- De gezondheidsvoordelen van sinaasappelsap worden vaak overschat.,omdat sinaasappelsap gecondenseerd is, bevat het bijna evenveel suiker als een glas Coca Cola en kan het leiden tot suikerpieken in het bloed en gewichtstoename. maar sinaasappelsap is, net als een sinaasappel, nog steeds een goede bron van antioxidanten en immuunverhogende vitamine C. Dit artikel werd medisch beoordeeld door Lisa Defazio, een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige in Los Angeles, Californië.
- bezoek de Health Reference library van Insider voor meer advies.,
sinaasappelsap is het populairste vruchtensap dat in de VS wordt verkocht en wordt geadverteerd als een nietje in een gezond dieet.
sommige deskundigen waarschuwen echter dat sinaasappelsap niet voldoet aan de eisen van marketeers en eigenlijk slecht voor uw gezondheid kan zijn. Hier is wat je moet weten over het al dan niet sinaasappelsap is een gezonde aanvulling op uw dieet.
het nutritionele gehalte van sinaasappelsap
sinaasappelsap bevat veel belangrijke vitaminen en voedingsstoffen, maar bevat ook een hoog suikergehalte dat uw gezondheid kan schaden., Dit is wat je krijgt in een 8-ounce glas sinaasappelsap:
een kopje sinaasappelsap bevat veel meer suiker dan een middelgrote sinaasappel, die slechts 62 calorieën en 12 gram suiker bevat.
omdat het meer gecondenseerd is, heeft sinaasappelsap iets hogere niveaus van thiamine en kalium, maar sinaasappels leveren net zoveel vitamine C en folaat, waarschijnlijk omdat deze vitamines tijdens het sapproductieproces beschadigd kunnen raken.
de gezondheidsvoordelen van sinaasappelsap
sinaasappelsap bevat belangrijke voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven., Enkele van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van sinaasappelsap zijn:
- carotenoïden: dit zijn de pigmenten die de rode, oranje en gele kleuren in fruit en groenten creëren. Carotenoïden werken als antioxidanten in uw lichaam, het stimuleren van uw immuunsysteem en het bestrijden van schadelijke stoffen genaamd vrije radicalen die ontsteking en kanker kunnen veroorzaken.
- flavonoïden: dit zijn voedingsstoffen die door planten worden geproduceerd en staan bekend om hun gezondheidsvoordelen., Sinaasappelsap is bijzonder rijk aan één type flavonoïde, hesperidine, waarvan is aangetoond dat het vrije radicalen bestrijdt en ontstekingen vermindert.
- vitamine C: Dit is een essentiële voedingsstof die vele rollen in uw lichaam speelt, waaronder het verteren van eiwitten en het helpen genezen van wonden. Vitamine C is ook een antioxidant en kan de werking van het immuunsysteem verbeteren.
deze gezondheidsvoordelen zijn niet uniek voor sinaasappelsap. Je kunt dezelfde belangrijke voedingsstoffen krijgen door een sinaasappel te eten, en in feite is het een veel gezonder alternatief.,
de gezondheidsrisico ‘ s van sinaasappelsap
hoewel sinaasappelsap gezondheidsbevorderende voedingsstoffen bevat, is het misschien niet zo goed voor u als het lijkt. “Sinaasappelsap is geen gezond voedsel”, zegt Scott Kahan, MD, MPH, directeur van het National Center for Weight and Wellness.
bloedsuiker pieken en diabetes
sinaasappelsap heeft ongeveer evenveel suiker en calorieën als soda, zegt Kahan. Een 8 oz. glas Coca Cola, bijvoorbeeld, heeft 26 gram suiker, vergeleken met 22 gram sinaasappelsap.,
“mensen met diabetes moeten extra voorzichtig zijn om overconsumptie van sinaasappelsap te vermijden,” zegt Kahan, omdat suikerhoudende dranken uw bloedsuikerspiegel kunnen doen stijgen. Na verloop van tijd, bloedsuikerspiegel pieken kunnen leiden tot gevaarlijke aandoeningen zoals hart-en vaatziekten en nierziekte, zelfs voor mensen zonder diabetes.
gewichtstoename
sommige deskundigen bevelen aan dat volwassenen en kinderen hele vruchten eten in plaats van vruchtensappen te drinken. Dit komt omdat fruit vezels bevat, die het proces van de spijsvertering vertraagt en maakt je meer vol gevoel.,
Studies tonen aan dat het drinken van sap zonder het verkrijgen van de natuurlijke vezels uit fruit is gekoppeld aan obesitas en leverschade. Dit komt omdat wanneer je vruchtensap drinkt, je snel het sap van meerdere vruchten kunt consumeren zonder je vol te voelen, waardoor het gemakkelijk is om grote hoeveelheden suiker op te nemen.
als je problemen hebt met het beheersen van je gewicht, is het het beste om suikerhoudende dranken zoals jus d ‘ orange te vermijden, zegt Kahan. Dit is omdat wanneer u extra calorieën uit een drankje opneemt, u minder kans hebt om te compenseren door minder te eten, terwijl het toevoegen van extra voedsel kan leiden tot een kleinere maaltijd later te eten.,
Een studie uit 2011 gepubliceerd in het New England Journal of Medicine toonde aan dat mensen die 100% vruchtensap dronken meer gewicht kregen in 4 jaar tijd dan mensen die er vanaf bleven. Sap was niet de belangrijkste boosdoener in gewichtstoename, echter, als suiker-gezoete dranken veroorzaakt twee keer zo veel gewichtstoename.
de bottom line
“als je echt van sinaasappelsap houdt, dan kan het de moeite waard zijn om in matige hoeveelheden in een uitgebalanceerd dieet op te nemen,” zegt Kahan. “Echter, het moet niet worden beschouwd als een gezond voedsel.,”
artsen raden aan dat als u sinaasappelsap wilt drinken, volwassenen en kinderen dit moeten beperken tot één klein glas per dag. Als u op zoek bent naar uw dagelijkse dosis vitamine C, kan de gezondste optie zijn om gewoon een sinaasappel te eten.
Kahan zegt ook dat het verdunnen van sinaasappelsap met water een nuttige optie zou kunnen zijn om te voorkomen dat zoveel suiker wordt ingenomen. U moet ook dubbel controleren ingrediëntenetiketten, zoals sommige merken kunnen toevoegen extra suiker.,
- waarom zuurdesembrood gezonder is dan gewoon wit of tarwebrood
- witte rijst pieken de bloedsuikerspiegel en “heeft bijna hetzelfde effect als het eten van zuivere tafelsuiker,” volgens Harvard Medical School Soorten, voordelen en voorbereiding.