Plantaardige Gerst Soep Recept Veganistisch in de Vriezer

Plantaardige Gerst Soep is een geweldige mix-up voor een stevig en bevredigend soep repertoire. Het is gemakkelijk te maken met een prachtige verscheidenheid aan verse groenten.

Ik heb gewacht en gewacht op koeler weer om hier te komen., Het is zo leuk om te beginnen met het combineren van dit en dat voor stoofschotels, soepen en pepers. Het geeft ons het gevoel gezellig en warm van binnen naar buiten.

nou, het is hier nog niet zo cool, maar ik weet dat het waarschijnlijk bij jou thuis is.

Ik zie foto ‘ s van mensen op Facebook die lange broeken, truien en laarzen dragen, dus het moet die tijd zijn. Toch?

dus ik maak gebruik van de visuals en begin het plezier vroeg. We genieten samen met jou van lepels heerlijke soep.,

Ga naar:

Is gerstsoep gezond
Warming soepen
hoe smaakt gerst
ingrediënten
instructies
kan gerstsoep bevroren worden
Recipe Recept

is gerst soep gezond

absoluut! Er zijn volle granen en veel vezels.

vetarm en vetvrij als je je ui, knoflook en wortel in groentebouillon bakt.

veel van de hierboven genoemde groenten zijn spinazie, tomaten en paprika.,

Warming soepen

tijdens de wintermaanden eten we veel soep. Een paar van onze favorieten zijn:

zuivelvrije Chunky Bloemkoolsoep
Spicy Vegan pompoensoep
rode linzen Dahlsoep
zelfgemaakte Franse Uiensoep
gebakken aardappelsoep

Ik wil u graag een foto laten zien van een van deze soepen. Ik was van plan om te proberen om degene die is de meest populaire op de blog te laten zien.

ze zijn allemaal vrijwel nek aan nek dus misschien kies ik degene die het langst op de blog is geweest en nog steeds als een gek wordt gemaakt. Oh mijn God, het is zo goed!,

dus laten we teruggaan naar een grote volkoren en verse groentesoep.

hoe smaakt gerst

gerst en parelgort hebben een taaie textuur met een bijna nootachtige smaak en het houdt zijn beet vast voor een zeer bevredigende soep.

de romp van beide gerst is verwijderd, maar de parelgort is “gepolijst” om de zemellaag te verwijderen. Ook rijk aan eiwitten.,

ingrediënten

parelgort is de ster voor deze soep en geeft een geweldige textuur.
Extra vierge olijfolie voegt smaak toe en helpt bij het bakken.
gele ui is de beste basis voor zoveel recepten. Ze koken zoet en smaken geweldig.
knoflook heeft een scherpe smaak, maar bij spaarzaam gebruik is het heerlijk.
rode paprika is licht zoet en voegt een geweldige smaak toe aan je soep.
wortelen zijn zoet en in zeer kleine stukjes gesneden om snel te koken.,
plantaardige bouillon voegt smaakvolle vloeistof toe aan de soep.
in blokjes gesneden tomaten voegen aan de textuur toe en smelten de groenten samen.
laurierblad is een toegevoegde kruidenaroma en wordt aan het einde van het koken verwijderd.
spinazie geeft bulk en veel voeding.
zout-een beetje gaat een lange weg voor deze kruiden.
gemalen zwarte peper is erg pittig dus gebruik niet veel.

instructies

voeg 4 kopjes water en 1 kop gerst toe aan een middelgrote pan. Breng aan de kook.,
afdekken, verhitten tot middelhoog en 30-40 minuten laten sudderen, of tot de gerst zacht is.
draineren en opzij zetten.
terwijl de gerst kookt, verwarm de olie in een grote soeppan op middelhoog vuur.
voeg de ui toe en bak gedurende 5 minuten. Voeg dan knoflook, rode paprika en wortelen toe.
kook tot de wortelen bijna gaar zijn, wat ongeveer 10 minuten duurt.
voeg de groentebouillon, in blokjes gesneden tomaten en laurierbladeren toe.
aan de kook brengen en vervolgens laten sudderen. Laat 10 minuten sudderen.
roer de gekookte gerst en de gescheurde spinazie erdoor., Kook op middelhoog vuur of 15 minuten.
verwijder de laurierblaadjes. Voeg zout en peper toe. Smaak om de kruiden te controleren. Serveer warm.

kan gerstensoep zo gemakkelijk worden ingevroren

.
laat het gewoon afkoelen en verpak het in diepvriescontainers van stijf glas.
het zal echt goed te houden voor 4 maanden.

als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen. Dit bericht bevat affiliate links. Lees hier mijn disclosure policy.

heeft u dit recept geprobeerd? Ik wil het zien!, Volg @vegan_in_the_freezer op Instagram, Maak een foto en tag het # veganinthefreezer. Ik hou ervan om te weten wat je maakt!

uw mening betekent veel voor me en als u een reactie en eventueel een sterrenclassificatie wilt achterlaten, zou ik graag uw gedachten horen.

Recipe Recept