Marshmallows, noten en koekjes worden gevouwen tot een mengsel van gesmolten chocolade en boter om deze klassieke rocky road candy bar extra heerlijk te maken. Het duurt slechts 5 minuten om te maken, en je krijgt niet genoeg van deze fudgy, taai, en knapperige textuur!
Wat Is Rocky Road?
Rocky road is een soort reep, die is gemaakt van gesmolten chocolade die wordt gemengd met een aantal goodies zoals marshmallow en noten., Classic rocky road wordt vaak gemaakt met Turks genot, maar ik heb het weggelaten omdat het niet een ingrediënt is dat toegankelijk is voor iedereen, en je hoeft het niet te gebruiken om deze rotsachtige weg het lekkerste ding op de planeet te maken.
als je nog nooit rocky road hebt geprobeerd, dan mis je iets heel goeds! Deze snoeprepen klinken als een eenvoudige traktatie, maar tenzij je het probeert, krijg je niet hoe hemels de combinatie van chocolade en marshmallows is.,
Rocky Road ingrediënten
sommige recepten gebruiken alleen gesmolten chocolade als basis van dit snoep, maar ik gebruik een combinatie van gesmolten boter en chocolade, om het taai en fluweelzacht te maken. Als u liever de cookies weglaat en alleen marshmallow en noten gebruikt, voeg dan een beetje meer van elk toe, ongeveer 1/4 kop. U kunt ook spelen met de ingrediënten en voeg wat je wilt aan deze. De opties zijn eindeloos. Marshmallows zijn een must als je het mij vraagt, omdat ze de kauwste textuur maken, maar je kunt je favoriete gedroogde vruchten of noten gebruiken., Rond de feestdagen hou ik van de combinatie van marshmallows, cranberries en suikerkoekjes.
How To Make Rocky Road
Het wordt niet eenvoudiger dan dat. Smelt boter en chocolade, en meng in al uw invoegtoepassingen. Het moeilijkste deel is om te wachten tot het is ingesteld voor het graven in. Het is extreem verslavend, je bent gewaarschuwd!,gredients
- 8 oz/230 g (1 en 1/3 koppen) gehakte pure of semi-zoete chocolade
- ½ cup (1 stick/115 g) ongezouten boter
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 en ½ kopje miniatuur marshmallows (als u alleen de grote marshmallows, snijd ze in kleine stukjes)
- ¾ kopje (75 g), hazelnoten (of gebruik uw favoriete gezouten pinda ‘ s, walnoten, amandelen, pecannoten)
- ¾ kopje (75 g) digestive koekjes of koekjes (alle soorten)
-
de Lijn een 8×8 inch bakblik met aluminiumfolie of bakpapier., Zet opzij.
-
combineer chocolade en boter in een medium hittebestendige kom. Verwarm 30 seconden in de magnetron. Verwarm meer, met intervallen van 20 seconden, roeren tussen elk interval, tot gesmolten. Roer het vanille-extract erdoor. Vouw in marshmallows, noten en koekjes.
-
smeer het mengsel in een bereide pan. In de koelkast bewaren gedurende ten minste 2 uur, of tot het geheel is ingesteld. Til uit de pan met behulp van de folie of perkamentpapier, en snijd in vierkanten. Bewaar in de koelkast. Ik neem het graag 15 minuten voor het opdienen uit de koelkast.,
