Pocket K No. 1: Q en A over genetisch gemodificeerde gewassen

genetisch gemodificeerde gewassen-Neem deel aan de dialoog

wereldwijde landbouw vindt zichzelf verdiept in een verhitte discussie over genetisch gemodificeerde (GM) gewassen. Dit debat, waarin wetenschap, economie, politiek en zelfs religie aan bod komen, vindt bijna overal plaats., Het is gaande in onderzoekslaboratoria, corporate boardrooms, wetgevende kamers, krantenredacties, religieuze instellingen, scholen, supermarkten, coffeeshops, en zelfs in particuliere woningen.

Waar is al die ophef over en waarom voelen mensen zich zo sterk over dit probleem? Deze Pocket ” K ” probeert licht te werpen op de controverse door het aanpakken van een aantal fundamentele vragen over genetisch gemodificeerde gewassen.

waarom genetisch gemodificeerde gewassen maken?

traditioneel probeert een plantenkweker genen uit te wisselen tussen twee planten om nakomelingen te produceren die gewenste eigenschappen hebben., Dit wordt gedaan door het mannelijke (stuifmeel) van de ene plant over te brengen naar het vrouwelijke orgaan van een andere.

deze kruising is echter beperkt tot uitwisselingen tussen dezelfde of zeer nauw verwante soorten. Het kan ook een lange tijd duren om gewenste resultaten te bereiken en vaak, kenmerken van belang niet bestaan in een verwante soorten.

GM-technologie stelt kwekers in staat om bruikbare genen uit een breed scala van levende bronnen in één plant samen te brengen, niet alleen van binnen de gewas-soort of Van nauw verwante planten., Deze krachtige tool stelt kwekers in staat om sneller te doen wat ze al jaren doen – het genereren van superieure plantenrassen – hoewel het de mogelijkheden uitbreidt tot buiten de grenzen die worden opgelegd door conventionele plantenveredeling.

wie produceert genetisch gemodificeerde gewassen?

het grootste deel van het onderzoek naar genetisch gemodificeerde gewassen is uitgevoerd in ontwikkelde landen, voornamelijk in Noord-Amerika, Latijns-Amerika en Europa. Veel ontwikkelingslanden hebben echter ook de capaciteit voor genetische manipulatie vastgesteld en hebben verschillende producten in de pijplijn.,

in ontwikkelde landen domineerden de biowetenschappelijke bedrijven de toepassing van GM-technologie in de landbouw.

Wat is een genetisch gemodificeerd gewas?

een genetisch gemodificeerd of transgeen gewas is een plant met een nieuwe combinatie van genetisch materiaal verkregen door het gebruik van moderne biotechnologie.

een genetisch gemodificeerd gewas kan bijvoorbeeld een gen(gen) bevatten dat (die) kunstmatig is (zijn) ingebracht in plaats van dat de plant het door bestuiving verkrijgt.,

de resulterende plant zou ” genetisch gemodificeerd “zijn, hoewel in werkelijkheid alle gewassen in hun oorspronkelijke wilde staat” genetisch gemodificeerd ” zijn door domesticatie, selectie en gecontroleerde kweek gedurende lange perioden.

waar worden momenteel genetisch gemodificeerde gewassen geteeld?

In 1994 werd Calgene ‘ s vertraagde rijping tomaat (Flavr-Savr™) het eerste genetisch gemodificeerde voedselgewas dat werd geproduceerd en geconsumeerd in een geà ndustrialiseerd land., Sinds de geregistreerde commercialisering van genetisch gemodificeerde gewassen in 1996 tot 2018, hebben verschillende landen bijgedragen aan ~113-voudige toename van het wereldwijde gebied van transgene gewassen.

het met genetisch gemodificeerde gewassen beplante areaal steeg van 1,7 miljoen hectare in 1996 tot 191,7 miljoen hectare in 2018, waarbij het aandeel van de ontwikkelingslanden toenam., In 2018 waren er 26 biotech-landen, waarvan 18 met een groei van 50.000 hectare of meer, 21 ontwikkelingslanden en 5 industriële landen; ze waren, in volgorde van hectare: VS, Brazilië, Argentinië, Canada, India, Paraguay, China, Pakistan, Zuid-Afrika, Uruguay, Bolivia, Australië, Filippijnen, Myanmar, Soedan, Mexico, Spanje, Colombia, Vietnam, Honduras, Chili, Portugal, Bangladesh, Costa Rica, Indonesië, en eSwatini (ISAAA, 2018).

Wat zijn de potentiële voordelen van genetisch gemodificeerde planten?,

in de ontwikkelde wereld zijn er duidelijke aanwijzingen dat het gebruik van genetisch gemodificeerde gewassen aanzienlijke voordelen heeft opgeleverd. Deze omvatten:

1. hogere gewasopbrengsten
2. lagere bedrijfskosten
3. verhoogde bedrijfswinst
4. veiliger milieu
5. voedzamer voedsel

de “eerste generatie” gewassen met eigenschappen zoals resistentie tegen insecten en tolerantie voor herbiciden hebben bewezen dat ze in staat zijn de productiekosten op bedrijfsniveau te verlagen.

de” tweede generatie ” genetisch gemodificeerde gewassen hebben verhoogde voedings-en / of industriële kenmerken., Deze gewassen hebben meer directe voordelen voor de consument.,AAA GM Goedkeuring Database):

1. Niet-browning appels
2. Niet-blauwe plekken en lage acrylamide aardappelen
3. Maïs rassen met een lage fytinezuur dat de mineraalopname hindert en verhoogde essentiële aminozuren
4. Gezondere oliën van soja en koolzaad

Andere genetisch gemodificeerde gewassen in de onderzoeks-en/of regelgeving pijplijn zijn:

1. Rijst verrijkt met ijzer, vitamine A en E, en lysine
2. Aardappelen met een hoger gehalte aan zetmeel en inuline
3. resistent tegen Insecten aubergine
4. Eetbare vaccins in maïs, bananen en aardappelen
5. Allergeen-vrije moeren

Hoe zijn gg-Gewassen Gemaakt?,

genetisch gemodificeerde gewassen worden geproduceerd door middel van een proces dat bekend staat als genetische manipulatie. Genen van commercieel belang worden overgedragen van het ene organisme naar het andere. Twee primaire methodes bestaan momenteel voor het introduceren van transgenen in installatiegenomen.

het eerste betreft een apparaat dat een ‘gen gun’ wordt genoemd. Het DNA dat in de plantencellen moet worden ingebracht, wordt gecoat op kleine deeltjes goud of wolfraam. Deze deeltjes worden dan fysiek geschoten op installatiecellen en opgenomen in het genomic DNA van de ontvangende installatie. De tweede methode gebruikt een bacterie om de Gen(s) van belang in het plantaardige DNA te introduceren.,

zijn genetisch gemodificeerde gewassen geschikt voor ontwikkelingslanden?

hoewel het grootste deel van het debat over transgene gewassen voornamelijk heeft plaatsgevonden in de ontwikkelde landen in het noorden, profiteert het zuiden van elke technologie die de voedselproductie kan verhogen, de voedselprijzen kan verlagen en de voedselkwaliteit kan verbeteren.

in landen waar er vaak niet genoeg voedsel is om rond te gaan en waar de voedselprijzen rechtstreeks van invloed zijn op het inkomen van de meerderheid van de bevolking, kunnen de potentiële voordelen van genetisch gemodificeerde gewassen niet worden genegeerd., Het is waar dat voedingssupplementen in ontwikkelde landen misschien geen noodzaak zijn, maar ze kunnen wel een sleutelrol spelen bij het helpen verlichten van ondervoeding in ontwikkelingslanden.

hoewel de potentiële voordelen van gg-gewassen in ontwikkelingslanden groot zijn, zouden hiervoor enige investeringen nodig zijn. De meeste ontwikkelingslanden missen De wetenschappelijke capaciteit om de bioveiligheid van genetisch gemodificeerde gewassen te beoordelen, de economische expertise om de waarde ervan te beoordelen, de regelgevende capaciteit om richtsnoeren voor veilige toepassing uit te voeren, en de rechtsstelsels om overtredingen in de wet af te dwingen en te bestraffen., Gelukkig werken verschillende organisaties aan het opbouwen van lokale capaciteit om de overname, implementatie en monitoring van GM-gewassen te beheren.

Wat zijn de potentiële risico ‘ s van genetisch gemodificeerde gewassen?

bij elke technologie zijn er potentiële risico ‘ s., De potentiële risico ‘ s van genetisch gemodificeerde gewassen zijn onder meer:

• het gevaar van het onbedoeld introduceren van allergenen en andere antinutrictionele factoren in levensmiddelen
• de kans dat transgenen uit gecultiveerde gewassen ontsnappen naar wilde verwanten
• de kans dat plaagorganismen resistentie ontwikkelen tegen de toxinen die door genetisch gemodificeerde gewassen worden geproduceerd
• het risico dat deze toxinen niet-doelorganismen beïnvloeden.

wanneer er wetgeving en regelgevende instellingen zijn, zijn er uitgebreide stappen om deze risico ‘ s precies te vermijden of te beperken. Het is de verplichting van de technologievernieuwers (i.,e., wetenschappers), producenten, en de overheid om het publiek te verzekeren van de veiligheid van de nieuwe voedingsmiddelen die zij aanbieden, evenals hun gunstig effect op het milieu.

Er zijn ook risico ‘ s die door de technologie zelf niet worden veroorzaakt of voorkomen. Een voorbeeld van dit soort risico is de verdere verbreding van de economische kloof tussen ontwikkelde landen (gebruikers van technologie) en ontwikkelingslanden (niet-gebruikers)., Deze risico ‘ s kunnen echter worden beheerst door technologieën te ontwikkelen die zijn toegesneden op de behoeften van de armen en door maatregelen te nemen om de armen toegang te geven tot de nieuwe technologieën.

conclusie

ondanks de huidige onzekerheid over genetisch gemodificeerde gewassen blijft één ding duidelijk. Deze technologie, die economisch belangrijke gewasvariëteiten kan creëren, is simpelweg te waardevol om te negeren. Er zijn echter enkele terechte zorgen. Om deze problemen op te lossen, moeten besluiten gebaseerd zijn op geloofwaardige, wetenschappelijk onderbouwde informatie., Gezien het belang dat mensen hechten aan het voedsel dat ze eten, zal het beleid ten aanzien van genetisch gemodificeerde gewassen ten slotte gebaseerd moeten zijn op een open en eerlijk debat waarbij een breed maatschappelijk middenveld betrokken is.

verklarende woordenlijst

Biotechnologie: elke techniek waarbij gebruik wordt gemaakt van organismen (of delen daarvan) om producten te maken of te wijzigen, planten of dieren te verbeteren of micro-organismen voor specifieke doeleinden te ontwikkelen.

DNA: een molecuul dat wordt aangetroffen in cellen van organismen waar genetische informatie wordt opgeslagen.,

gen: een biologische eenheid die de erfelijke kenmerken van een organisme bepaalt.genetische manipulatie: de selectieve, opzettelijke wijziging van genen door de mens.

genoom: het gehele erfelijke materiaal in een cel.

moderne biotechnologie: toepassing van in vitro nucleïnezuurtechnieken, waaronder recombinant-DNA en directe injectie van nucleïnezuur in cellen of organellen of fusie van cellen buiten de taxonomische familie.

Kenmerken: kenmerken zoals grootte, vorm, smaak, kleur, verhoogde opbrengsten of resistentie tegen ziekten.,

transgeen: een gen dat kunstmatig in een organisme is ingebracht.

soja foto met dank aan Lori Alden (http://www.foodsubs.com)

* bijgewerkt maart 2020