sesamolie wordt gebruikt door oude Babyloniërs, Grieken en Egyptenaren. Het is door de eeuwen heen gebruikt voor zijn grote geneeskrachtige en culinaire waarden. Slechts een snelle blik in ons verleden zal onthullen dat sesamzaad een symbool was van onsterfelijkheid in de Chinese cultuur!
nu bent u hier omdat u allergisch bent voor sesamolie of omdat uw lokale winkel het niet op voorraad heeft., Geen zorgen, we hebben de top 10 substituten van sesamolie voor u verzameld om uit te kiezen.
of u nu op zoek bent naar een snelle manier om die sesamsmaak toe te voegen aan uw gerecht of een betrouwbaar alternatief om toe te voegen aan uw dagelijkse voeding, we hebben het allemaal voor u gedekt!
Dit artikel bevat een gedetailleerde blik op sesamolie alternatieven om u te helpen de juiste beslissing te nemen!,
- keukens: Aziatisch en Midden-Oosters
- rookpunt: 450 F
- rijk aan: vitamine E & Magnesium
- smaak: sterke toasty en nootachtige geur
- opslag: koele en donkere plaats
Wat is sesamolie?sesamolie of zhīma yóu (芝麻油) is een bakolie die wordt gewonnen uit sesamzaad. Het is een nietje in de Aziatische keuken.
Dit is een van die oliën die wereldwijd populair zijn geworden vanwege zijn unieke smaak en geur., De olie is de eenvoudigste methode om een “Aziatische twist” toe te voegen aan elk gerecht!
Er zijn hoofdzakelijk twee verschillende soorten sesamolie beschikbaar op de markt:
- lichte sesamolie: lichte sesamolie wordt gemaakt van niet-geroosterde sesamzaadjes. De olie heeft een milde gouden kleur zonder sterke geur of smaak. Het wordt gebruikt als neutrale bakolie in landen als China, Japan, Zuid-India en het Midden-Oosten.
- geroosterde sesamolie: geroosterde sesamolie is ook bekend als donkere, zwarte of diepe sesamolie. De kleur varieert van lichtbruin tot donker roodbruin., Het is gemaakt van geroosterde sesamzaadjes.
meestal heeft geroosterde sesamolie een sterk nootachtig aroma en wordt het gebruikt als smaakstof in sauzen, soepen en andere gerechten.
hoewel het als bakolie wordt gebruikt, heeft deze eeuwenoude olie vele medische doeleinden. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt sesamolie gebruikt om artritis, diabetes, wonden, brandwonden te behandelen en de bloedcirculatie te verbeteren. Het is rijk aan Magnesium en Calcium wat helpt om bloedstolsels te voorkomen en verhoogt de botdichtheid.
Het opnemen van sesamolie in uw dagelijkse voeding is een geweldige manier naar een sterke en gezonde levensstijl., Helaas zijn velen van ons er allergisch voor of hebben ze een beter alternatief nodig.
we hebben de top tien sesamolie-alternatieven verzameld die dezelfde, zo niet meer gezondheidsvoordelen bevatten.
top 10 alternatieven voor sesamolie
mogelijk zoekt u een vervanging omdat sesamolie niet beschikbaar is in uw omgeving of omdat u er allergisch voor bent. Hoe dan ook, we hebben de top verzameld 10 beste substituten die u kunt vinden in de markt op basis van de smaak, voordelen voor de gezondheid, en het algehele gemak.,
|
Substitute Name |
Total Calories | Saturated Fat | Smoke Point |
Omega-6: Omega-3 ratio |
|
Olive Oil |
40/4.5g | 14g | 405°F | 13:1 |
|
Peanut Oil |
39.8/4.,5g | 17g | 440°F |
32:1 |
|
Canola Oil |
40/4.5g | 8g | 400°F |
2:1 |
|
Sunflower Oil |
40/4.5g | 13g | 440°F |
40:1 |
|
Avocado Oil |
40/4.,5g | 12g | 520°F |
12:1 |
|
Walnut Oil |
40/4.5g | 9g | 320°F |
5:1 |
|
Perilla Oil |
40/4.5g | 6g | 372°F |
~1:5 |
|
Almond Oil |
40/4.5 | 8.,2g | 420°F |
Omega-6 only |
|
Tahini |
89/15g | 8g | – |
58:1 |
| Homemade Sesame Oil | 40/4.5g | 12g | 410°F |
138:1 |
Olive Oil
kopen op Amazon
olijfolie is een van de meest veelzijdige en gezonde bakoliën gevuld met talrijke antioxidanten. Het is de natuurlijke olie gewonnen uit de vrucht van olijfbomen. In het mediterrane dieet wordt extra vierge olijfolie beschouwd als een van de meest cruciale componenten.
hoewel olijfolie niet hetzelfde smaakt als sesamolie, is het veruit het beste substituut vanwege de vergelijkbare gezondheidsvoordelen. Beide oliën zitten vol met meervoudig onverzadigde vetten. Deze vetten helpen om cholesterol en bloeddruk onder controle te houden.,
gezondheidsvoordelen van olijfolie:
- Het is gevuld met enkelvoudig onverzadigd oliezuur. Dit vetzuur wordt verondersteld veel gunstige effecten op ons lichaam te hebben.
- Het bevat een grote hoeveelheid vitamine E en K. Het is ook geladen met krachtige antioxidanten die helpen uw cholesterolgehalte te verlagen. Als u last heeft van hartziekten, is dit een geweldige bakolie voor u!
- olijfolie is gevuld met voedingsstoffen die ontstekingen bestrijden.
- Studies geloven dat olijfolie helpt beroertes te voorkomen.,
- aangezien olijfolie een lage hoeveelheid verzadigd vet bevat, is het geweldig als u probeert af te vallen.
Waarom hebben wij olijfolie als vervanging gekozen?
de belangrijkste reden waarom sesamolie een goede vervanging is, is vanwege de gezondheidsvoordelen. Zowel olijfolie als sesamolie bevatten gezonde vetten die wonderen doen voor je lichaam.
Als u een sterke smaak zoals geroosterde sesamolie wilt, moet u gaan voor extra vierge olijfolie. Het is rijk, sterk en levendig in voedsel. Het is ook beschikbaar overal waar je gaat. Dus een bonuspunt voor het gemak!,
beste voor:
olijfolie heeft een lager rookpunt in vergelijking met andere oliën, zodat het het beste is voor koken op laag en middelhoog vuur. Het kan worden gebruikt voor frituren, grillen of braden.
u kunt het gebruiken als een dip voor uw brood of u kunt het besprenkelen over een verse kom pasta. Hoe dan ook, je gaat genieten van de verfijnde smaak van olijfolie in uw dagelijkse voeding.
niet aanbevolen voor:
als u specifiek op zoek bent naar die geroosterde nootachtige smaak van sesamolie, is dit niet de juiste voor u.,
voor uw gemak hebben we de beste olijfolie geselecteerd die beschikbaar is op Amazon, zodat u kunt kopen vanuit het comfort van uw huis.
pinda-olie
pinda-olie, ook bekend als aardnootolie is een populaire bakolie die is afgeleid van pinda ‘ s. Afhankelijk van de verwerking, pinda olie heeft een scala aan smaak van mild en zoet tot sterk en nootachtig.
pindaolie komt in verschillende kwaliteiten van koudgeperst tot gastronomisch en wordt veel gebruikt in de Chinese, Zuid-Aziatische en Zuidoost-Aziatische keuken., Het werd populair in de Verenigde Staten na de Tweede Wereldoorlog als gevolg van voedselschaarste en tekort.
gezondheidsvoordelen van pinda-olie:
- pinda-olie bevat enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten die worden beschouwd als de” goede ” soorten vetten die cruciaal zijn voor uw lichaam.
- pinda-olie is cholesterolvrij. Dat betekent dat het geweldig is voor mensen met hart-en vaatziekten. Het kan uw huidige cholesterolgehalte verlagen tot 15% door de aanwezigheid van plantensterolen.
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren verhogen de niveaus van goede cholesterol die HDL wordt genoemd. Dit vermindert het risico op beroertes.,
- Studies tonen aan dat pinda-olie fytosterolen bevat die het lichaam kunnen beschermen tegen darm -, prostaat-en borstkanker.
- het verlaagt de bloeddruk in het lichaam.men denkt dat pinda-olie het immuunsysteem versterkt omdat het de witte bloedcellen in uw lichaam stimuleert.
Waarom hebben we pindaolie als vervanging gekozen?
de reden dat we pindaolie kozen als alternatief voor sesamolie is te wijten aan zijn nootachtige smaak. Pinda-olie heeft dezelfde soort nootachtige, rokerige smaak die elk gerecht dat je maakt kan verlichten.,
de sterke nootachtige smaak is heerlijk en doet je hunkeren naar elk voedsel waaraan je het toevoegt. Het is een van de meest smakelijke oliën op onze lijst!
beste voor:
pindaolie heeft een hoog rookpunt van 437F of 225C, waardoor het een ideale keuze is voor het frituren van levensmiddelen. Het wordt enorm gebruikt voor roerbak in de Chinese keuken.
niet aanbevolen voor:
omdat de olie rijk is aan pro-inflammatoire omega-6-vetzuren, is ze gevoelig voor oxidatie. Dit maakt het riskant voor bepaalde ziekten. Dus probeer het met mate voordat u het toevoegt aan uw dagelijkse inname.,
omdat pinda-olie niet de meest voorkomende olie is om te koken, hebben we de beste olie geselecteerd die we op amazon konden vinden. U hoeft zich geen zorgen te maken als het niet meer beschikbaar is in uw supermarkt.
koolzaadolie
uit de zaden van de koolzaadplant wordt gezegd dat koolzaadolie een van de meest populaire keuzes voor de keuken is. Canola olie is een soort plantaardige olie. De neutrale smaak maakt het ideaal voor dagelijks koken.
Canola olie is een populaire olie voor veganistische recepten en is erg populair als een gezond alternatief voor boter, reuzel en plantaardige olie., Canola olie wordt ook gebruikt om “smeerbare boter” te maken door het toe te voegen aan echte boter.
gezondheidsvoordelen van koolzaadolie:
- koolzaadolie bevat veel onverzadigde vetten. Van alle bakolie heeft het het hoogste gehalte aan omega-3-vetzuren.
- Canola-olie heeft alfa-linoleenzuur (ALA), wat heel belangrijk is in uw dieet, omdat uw lichaam zelf geen ALA kan aanmaken.
- Canola-olie helpt om gewicht te verliezen omdat het het cholesterolgehalte in uw lichaam verlaagt.
- Canola-olie is rijk aan vitamine E en K., Deze vitamines zijn geweldig om huidproblemen zoals fijne lijntjes, vlekken, rimpels, acne en vlekken te verminderen.
- van alle bakoliën heeft koolzaadolie de laagste hoeveelheid “slechte vetten”, oftewel verzadigd vet.
- net als alle plantaardige oliën is koolzaadolie 100% cholesterolvrij.
Waarom hebben we Canola-olie als vervanging gekozen?
We kozen voor canola-olie als alternatief voor lichte sesamolie. Natuurlijk heeft het niet al die nootachtige, sterke smaken van sesamolie, maar als een gezonde optie is het echt handig voor iedereen.,
het beste voor:
koolzaadolie is vloeibaar bij kamertemperatuur. De neutrale smaak maakt het ideaal voor elk type voedsel dat je wilt maken. Het hoge rookpunt maakt het ideaal voor frituren en braden.
niet aanbevolen voor:
als u op zoek bent naar die sterke nootachtige smaak, is canola-olie niet de juiste voor u.
om uw shopping ervaring gemakkelijker te maken, hebben we de overall best canola oil op amazon geselecteerd.
zonnebloemolie
zonnebloemolie wordt gemaakt van het zaad van zonnebloemen. Dit is een zeer populaire olie gebruikt in het koken over de hele wereld in elke keuken.,
zonnebloemolie heeft geen bijzondere smaak. Er zijn veel verschillende gezondheidsvoordelen van het gebruik van zonnebloemolie in uw dagelijkse voeding.
gezondheidsvoordelen van zonnebloemolie:
- Het bevat fytochemicaliën zoals chloor en fenolzuur die geweldig zijn voor uw hart. Het voorkomt het risico op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten.
- door de hoge enkel-en meervoudig onverzadigde vetten is het een geweldige energiebron voor uw lichaam.
- Zonnebloemolie is rijk aan antioxidanten die uw cellen versterken en voorkomen dat bacteriën en virussen uw lichaam binnendringen.,
- door de lichte textuur is zonnebloemolie gemakkelijk op de maag. Het verbetert de spijsvertering en voorkomt constipatie omdat het werkt als een mild laxeermiddel.
- zonnebloemolie voorkomt uitdroging en schade aan uw huid en haar door haar extreem voedende eigenschappen. De olie bevat vitamine E en omega-6 vetzuur dat huidcellen snel kan herstellen.
Waarom hebben we zonnebloemolie als vervanging gekozen?
zonnebloemolie heeft een zeer hoog rookpunt. Het kan tot 440F aan. dit maakt het een ideaal substituut voor sesamolie., Het hoge rookpunt betekent dat het kan worden gebruikt voor het koken in de wok op hoog vuur, net als sesamolie.
beste voor:
Zonnebloemolie is goed voor frituren en braden. Het is een ideale olie om te gebruiken in roerbak of pan-schroeien.
niet aanbevolen voor:
als u de nootachtige, sterke smaak van sesamolie wilt, is dit niet de optie voor u. Het is meer als lichte sesamolie voor het dagelijks koken. Het kan niet op zichzelf worden gebruikt om smaken te verbeteren.
in het geval zonnebloemolie niet beschikbaar is in uw lokale supermarkt, hebben we de beste optie op amazon voor u geselecteerd.,
Avocado-olie
Avocado-olie wordt gemaakt van de pulp van rijpe avocado ‘ s. Hoewel het geen gewone bakolie is, wordt het langzaam populair in de VS vanwege zijn unieke smaak en smaak.
het smaakt anders dan andere notenolie zoals pinda-of walnootolie. Het heeft een aardse, grasachtige toon die een interessante twist aan verschillende gerechten toevoegt. De smaak wordt zacht bij verhitting.
gezondheidsvoordelen van Avocado-olie:
- Avocado-olie bevat 70% oliezuur, een enkelvoudig onverzadigd omega-vetzuur.,
- Avocado-olie blijkt HDL te verhogen, het” goede ” cholesterol. Het verlaagt het cholesterolgehalte in je lichaam veel effectiever dan de meeste bakolie.
- vanwege het gezonde vetgehalte helpt avocado-olie bepaalde belangrijke voedingsstoffen zoals carotenoïde antioxidanten op te nemen.
- Studies hebben aangetoond dat het mengen van avocado-olie met andere bakolie kan helpen bij het verlichten van de pijn van artritis, met name osteoartritis.
- Avocado-olie kan helpen om tandvleesaandoeningen te voorkomen omdat het een eiwit genaamd IL1B blokkeert., De ontstekingsremmende eigenschappen kunnen parodontale aandoeningen sterk verminderen.
- Avocado-olie kan in de cel mitochondriën terechtkomen en de productie van schadelijke vrije radicalen verminderen.
Waarom hebben we Avocado-olie als vervanging gekozen?
Avocado-olie is niet de meest voorkomende olie in het koken. Sommigen van ons wisten niet eens dat het bestaat. Maar onlangs zien we het gebruik van avocado-olie in een gezond dieet en koken.
Het heeft een milde nootachtige smaak, maar de reden dat we avocado-olie kozen was vanwege het veelzijdige kookgebruik en de vele voordelen voor de gezondheid.,
u kunt avocado-olie gebruiken om te frituren tot licht koken. Het is geweldig voor je lichaam en is een geweldige vervanging voor sesamolie.
beste voor:
Avocado-olie is ideaal voor roerbakken en frituren. U kunt het gebruiken voor het bakken, grillen, roosteren, of als een salade dressing. Het is veelzijdig en erg lekker.
niet aanbevolen voor:
We raden avocado-olie niet aan als u op zoek bent naar die oosterse smaak en sterke punch. Het is nootachtig, maar de smaak is zeer mild en licht.
Avocado-olie komt vrij zelden voor. Dus online winkelen is de beste manier om te gaan., Hier is een link naar de beste avocado olie beschikbaar op amazon.
walnootolie
walnootolie wordt gemaakt van walnoten en is gevuld met gezonde vetzuren. We denken dat walnootolie een geweldig alternatief is voor sesamolie vanwege de vele voordelen voor de gezondheid.
het is een van de gezondste oliën die u kunt gebruiken om te koken. Walnootolie is een lichte, smaakvolle olie. Het heeft veel goede eigenschappen die ons lichaam helpen.
gezondheidsvoordelen van walnootolie:
- walnoten zijn rijk aan omega-3 Ala-en omega-6 LA-vetzuren. Ze zijn van vitaal belang voor de gezondheid van de huid.,
- walnootolie kan chronische ontstekingen verminderen die verband houden met hartziekten, kanker en andere gezondheidsproblemen als gevolg van de Ala-vetzuren.
- het consumeren van walnootolie via uw dagelijkse voeding kan de bloedvaten verbeteren en leiden tot een lagere bloeddruk.
- Als u aan type 2 diabetes lijdt, kan het dagelijks consumeren van 1 eetlepel walnootolie de bloedsuikerspiegel en het hemoglobinegehalte aanzienlijk verlagen. Het verbetert de bloedglucoseregulatie.de opname van walnoten is in verband gebracht met een verminderd risico op bepaalde vormen van kanker. Dit is te wijten aan een inhoud genaamd uolithinen gevonden in walnoot.,
Waarom hebben we walnootolie als vervanging gekozen?
walnootolie is een van onze top picks voor sesamolie substituten voor zijn sterke nootachtige smaak. Het is een ideale metgezel om te gebruiken in Aziatische gerechten als een alternatief voor geroosterde sesamolie.
de olie is rijk, levendig en verbetert de smaak van de specerijen tijdens het koken. Ondanks het verschil in samenstelling is het de perfecte vervanging voor sesamolie.
beste voor:
walnootolie is geweldig om te gebruiken als smaakmaker in de Aziatische keuken. U kunt het gebruiken in ongekookte sauzen en dressings om dimensie toe te voegen.,
niet aanbevolen voor:
walnootolie heeft een lage warmtetolerantie. Als je het gebruikt voor recepten die hoge hitte vereisen, zal het bitter worden. Hierdoor is het niet ideaal voor frituren of roerbakken.
we hebben de beste walnootolie die beschikbaar is op Amazon voor u gevonden.
Perillaolie
Perillaolie is een zaadolie gemaakt van geroosterde perillazaden. Het is by bar het dichtst bij sesamolie in termen van smaak en smaak. De olie is nootachtig, aards en heeft een krachtige aanwezigheid in alle gerechten.
Perillaolie wordt vooral aangetroffen in Chinese en Indiase gerechten., Daarom hebben de meesten van ons er nog nooit van gehoord!
gezondheidsvoordelen van Perillaolie:
- Perillaolie heeft meer dan 50% vetzuur in vergelijking met de meeste andere bakoliën.
- Het bevat omega-3-vetzuren. De omega-3 in perillaolie is alfa-linoleenzuur (ALA) wat ook voorkomt in lijnzaad.
- Perillaolie kan helpen bij allergieën omdat de ontstekingsremmende eigenschappen in de olie zeer sterk zijn.
- deze olie is ideaal voor mensen met astma. Perilla olie kan de luchtstroom verbeteren en helpt om de verbindingen te remmen die tot astma leiden.,
- de omega-3 en omega-9 die in perillaolie voorkomen, verbeteren de cardiovasculaire gezondheid en voorkomen reumatoïde artritis.
- de hoge omega-3 in perillaolie kan het risico op darmkanker helpen verminderen.
Waarom hebben we Perilla-olie als vervanging gekozen?
het mooie aan perillaolie is dat het smaakprofiel lijkt op geroosterde sesamolie en ook kan worden gebruikt voor frituren, waardoor het een perfecte vervanging is voor sesamolie. Het is veelzijdig en heeft die rijke, aardse, nootachtige toon die we graag over sesamolie.,
het beste voor:
Perilla olie heeft een hoge warmtetolerantie, je kunt het gebruiken voor in principe alles wat je wilt. Van braden tot frituren, je doet het allemaal met deze olie. Het is ook geweldig als salade dressings.
niet aanbevolen voor:
Perillaolie is niet de gezondste oliesoort. Het is rijk aan allergenen en calorieën. Dus als u op zoek bent naar een gezond alternatief voor sesamolie, is perillaolie niet geschikt.
Perillaolie is echt ongewoon en bij veel mensen vrij onbekend. Het is dus hoogst onwaarschijnlijk om het in supermarkten te vinden. Veel Aziatische winkels dragen perilla olie., In het geval er geen Aziatische winkels beschikbaar zijn in uw omgeving, hebben we de beste op Amazon geselecteerd.
amandelolie
kopen op Amazon
we moesten amandelolie toevoegen aan de lijst. Zonder twijfel, Dit is een van de meest heerlijke en exquise oliën ooit gemaakt.
Deze olie is gemaakt van zowel geroosterde als ongeroosterde amandelen en is rijk, nootachtig, zoet en romig. Gebruikt door royals in de oudheid, amandelolie is een van die oliën die elk gerecht kan verbeteren u het toe te voegen aan.,
gezondheidsvoordelen van amandelolie:
- amandelolie is een grote bron van vitamine E en K. Deze vitaminen helpen het risico op hartfalen te verminderen.
- amandelolie verlaagt het niveau van “slechte” cholesterol-achtige LLD uit uw lichaam. Het helpt om obesitas en bloedsuikerspiegel te bestrijden.
- Eén eetlepel amandelolie bevat 26% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine K. Dit betekent dat het rijk is aan antioxidanten die cellen beschermen tegen vrije radicalen.
- voor een caloriearm dieet is amandelolie de perfecte metgezel omdat het rijk is aan onverzadigde vetten., Studies hebben aangetoond dat een dieet hoog in enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten leidt tot een ernstige vermindering van het lichaamsgewicht.
Waarom hebben we amandelolie als vervanging gekozen?
amandelolie is geen voor de hand liggende keuze als vervanging van sesamolie. We hebben het toegevoegd aan onze lijst vanwege zijn gladde, boterachtige, nootachtige smaak.
De gezondheidsvoordelen van amandelolie zijn vergelijkbaar met sesamolie, aangezien beide enkelvoudig onverzadigde vetten en hoge vitamines bevatten. Dit is een goede vervanger voor sesamolie als u op zoek bent naar een eenvoudig alternatief!,
beste voor:
geraffineerde amandelolie is het beste voor het koken vanwege het hoge rookpunt. U kunt het gebruiken voor roerbakken of frituren. Ongeraffineerde amandelolie is beter te gebruiken als afwerkolie voor salades, vis, soep en groenten.
niet aanbevolen voor:
Als u een notenallergie heeft, raden we u aan deze te vermijden! Test het op een kleinere portie voordat u het toevoegt aan uw dagelijkse voeding. Als u dieetbeperkingen heeft, raden wij u aan uw arts te raadplegen.
Als u geen zin hebt om naar buiten te gaan om een fles olie te kopen, kunt u deze online kopen., Amazon heeft veel verschillende opties van verschillende merken om uit te kiezen. Hier is de meest aanbevolen die we vonden.
Tahini
Tahini is een populair ingrediënt uit het Midden-Oosten dat veel wordt gebruikt in hun keuken. Je kent tahini het beste als het gemengd is met heerlijke hummus! Maar er zijn zoveel meer manieren waarop je dit begeerde Ingrediënt kunt ervaren.
Tahini is eigenlijk sesamzaadpasta. Het is gemaakt van licht geroosterde sesamzaadjes door het te malen met water.
gezondheidsvoordelen van Tahini:
- Tahini is rijk aan voedzame waarden., Slechts één eetlepel tahini levert meer dan 10% van de dagelijkse waarde voor bepaalde voedingsstoffen.
- Tahini is een grote bron van fosfor en mangaan die een vitale rol speelt bij botdichtheid en-sterkte.
- Het bevat veel vitamine B1, oftewel thiamine en vitamine B6, die belangrijk zijn voor de energieproductie.
- Tahini is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren die ontstekingen bestrijden.
- Tahini is gevuld met een antioxidant genaamd lignanen. Lignanen helpen voorkomen dat vrije radicalen schade aan uw cellen.
- Tahini is zeer goed voor de spijsvertering., Toevoeging van tahini aan uw dagelijkse voeding kan het risico op lever-en nierschade op de lange termijn verminderen.
Waarom hebben we Tahini als vervanger gekozen?
Tahini is zeer eenvoudig te maken. Je hoeft alleen maar wat sesamzaad te malen en kruiden toe te voegen. Als je geen sesamolie meer hebt en op zoek bent naar een snelle vervanger die dezelfde nootachtige smaak aan je gerecht kan toevoegen, is tahini de beste optie voor jou.
We kozen voor tahini omdat het dezelfde kick toevoegt aan elk gerecht als sesamolie!
beste voor:
U kunt tahini gebruiken om te marineren, in dipsauzen en saladedressings., Als je zelfgemaakte ramen of pho maakt, kan het toevoegen van een eetlepel tahini aan de warme kom noedels direct de smaken verlichten.
niet aanbevolen voor:
U kunt tahini niet gebruiken als alternatief voor olie tijdens het koken. Het is geen olie dus kan niet worden gebruikt als een.
Tahini is heel gemakkelijk thuis te maken. Zelfgemaakte tahini is goedkoop, maar waardoor het is een gedoe op zich. U kunt het online kopen voor het gemak. Hier is de beste kwaliteit tahini die we hebben gevonden op Amazon voor u.,
zelfgemaakte sesamolie
tegenwoordig maken veel mensen hun olie thuis om de gezondste olie te krijgen. In het verleden was het maken van sesamolie een lang en vermoeiend proces dat strikt door de experts werd uitgevoerd. Nu door moderne technologie en toegankelijkheid, kunt u eenvoudig uw eigen doe-het-zelf sesamolie thuis maken. Het is zonder risico ‘ s, betrouwbaar en leuk!
gezondheidsvoordelen van zelfgemaakte sesamolie
- sesamolie staat bekend als een bron van zowel mono-als meervoudig onverzadigde vetten. Deze vetten bestrijden hartziekten en bloeddruk.,
- sesamzaad is rijk aan vitaminen en mineralen. Ze zijn een grote bron van vitamine B en E.
- ijzer, magnesium, calcium en fosfor zijn allemaal beschikbaar in sesamolie. Het is goed voor uw rode bloedcellen en helpt bij de bloedcirculatie en stofwisseling.
- sesamolie is rijk aan zink en koper. Zink is fundamenteel voor collageenproductie en immuunfunctie. Koper werkt als ontstekingsremmend middel.
- de voedingsstoffen in sesamolie bestrijden vrije radicalen die uw lichaam binnendringen en voorkomen dat belangrijke ziekten u treffen.,
- ziekten zoals kanker, Alzheimer en Parkinson patiënten worden aanbevolen om sesam te gebruiken in hun dagelijkse voeding.
Waarom hebben we zelfgemaakte sesamolie als vervanging gekozen?
sesamolie is duur om te kopen. Het is een delicatesse en zoals alle delicatessen, het komt met een groot prijskaartje. Het is vrij gemakkelijk om sesamolie thuis te maken.
het pluspunt is dat je precies weet wat er in de olie zit. Er is geen angst voor ongewenste chemicaliën of een duplicaat product. Het is veel gezonder dan een winkel gekocht degenen.
het beste voor:
sesamolie is ongelooflijk veelzijdig., Je kunt het gebruiken voor elke vorm van koken. Omdat het zelfgemaakt is, is het rookpunt lager dan de in de winkel gekochte.
gewoonlijk heeft ongeraffineerde sesamolie een rookpunt van ongeveer 350F. dit betekent dat u in principe op het hoogste vuur kunt koken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over het verbranden van uw olie.
niet aanbevolen voor:
het wordt niet aanbevolen voor diegenen die een allergische reactie hebben op sesamzaad of sesamolie uit de winkel. Als u notenallergieën heeft, raden we aan om een kleine hoeveelheid veilig te testen voordat u deze aan uw dieet toevoegt.,
u kunt gemakkelijk sesamolie thuis maken met behulp van een van de beschikbare richtingen online. Maar om sesamolie te maken, heb je sesamzaad van goede kwaliteit nodig. We vonden een echt goede kwaliteit, betrouwbaar merk dat sesamzaad verkoopt op Amazon.
Frequently Asked Questions (FAQs)
Wat zijn de substituten voor geroosterde sesamolie?
Perillaolie is een van de beste substituten voor geroosterde sesamolie vanwege zijn sterke nootachtige smaak. Andere oliën zoals avocado-olie, walnootolie, pinda-olie dragen ook dezelfde nootachtige smaak.,
Als u op zoek bent naar een substituut om te gebruiken in uw dagelijkse koken, olijfolie en zonnebloemolie zijn de beste alternatieven die er zijn. Geroosterde sesamolie heeft een zeer gewaagde, nootachtige smaak die elk gerecht kan verbeteren.
Als u van die toasty, nootachtige geur houdt, dan moet u een van onze aanbevolen notenoliën kiezen. Maar als je gewoon een alternatief wilt voor het dagelijks koken, raden we aan om voor olijfolie te gaan. U kunt tahini gebruiken als salade dressing in plaats van sesamolie.
Wat zijn de substituten voor sesamolie in een roerbak?,
roerbakken is een van de meest gebruikte technieken in de Chinese keuken. De kern van het maken van een goede roerbak is om een olie te plukken die een zeer hoge kooktemperatuur heeft.
aangezien roerbakken een hoog vuur vereist, zal als u een bakolie kiest met een laag rookpunt, de olie branden en zal uw gerecht geruïneerd zijn. Het beste alternatief van sesamolie voor roerbak is pindaolie.
pindaolie heeft een rookpunt van 440F, wat veel hoger is dan alle gewone bakolie. Andere substituten zijn koolzaadolie en zonnebloemolie., Canola olie is een gezonde optie als je op een strikt dieet.
Wat zijn de substituten voor sesamolie in gebakken rijst?
sesamolie wordt gebruikt in gebakken rijst omdat het de smaak van andere ingrediënten verbetert. Je kunt in principe elke neutrale olie gebruiken voor gebakken rijst. Canola olie wordt door de meerderheid gebruikt voor gebakken rijst over de hele wereld.
kan ik sesamolie vervangen door olijfolie?
Ja, dat kan. Olijfolie is een gezond alternatief en kan voor de meeste gerechten worden gebruikt als vervanging voor sesamolie., Als u een alternatief nodig hebt voor alleen dagelijks koken, kunt u zeker olijfolie gebruiken.
maar als u op zoek bent naar een vervanging voor frituren of koken op hoge temperatuur, raden we u aan iets anders te kiezen. Bekijk onze lijst om de beste opties voor u te vinden.
gerelateerd onderwerp:
- vervanging voor kokosmelk: top 10 alternatieven voor kokosmelk in 2020