Pioneer Woman ‘ s Cinnamon Rolls

deze cinnamon rolls zullen een hit zijn voor iedereen die ze probeert! Maak ze voor kerstochtend of brunch en ze zullen binnenkort een kersttraditie zijn.

Als u op zoek bent naar een gezond recept voor kaneelbroodjes of een recept voor kaneelbroodjes dat WW-vriendelijk is, dan bent u bij ons aan het verkeerde adres. De Pioneer Woman ‘ s cinnamon roll is helemaal niet WW vriendelijk, maar ze zijn zo goed en zoet!, De Pioneer Woman is een van mijn favoriete Food Network chefs en het lijdt geen twijfel dat ik het echt leuk vind om haar recepten te proberen en te delen. Ter info, Ik ben niet de Pioniervrouw, gewoon een voedselblogger die echt van haar recepten houdt. Als je kijkt naar haar video op de website van Food Network het doet een vrij goed werk van het uitleggen hoe deze te maken.

Ik ben niet naar een van haar restaurants of winkels geweest waar ze woont, maar ik zou graag een keer gaan. Een van mijn lezers had gezegd dat ze haar kaneelbroodrecepten in haar restaurant heeft geprobeerd en haar ranch heeft gezien. Dat zou een geweldige ervaring zijn.,

Hoe maak je kaneelbroodjes

voor het deeg verwarm je de melk, plantaardige olie en suiker in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot net onder de kook. Zet opzij en koel tot warm. Strooi de gist er bovenop en laat het 1 minuut op de melk zitten.

voeg 8 kopjes bloem toe. Roer tot net gecombineerd, dek af met een schone keukenhanddoek, en zet opzij op een relatief warme plaats voor 1 uur. Verwijder na 1 uur de handdoek en voeg het bakpoeder, bakpoeder, zout en de resterende 1 kop bloem toe. Roer goed om te combineren., Gebruik het deeg direct, of plaats het in een mengkom en koel tot 3 dagen, en strijk het deeg naar beneden als het naar de bovenkant van de kom stijgt. (Let op: deeg is makkelijker om mee te werken als het minstens een uur van tevoren is gekoeld.)

Verwarm de oven voor op 375 ° F.

om de rollen samen te stellen, haal de helft van het deeg uit de pan/kom. Rol het deeg op een met bloem bestoven bakvlak in een grote rechthoek, ongeveer 30 x 10 inch. Het deeg moet heel dun worden gerold.

om de vulling te maken, giet je 3/4 kop op 1 kop van de gesmolten boter over het oppervlak van het deeg., Gebruik je vingers om de boter gelijkmatig te verdelen. Strooi royaal de helft van de gemalen kaneel en 1 kopje suiker over de boter. Wees niet bang om meer boter of meer suiker te besprenkelen! Gooey is het doel.

rol nu, beginnend aan het eind het verst van u af, de rechthoek strak naar u toe. Gebruik beide handen en werk langzaam, wees voorzichtig om de rol strak te houden. Maak je geen zorgen als de vulling sijpelt terwijl je werkt; dat betekent gewoon dat de rollen goddelijk zullen zijn. Wanneer u het einde bereikt, knijp de naad samen en draai de rol, zodat de naad naar beneden is., Als je klaar bent, eindig je met een lange boterachtige, kaneelachtige, suikerige, kleverige boomstam.

schuif een snijplank onder de rol en maak met een scherp mes plakjes van 1/2 inch. Een ” log ” produceert 20 tot 25 rollen. Giet een paar theelepels gesmolten boter in wegwerpfolie cake pannen en wervel om de vacht. Plaats de gesneden broodjes in de pannen, wees voorzichtig niet te overbevolken. (Elke pan bevat 7 tot 9 rollen.)

herhaal het walsen / suiker / boterproces met de andere helft van het deeg en meer pannen. Verwarm de oven voor op 375 ° F., Bedek alle pannen met een keukenhanddoek en zet opzij om op het aanrecht te rijzen voor ten minste 20 minuten voor het bakken. Verwijder de handdoek en bak gedurende 15 tot 18 minuten, tot goudbruin. Laat de rollen niet te bruin worden.

terwijl de broodjes bakken, maak de esdoornsuiker: in een grote kom, klop samen de poedersuiker, melk, boter, koffie en zout. Plons in de esdoorn smaakstof. Klop tot zeer glad. Smaak en voeg in meer esdoorn, suiker, boter, of andere ingrediënten als dat nodig is totdat de glazuur de gewenste consistentie bereikt., De glazuur moet wat dik zijn, maar toch zeer gietbaar.

verwijder pannen uit de oven. Besprenkel onmiddellijk glazuur over de bovenkant. Zorg ervoor dat het allemaal rond de randen en over de top. Terwijl ze zitten, absorberen de rollen wat vocht en smaak van het glazuur. Ze worden alleen beter met de tijd … niet dat ze langer dan een paar seconden duren. Maak ze voor een vriend vandaag! Het zal de relatie voor het leven bezegelen. Ik beloof het.

Tips voor kaneelrolletjes

het deeg is plakkerig en moeilijk om mee te werken., Ree vermeldt in haar video dat je het deeg minstens een uur in de koelkast moet laten wikkelen. Vergeet deze stap niet!

Pioneer Woman Recepten

de Perfecte Pot Roast

Gebakken Ziti

de perfecte aardappel soep

de Perfecte Chili

Print