Over 3 – 4 maanden ben je klaar om je jalapeno pepers te plukken. Rijpe jalapenos zijn een 4-6 inch lang, vet, stevig, en ontwikkelen een heldere glans.
ze zullen heldergroen worden, dan beginnen ze donkerder te worden tot dieper groen, dan zwart en dan rood. Jalapenos zijn klaar om geplukt te worden als ze stevig en helder groen zijn, maar je kunt ze helemaal op de plant laten staan totdat ze rood worden.,
het kweken van paprika ’s kan heel leuk zijn, maar pas op, paprika’ s zullen uiteindelijk van de plant vallen als je ze te lang laat staan, wat de kans op Rotten vergroot.
rode jalapeno pepers zijn zoeter naar de smaak en niet zo heet, hoewel ze absoluut hun jalapeno warmte en smaak behouden.
het is allemaal een kwestie van persoonlijke smaak. Als u van plan bent om uw paprika ‘ s te drogen, laat ze dan op tot ze rood zijn.
wanneer paprika ‘ s klaar zijn met groeien, trekken ze de plant heel gemakkelijk af. Als ze er niet makkelijk afkomen, groeien ze nog steeds., Soms vormen zich kleine bruine lijntjes op de paprika ‘ s.
Dit zijn groeilijnen en geven aan dat de peper klaar is met groeien. Als deze lijnen zich vormen, Pluk de peper ongeacht zijn grootte.
als Om welke reden dan ook een peper wordt geplukt voordat hij rijp is, kunt u hem op een vensterbank op het zuiden plaatsen totdat hij heldergroen en rijp is.
hoe meer paprika ’s je plukt, hoe meer er geoogst zal worden, dus pluk paprika’ s vaak zodra ze rijp zijn om je oogst verder te laten groeien.
Het maakt niet uit wat voor soort peper, ze houden niet van te koud weer., Als er angst voor vorst is, kun je het ’s nachts bedekken en’ s morgens blootleggen.
Weather.com heeft een tuin die u vertelt het risico van vorst en het bevriezen risico. Ga niet door vorst risico, maar ga in plaats daarvan door vorst risico.
als er kans is op bevriezing, zullen de planten niet overleven.
Ik stel voor om elke peper te plukken voorafgaand aan het bevriezen risico of voorafgaand aan het krijgen van rond 35 graden ‘ s nachts. Als de temperatuur lager daalt dan dit zal de plant sterven en de paprika ‘ s zullen verschrompelen en sterven.
tomaten verschillen slechts enigszins., De meeste tomaten kunnen nog worden geplukt, zelfs nadat de plant is gestorven. Dan kunnen ze rijpen op de vensterbank in de zon.
bewaar de paprika ‘ s in een heldere zak in de knappere lade van uw koelkast gedurende maximaal twee weken.
Als u niet in staat bent om uw paprika ‘ s binnen twee weken op te eten, zijn er vele manieren waarop u ze kunt bewaren voor continu gebruik gedurende het hele jaar.
Preserving Jalapeno Peppers