dit pittige ramen recept is makkelijk te maken en duizend keer beter dan in de winkel gekochte ramen, plus je kunt het zo pittig maken als je wilt! Klaar in minuten!wie heeft er zin in een grote kom pittige Ramen noedels? Dat ben ik! Ramen noedels zijn een voorraadkast nietje voor huishoudens overal. Het is zo ‘ n makkelijk ding om samen zweep met een pakje van de winkel gekocht spullen, maar wist je dat je net zo gemakkelijk zelfgemaakte ramen noedels te maken?
Ja!ik hou ervan om thuis ramen soep te maken., De grote vraag is – is ramen een noedelgerecht of een soep? Het is allebei! Het is een Japanse noedelsoep met een gekruide bouillon en vele mogelijke extra ‘ s. Het is zeer eenvoudig aan te passen aan uw eigen voorkeuren.
voor mij maak ik de mijne graag lekker kruidig met allerlei heerlijke ingrediënten die ik altijd bij de hand heb. Er zijn veel pittige ramen recepten die er zijn, maar de meeste vragen om een paar spuitjes van siracha en noemen het een dag. Daar is niets mis mee, natuurlijk, maar als je een echte pittige voedselliefhebber bent zoals Ik, wil je een beetje meer.
en dit is het., Dit is het echt pittige ramen noedels recept waar je naar op zoek bent. Pak de ramen kommen, mijn vrienden! Het is tijd om pittige ramen op de juiste manier te maken!
laten we praten over hoe we pittige ramen noedels maken, zullen we?
pittige Ramen noedels ingrediënten
- bouillon. Ik gebruik 5 kopjes kippenbouillon als mijn basis, maar je kunt plantaardige bouillon gebruiken. Runderbouillon werkt ook, maar zal drastisch verschillende smaak hebben.
- gesneden paprika ‘ s. Ik gebruik 2 serrano paprika ’s voor een goed niveau van warmte, hoewel je mildere paprika’ s kunt gebruiken, zoals jalapeno paprika ‘ s., Probeer habanero pepers, ghost peppers of iets superhot zoals scorpion peppers, 7 pot peppers of de Carolina reaper voor wat dramatische hitte.
- verse knoflook. Gebruik 4 teentjes knoflook, gebroken. Gedroogd is prima te gebruiken.
- verse gember. Gebruik 1 duim formaat knop van verse gember, geschild en dun gesneden. Gedroogde gember poeder is ook prima te gebruiken.
- Gochujang. 3 eetlepels gochujang, of naar smaak – Ik gebruik meestal 1/4 kopje. Als je je zorgen maakt over de gochujang, laat de ramen eerst sudderen met 1 eetlepel en pas daarna aan.
- Chili Crisp., Ik gebruik 1 eetlepel chili crisp, hoewel je hete chili olie kunt gebruiken als vervanging. De chili crisp is geweldig om die extra knapperige stukjes te krijgen en ook te verwarmen. Probeer mijn zelfgemaakte chili crisp recept.
- sojasaus. 1 eetlepel sojasaus, of gebruik meer naar uw persoonlijke smaak.
- sesamolie. 1 eetlepel sesamolie.
- Sambal Oelek. 1 theelepel sambal oelek, of gebruik chili-knoflooksaus als een goede vervanger. U kunt meer toevoegen als u wilt.
- azijn. 1 theelepel rijstwijn azijn.
- Sriracha-saus. Gebruik sriracha saus naar smaak, of je kunt je favoriete hete saus gebruiken.,
- Ramen Noodles. 4 ounces ramen noodles is perfect voor 2 personen. Je kunt dit proberen met andere noedels, maar ramen noedels zijn ideaal. Of gebruik dunne ronde tarwenoedels.
- garnalen. 1/2 pond garnalen, gepeld en deveined voor dit recept. U kunt andere gekookte eiwitten zoals kip, varkensvlees of rundvlees gebruiken. Tofu is populair.
- eieren. Gebruik 2 zacht gekookte eieren voor extra smaak en garneer.
- Voor het serveren., Verse gehakte peterselie, groene ui of lente-uitjes, pittige chili vlokken, sesamzaad
Hoe maak je pittige Ramen noedels-de Receptmethode
Verhit de bouillon. Voeg de kippenbouillon toe aan een grote pot en verhit tot middelhoog vuur.
roer de kruidige ingrediënten door. Roer er serrano pepers, knoflook, gember, gochujang, chili crisp, sojasaus, sesamolie, sambal oelek, azijn en sriracha door. Roer totdat alles volledig is opgenomen.
sudderen. Laat 10 minuten sudderen om de smaken te laten ontwikkelen.
de noedels en eiwitten., Roer de noedels en garnalen (of andere gekookte eiwitten) erdoor en kook de ramen noedels tot ze verzacht zijn en de garnalen door gaar zijn, ongeveer 5 minuten.
serveer uw Ramen Noodles! Serveer in kommen en garneer met gesneden zacht gekookte eieren, verse gehakte peterselie, rode peper vlokken, groene ui en sesamzaadjes.
Boom! Klaar! Pittige ramen noedels zijn klaar om te serveren! Ziet er goed uit, niet? Ik hou van een goede pittige ramen recept. Zo heerlijk! En super makkelijk te maken, is het niet? Klaar over ongeveer 15 minuten of zo., Ik hou van gemakkelijk koken, vooral met zo ‘ n enorme smaak.
receptentips & noten
- De Hittefactor. Dit specifieke recept geeft je een lekker en pittig ramen noodle recept. Echter, je kunt heel gemakkelijk terug draaien op de pittiger ingrediënten voor een niet-zo-pittige ervaring. Als je op zoek bent naar nog pittiger ramen, voeg dan wat hetere pepers, extra chili vlokken, en ook nog meer van het hete spul toe, zoals gochujang. Probeer het met deze Japanse “Japones pepers”. Mooie hitte!
- de noedels. Traditionele ramen is gemaakt met Chinese stijl tarwe noedels., U kunt deze vaak vinden in supermarkten in de buurt van de ramen pakketten of in de Aziatische gangpad. Ik koop de mijne van een lokale Aziatische markt. Ik gebruik graag dunne ronde tarwenoedels. Je kunt het ook maken met eiernoedels. Je kunt ook glutenvrije noedels vinden voor een glutenvrij dieet.
- de eiwitten. Ik gebruik garnalen voor dit recept, omdat de garnalen zijn zeer gemakkelijk om licht te pochen in de ramen bouillon. U kunt echter anderen gebruiken, zoals kip, varkensvlees, rundvlees, vis, tofu en meer. Ik hou van een goede kip ramen of varkensvlees ramen. Ramen is perfect voor restjes eiwitten die je misschien bij de hand hebt., Gooi ze in de bouillon om op te warmen.
- vegetarische Ramen Noodles. U kunt de garnalen gemakkelijk overslaan met dit recept en gebruik tofu in plaats daarvan voor een vegetarische versie. Sla ook de kippenbouillon over en gebruik groentebouillon. Net zo pittig en net zo lekker!
- andere smaak-en smaakstoffen. Ramen is zeer eenvoudig aan te passen met andere kruiden en ingrediënten. Enkele populaire toevoegingen zijn miso pasta, vissaus, chilisaus, rijstazijn, hete saus en meer. Gebruik je favorieten!
- gekochte Ramen noedels opslaan., Als u een harde tijd het vinden van ramen noedels, kunt u de noedels die komen in de pre-made verpakkingen van ramen, zoals kip ramen of rundvlees ramen gebruiken. Gooi gewoon de kruidenpakketten weg en bouw je eigen. Zo veel beter!
dat is het, mijn vrienden. Ik hoop dat je geniet van mijn pittige ramen noedels recept. Laat het me weten als je het haalt. Ik zou graag horen hoe jullie het hebben aangepast om het je eigen te maken, jullie gekke kinderkoppen! Hou het pittig!,
probeer mijn andere populaire recepten
- Drunken noedels (Pad Kee Mao)
- Spicy Teriyaki Shrimp roerbak
- Shrimp Ceviche
- Firecracker Shrimp
- Thaise garnalen Curry
- zwartgeblakerde garnalen
- Spicy Cajun Shrimp
- Cajun Shrimp Pasta
- Szechuan Chicken
- Spaghetti Verde
heeft u vragen? Vraag maar raak. Ik help graag. Als je van dit recept houdt, hoop ik dat je een reactie achterlaat bij sommige sterren. Ook, gelieve te delen op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness., Ik zal zeker Delen! Bedankt! — Mike H.
Print Recept
Spicy Ramen Noodles Recept
Sriracha naar smaak of gebruik uw favoriete hete saus
EXTRA
- 1/2 pond garnalen, gepeld en ontdarmd (of andere gekookte eiwitten)
- 2 zacht gekookte eieren
- Verse gehakte peterselie, groene ui, pittige chili vlokken, sesam zaden voor het serveren
Instructies
-
Voeg de kippenbouillon tot een grote pan en verhit op middelhoog vuur.,
-
roer er serrano pepers, knoflook, gember, gochujang, chili crisp, sojasaus, sesamolie, sambal oelek, azijn en sriracha door. Roer totdat alles volledig is opgenomen.
-
laat 10 minuten sudderen om de smaken te laten ontstaan.
-
roer de noedels en garnalen (of andere gekookte eiwitten) erdoor en kook tot de noedels zacht zijn en de garnalen door gaar zijn, ongeveer 5 minuten.,
-
Serve into bowls and garnish with sliced soft boiled eggs, fresh chopped parsley, red pepper flakes, green onion and sesame seeds.