- deel deze
om een vermoedelijke door voedsel of water overgedragen ziekte te melden bel 1-877-FOOD-ILL.
veiliger Contacttentoonstellingen van landbouwhuisdieren (veiliger gezichten)
het trainingsprogramma veiliger Contacttentoonstellingen van landbouwhuisdieren (veiliger gezichten) kan u helpen de risico ‘ s van ziekte en letsel van landbouwhuisdieren te begrijpen en uw bezoekers te beschermen., Voltooi deze gratis online training en het Minnesota Department of Health zal zorgen voor certificering dat uw locatie heeft geleerd over deze kwesties.
Maak van handen wassen een gezonde gewoonte
koel-en Vriesopslagkaart
Deze grafiek geeft korte, conservatieve bewaartijden om u te beschermen tegen voedselbederf (wat u riskeert bij lange koeling) en tegen smaakverlies (wat gebeurt er als voedsel te lang in de vriezer wordt bewaard).,
Norovirus Infection
leer meer over Norovirus, hoe u het risico op het krijgen van norovirus infectie kunt minimaliseren, vereiste rapportage-informatie, klinische kenmerken, laboratoriumdiagnose, behandeling en meer.
Er bestaat niet zoiets als “maaggriep” (PDF)
klachten van “maaggriep” zijn meestal norovirus, de meest voorkomende oorzaak van gastro-intestinale ziekte.
grondbeginselen van voedselveiligheid: door voedsel overgedragen ziekten voorkomen
er is veel dat u kunt doen om uw voedsel veilig te behandelen en te bereiden., Ontdek wat u kunt doen om voedsel veilig te bereiden, te serveren en op te slaan.
Bescherm anderen als u last heeft van diarree!
iedereen met een diarree ziekte moet zwemmen in openbare zwembaden of meren vermijden, baden delen met anderen, en voedsel bereiden voor anderen.
jonge kinderen (kinderen in luiers) die diarree hebben, mogen niet gaan zwemmen of naar de crèche gaan.