of u nu een glas melk wilt bij zelfgemaakte koekjes of warme chocolademelk om op te warmen na het spelen in de sneeuw, zuivelproducten zijn een groot deel van de voedseltradities. Maar er zijn veel opties voor melk in de supermarkt gangpad: afgeroomd, 1 procent, 2 procent, volle melk, plus gearomatiseerde melk. Hoe weet je wat het beste is voor je familie?,
ten eerste kunt u zich goed voelen als u weet dat alle koemelk, ongeacht het type, dezelfde negen essentiële voedingsstoffen bevat, waaronder calcium, vitamine D, kalium, eiwit, vitamine B-12 en vitamine A. Plus, alle zuivelproducten bevatten van nature melkeiwit, wat helpt bij het opbouwen van sterke spieren voor onze actieve levensstijl. Meer informatie over voedingsstoffen en eiwitten in melk op www.MidwestDairy.com.
Melkvetpercentages
het belangrijkste verschil tussen de verschillende soorten melk is hoeveel vet ze bevatten. Maar wat betekenen melkvetpercentages eigenlijk?,
het percentage op uw melkcontainer is de hoeveelheid vet in de melk per gewicht.
- volle melk is ongeveer 3,5 procent vet, en het is het dichtst bij de manier waarop het uit de koe komt.
- verminderd vet is 2% vet.
- vetarm is 1 procent vet.
- en vetvrije of afgeroomde melk is 0% vet
het kiezen van de juiste melk voor u en uw gezin is een kwestie van gezondheidsoverwegingen en persoonlijke smaak.
dus, hoe wordt het vetgehalte precies aangepast? Sommige mensen denken dat melk wordt afgezwakt, maar dat is niet het geval!, Voordat de melk wordt gebotteld, wordt al het vet verwijderd. Vervolgens wordt het in de verschillende percentages weer in de melk toegevoegd.
De hoeveelheid vet varieert, dus ook de totale calorieën. Bijvoorbeeld, in een portie melk van 8 ounce:
- Skim heeft 80 calorieën
- verminderd vet heeft 120 calorieën
- geheel heeft 150 calorieën
alle hebben dezelfde 8G eiwit, 30% van de dagelijkse calciumbehoefte en zeven andere essentiële nutriënten.
Gearomatiseerde Melk
en hoe zit het met chocolade, aardbei en andere gearomatiseerde melk?, De toevoeging van smaakstoffen en suiker neemt geen van de voedingsstoffen van de melk weg. Gearomatiseerde melk heeft toegevoegde suikers, maar die zijn goed voor minder dan 50 calorieën per portie. En bijna de helft van de suiker is van nature voorkomende lactose die in alle melk wordt gevonden.
Drink voor uw gezondheid
De 2015 voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen aan dat mensen eerst vetarm en vetvrij voedsel kiezen om aan de caloriebehoeften te voldoen., Echter, sommige studies uitgevoerd in de afgelopen jaren hebben aangetoond dat de consumptie van zuivelproducten uit volle melk of verminderde vet melk is waarschijnlijk niet geassocieerd met hart-en vaatziekten risico zoals ooit gedacht, en in sommige gevallen, verzadigd vet uit zuivelproducten is eigenlijk geassocieerd met een verminderd risico op hart-en vaatziekten.
onderzoek wordt voortgezet in deze arena, dus blijf op de hoogte voor meer studieresultaten. In de tussentijd, praat met uw gezondheidsprofessional of geregistreerde diëtist om de juiste balans van hoger en lager-calorie opties voor uw individuele gezondheidsbehoeften te bepalen.,