Wat Is het verschil tussen glas en kristal?

WebstaurantStore / Food Service Resources/Blog

Als u van plan bent een volledig gangen diner voor een elegant evenement of op zoek bent naar een verfijnde touch toe te voegen aan een romantisch diner, kunt u terecht op weg naar de porseleinkast om het goede kristal eruit te halen. Kristalglas is al lang geassocieerd met high-end dineren, maar waarom wordt het beschouwd als luxer dan standaard glas?, Hieronder zullen we het verschil tussen kristal en glas verduidelijken om je te helpen de tafel te dekken voor je volgende evenement.

Shop All Crystal Glass

Crystal vs Glass

bij vergelijking van glas Versus kristal is kristal een type glas dat versterkende mineralen bevat zoals loodoxide, kaliumcarbonaat en siliciumdioxide om het materiaal duurzaam te maken. De toegevoegde sterkte maakt het mogelijk om het kristal te vormen in dunne, delicate vormen. Standaard glas wordt meestal gemaakt met zand, natriumcarbonaat en kalksteen, waardoor het duurzaam, maar niet kan worden gegoten zo dun als kristal., Crystal is ook in staat om licht te breken, terwijl glas meestal zal ontbreken dat vermogen, waardoor kristal meer gezocht voor formele tafel instellingen en duurder dan glas.

Wat is glas?

glas is een transparant materiaal dat kan worden gesmolten en gegoten in vaste vormen. Het is gemaakt van zand, natriumcarbonaat en kalksteen, maar andere mineralen zoals silica en barium kunnen worden toegevoegd om de kleur, duurzaamheid en dikte te manipuleren.

glas met een laag mineraalgehalte is niet-poreus, waardoor glas vaatwasserbestendig en hittebestendig is., Sommige populaire soorten glas gebruikt in openbare instellingen zijn borosilicaatglas, vaak gebruikt voor glas voedsel opslagcontainers, en fuzzed kwarts glas gebruikt voor camera lenzen en laboratoriumapparatuur.

Wat is Kristal?

kristalglas is een transparant materiaal dat is vervaardigd met dezelfde ingrediënten als glas, maar waaraan loodoxide of metaaloxide is toegevoegd. De extra ingrediënten zorgen ervoor dat het kristal zijn integriteit behoudt, zelfs wanneer het wordt gesneden of geblazen. De toegevoegde ingrediënten in kristalglas maken het materiaal enigszins poreus, waardoor het de mogelijkheid heeft om licht briljant te breken., Dit betekent echter ook dat het materiaal niet vaatwasmachinebestendig is.

kristal wordt geproduceerd door bedrijven over de hele wereld en kan worden gemaakt met verschillende niveaus van loodoxide. In tegenstelling tot de naam doet vermoeden, kristalglas niet daadwerkelijk bevatten een kristallijne structuur in de materiaalverbinding. De naam is afgeleid van de Italiaanse term “Cristallo”, die werd gebruikt voor high-end handgeblazen glas in Murano, Italië. De associatie met verfijning maakt kristal wenselijk en hoger in prijs dan glas.,

de verschillen tussen glas en kristal

glas en kristal worden beide gemaakt door verhit te worden in een oven tot het gesmolten is. Vervolgens worden ze door een glasblazer geblazen en tot de gewenste ontwerpen gevormd. De twee materialen hebben echter verschillende verschillen, van hun chemische samenstelling en gewicht tot hoe ze licht breken en geluid weerkaatsen. We nemen een kijkje op hun verschillen hieronder om duidelijk te maken waarom crystal wordt geleverd met een hogere prijs punt.,

uiterlijk verschillen

• glas: glas is vaak licht mistig van uiterlijk en kan typisch een tint hebben op basis van de ingrediënten in de samenstelling. Het kan een groene tint hebben als gemaakt met ijzer of een blauwe tint Als gemaakt met natronkalk.
• Crystal: Crystal heeft een ongelooflijke helderheid, waardoor het een wenselijke keuze is voor high-end glaswerk en decoraties.

gewichtsverschillen

• glas: glas is lichter in gewicht in vergelijking met kristalstukken van hetzelfde ontwerp.,
• kristal: omdat kristal lood of andere metalen bevat, is het meestal zwaarder dan standaardglas met hetzelfde ontwerp.

dikteverschillen

• glas: door de chemische samenstelling van natronkalk vereist glas een hoge werktemperatuur en verhardt het vrij snel na verhitting, wat resulteert in een dikke rand. Het materiaal is kwetsbaarder dan kristal, dus de meeste kopvelgen zullen worden versterkt voor extra sterkte.,
• Kristal: kristal kan worden verwarmd bij lagere temperaturen dan glas vanwege het lood en kaliumcarbonaat in de samenstelling. Hierdoor kan de glasblazer het materiaal gemakkelijker bewerken en dun maken. De extra chemicaliën helpen ook het materiaal om sterk te blijven terwijl het verder wordt uitgerekt dan glas.

Snijverschillen

• glas: aangezien glas sneller verhardt dan kristal, biedt het weinig tijd om met de hand te snijden., Het materiaal is over het algemeen te warm om te beheren met handschoenen, zodat glas wordt meestal gebogen in vorm terwijl heet of geblazen in een mal. Eventuele sneden op het oppervlak zijn meestal scherp, stijf en bros.
• kristal: aangezien kristal wordt versterkt door zijn mineralen, is het zacht genoeg om gladde handgesneden details aan het oppervlak toe te voegen zonder de duurzaamheid in gevaar te brengen. Het materiaal is meer kneedbaar dan glas, waardoor de kunstenaar om ingewikkelde patronen toe te voegen. De sneden kunnen dan worden gepolijst en gepolijst zonder angst voor het verbrijzelen van de structuur.,

Brekingsverschillen

• glas: glas heeft zeer weinig metaalgehalte, wat betekent dat licht als een ruit doorloopt zonder te breken. De natronkalk in glas mist intrekkende capaciteiten.
• kristal: vanwege het lood – en metaalgehalte in kristal kan het materiaal licht breken dat er in de juiste positie doorheen gaat. Licht verspreidt van kristal in een regenboogtint, waardoor het materiaal wenselijk is voor decoraties en servies.,

Geluidsverschillen

• glas: glas geeft een dof geluid wanneer wordt getikt of getikt. Het geluid is meestal kort van lengte en subtiel.
• Crystal: wanneer wordt getikt, creëert crystal een bevredigend bel-achtig belgeluid. Het loodgehalte in het materiaal zorgt ervoor dat de geluiden iets langer worden.

voordelen

• glas: glazen servies is een geweldige optie voor dagelijks gebruik omdat het dik en duurzaam is gemaakt., Het kan in de vaatwasser worden gezet voor eenvoudige reiniging en heeft een versterkte rand om spaanders en scheuren te voorkomen.
• Crystal: kristalglas breekt licht prachtig, glinsterende licht in regenbogen. Dit maakt het een uitstekende keuze voor kopjes, kommen, vazen, champagnefluiten, kroonluchters en ornamenten. Het kan ook dun worden gegoten, wat betekent dat wijnglazen een dunne rand kunnen hebben, waardoor een ononderbroken stroom wijn wordt geboden. Kristal is ook populair bij bruiloften vanwege het rinkelende geluid dat het maakt wanneer glazen worden gerinkel.,

Crystal FAQs

hoewel kristal al bestaat sinds de 17e eeuw, zijn er nog steeds veel vragen over de veiligheid en het maken ervan. Hieronder beantwoorden we een aantal van de meest gestelde vragen over crystal.

Wat is loodkristal en Is het veilig?

loodkristal is glas dat loodoxide gebruikt als versterkings-en klaringsmiddel. Loodkristal wordt niet als veilig beschouwd voor drank-of voedselopslag. Er is een laag risico op loodconsumptie als u loodkristal gebruikt voor een enkele drank of voedsel portie., Echter, als u een vloeistof in loodkristal voor een langere periode, zoals het opslaan van whisky in een karaf, kunt u het risico van het hebben van lood leach in uw drank.

volgens de Europese Unie moet kristal ten minste 24% loodoxide bevatten om de titel loodkristal te krijgen. Alles onder die classificatie moet strikt worden gelabeld als kristalglas of kristallijn. In de Verenigde Staten kan elk glas met 1% loodoxide het label kristal dragen.

heeft al het kristal lood?

niet al het kristalglas Bevat Lood., U vindt loodvrij kristal dat alternatieve metaaloxiden gebruikt, zoals bariumoxide, kaliumoxide, zinkoxide en magnesium, in plaats van loodoxide. Dit is om het glas veilig te maken voor voedselopslag zonder de zorg van lood uitloging in het voedsel of de drank. De beste manier om te weten of je kristal lood bevat is om het lab te laten testen.

of u nu catering op een bruiloft of serveren feestelijke vakantie cocktails op een kerstfeest, crystal kan u helpen uw evenement naar een hoger niveau van verfijning., Maak een geweldige indruk op uw gasten met glaswerk dat zeker in het oog zal vallen als ze schitteren in de kamer.

Posted in: Catering Tips / product Spotlights / door Janine Jones