hoe maak je Mawa thuis?

Gebruik altijd volle buffelmelk om thuis Mawa te maken., Laat de melk koken in een zwaar bodemgereedschap. Medium de vlam als de melk kookt en roer na elke 4-5 minuten. Melk begint na enige tijd te verdikken, laat het koken en roer af en toe. Kook melk roeren continu wanneer het dicht is zoals halwa. Zet de vlam uit als de melk verminderd is en Mawa klaar is. Het wordt stevig en erg dik als het koel is.

Mawa is klaar, houd het apart voor afkoeling. Gebruik het om zoet te maken wat je wilt. Bewaar in de koelkast maar gebruik binnen 4-5 dagen.

Hoe maak je mawa thuis?, Video in het Hindi

Tags

• mawa
• kyoya
• melk
• holi recepten
• doodh
• kowa recept
• mawa recept
• starter recept

Categorieën

• Recept voor Kids
• Overige

How to make Mawa (Khoya) Nisha Madhulika beoordeling: 5.00 van de 5