hoe hongerig ben je als je thuis komt van een drukke dag op school? Uitgehongerd? Uitgehongerd? Uitgehongerd? Dat zijn slechts een paar van de bijvoeglijke naamwoorden die kinderen zouden kunnen gebruiken om hun hongerpijnen te beschrijven als ze door de voordeur binnenstormen.
in plaats van te beginnen met huiswerk, is de eerste stop die veel kinderen maken de koelkast. Als je ooit hebt gezocht in de koelkast voor voedsel na school, je kan hebben gemerkt dat het ook meestal bevat allerlei andere items die niet een goede naschoolse snack.,
de deur vol specerijen bevat items die meestal alleen goed zijn als ze aan iets anders worden toegevoegd. U bent waarschijnlijk ook andere items die worden gebruikt in het kookproces, zoals azijn te vinden. Misschien vindt u ook een doos zuiveringszout bedoeld om geuren te absorberen in de koelkast.
als je geen eetbaar voedsel kunt vinden, zou je in de verleiding kunnen komen om je eigen brouwsel op te roepen met een aantal van de dingen die je erin vond. Voordat je een gekke wetenschapper in de keuken wordt, moet je echter weten dat sommige van die dingen misschien geen lekkere traktatie zijn.,
neem bijvoorbeeld zuiveringszout en azijn. Het mengen van deze twee ingrediënten zal je een reactie geven, maar het zal niet goed smaken. In de juiste hoeveelheden en containers kan het mengsel zelfs ronduit explosief zijn!
zuiveringszout en azijn reageren chemisch omdat de ene een base is en de andere een zuur. Zuiveringszout is een basisverbinding genaamd natriumbicarbonaat. Azijn is een verdunde oplossing die azijnzuur bevat.
de reactie op zuiveringszout en azijn is eigenlijk twee verschillende reacties. De eerste reactie is de zuur-base reactie.,
wanneer azijn en zuiveringszout eerst worden gemengd, reageren de waterstofionen in de azijn met de natrium-en bicarbonaationen in het zuiveringszout. Het resultaat van deze eerste reactie zijn twee nieuwe chemicaliën: koolzuur en natriumacetaat.
de tweede reactie is een ontledingsreactie. Het koolzuur gevormd als gevolg van de eerste reactie begint onmiddellijk te ontbinden in water en kooldioxide gas.
net als kooldioxidebellen in een koolzuurhoudende drank stijgt het kooldioxide (dat gevormd wordt bij het ontbinden van het koolzuur) naar de top van het mengsel., Hierdoor ontstaan de bubbels en schuim die je ziet wanneer je zuiveringszout en azijn mengt.
Als u een grote hoeveelheid zuiveringszout en azijn mengt in een kleine container met een smalle opening, verwacht dan een indrukwekkende uitbarsting! Veel wetenschapsleraren gebruiken deze eenvoudige chemische reactie om studenten over chemie te leren. Als je ooit een zelfgemaakte vulkaan hebt gemaakt als een wetenschappelijk experiment, dan weet je uit de eerste hand wat er gebeurt als baking soda en azijn reageren!