SPICY geroosterde Aziatische sperziebonen-verse sperziebonen worden geroosterd in een zoet en kruidig sojasaus mengsel, vervolgens afgewerkt met een garnering van sesamzaadjes in dit unieke bijgerecht waar iedereen dol op zal zijn!
als je mijn kinderen vroeg wat hun favoriete groente kant was, zou het een toss-up zijn tussen sperziebonen en wortelen. Dus ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om beide te koken.,
en deze kruidige geroosterde Aziatische sperziebonen waren een grote hit bij het hele gezin. Ze hebben een licht kruidige flair, met een vleugje zoetheid waar we allemaal van hielden.
zelfs met de Aziatisch geïnspireerde saus, zouden deze bonen echt goed passen bij bijna elke maaltijd. We willen ze vooral als bijgerecht voor gegrilde zalm. Maar mijn jongens zouden ze graag eten naast bijna elk hoofdgerecht.
daar ga ik zeker niet over klagen! Toen ze klein waren, zei hun kinderarts dat ouders geluk hadden als hun kinderen van twee groenten hielden en een van hen was frietjes.,
dus ik beschouw het als een succes als ze twee favoriete groenten hebben, en eigenlijk opgewonden raken als ik hen vertel dat deze sperziebonen op het menu staan.
nog beter, deze sperziebonen zijn zo gemakkelijk te maken. Ik Gebruik altijd verse bonen in dit recept, maar ik denk dat ontdooide, bevroren sperziebonen ook zou werken.
de bonen worden geroosterd op hoog vuur, wat ze een mooie char geeft die een geweldige smaak toevoegt. Dan is er natuurlijk het heerlijke glazuur, dat sojasaus, bruine suiker, sesamolie, rode peper vlokken en gember combineert.,
die de bonen een beetje een kick geven, zonder al te kruidig te zijn. Als u zich zorgen maakt over de warmte niveau, gebruik maken van de kleinere meting van rode peper vlokken.
Dit is een van de makkelijkste plantaardige kanten in mijn receptenrepertoire, en ik voel me geweldig wetende dat mijn kinderen gelukkig hun groenten eten. Als je op zoek bent naar een spannende nieuwe manier om sperziebonen te bereiden, moet je deze geroosterde bonen in Aziatische stijl proberen!
bewaar deze pittige geroosterde Aziatische sperziebonen op je favoriete Pinterest bord voor later.,nd peper, rode peper vlokken, gemberpoeder
Ingrediënten
- 1 pond verse groene bonen, bijgesneden
- 1 eetlepel sesamolie
- Zout en peper, naar smaak
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1/4 – 1/2 theelepel rode peper vlokken
- 1 eetlepel sojasaus
- 2 theelepels bruine suiker
- 1/4 theelepel gemalen gember
- Sesamzaad, voor de garnering
Instructies
- Verwarm de oven voor op 425 graden., Bestrijk een grote bakplaat met folie en spray met non-stick cooking spray.
- in een middelgrote kom, gooi bonen met de helft van de sesamolie. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel in een gelijkmatige laag op de bereide pan en bak 10 minuten.klop ondertussen in een kleine kom knoflook, rode peper vlokken, sojasaus, bruine suiker, gemalen gember en resterende sesamolie samen.
- haal bonen uit de oven en motregensaus over bonen. Gooi naar de jas. Ga terug naar de oven en bak nog 8-12 minuten, of tot de bonen zacht en licht verkoold zijn., Bestrooi met sesamzaad voor het opdienen.
heeft u dit recept gemaakt?
laat een reactie achter, of tag @LetsDish op Instagram.