een uier is een orgaan dat bestaat uit twee of vier borstklieren op de vrouwtjes van melkvee en herkauwers zoals runderen, geiten en schapen. Een uier is gelijk aan de borst bij primaten en elephantine pachyderms. De uier is een enkele massa die onder het dier hangt, bestaande uit paar borstklieren met uitstekende spenen. Bij runderen zijn er normaal gesproken twee paartjes, bij schapen, geiten en herten is er één paar, en bij sommige dieren zijn er veel paartjes., Bij dieren met uiers, de borstklieren ontwikkelen zich op de melkklieren in de buurt van de lies, en borstklieren die zich ontwikkelen op de borst (zoals bij mensen en apen en olifanten) worden over het algemeen aangeduid als borsten.
uier van een koe
Uierverzorging en-hygiëne bij koeien zijn belangrijk bij het melken, het bevorderen van ononderbroken en onbesmette melkproductie en het voorkomen van mastitis. Er bestaan producten om de schrale huid van de uier te kalmeren., Dit helpt bacteriële infectie te voorkomen en vermindert irritatie tijdens het melken door de kopjes, waardoor de koe minder kans heeft om de kopjes af te trappen. Het is aangetoond dat het opnemen van voedingssupplementen in voeding, waaronder vitamine E, een extra methode is om de uiergezondheid te verbeteren en infecties te verminderen.
de uier, of vlier in Ierland, Schotland en Noord-Engeland, van een geslachte koe werd vroeger bereid en geconsumeerd.