Zachte en taaie havermout rozijnkoekjes

Hoe maak je havermout rozijnkoekjes die zacht zijn in het midden, een beetje taai aan de buitenkant en vol met warme smaken zoals kaneel en vanille. Ga naar het recept voor havermoutkoekjes of bekijk onze Quick receptvideo die je laat zien hoe je het moet maken.,

Bekijk Ons Het Recept

Hoe Maak Havermout-Rozijnen Koekjes met Zachte Centra en Taai Buitenkant

Deze havermout koekjes zijn heel makkelijk te maken en je hoeft geen fancy apparatuur – alleen een hand mixer. We houden van eenvoudige recepten zoals deze., Een andere bonus aan dit recept is dat je het kunt aanpassen — we gebruiken graag een combinatie van gewone en gouden rozijnen, maar je kunt gedroogde veenbessen, gedroogde kersen, noten of zelfs chocoladeschilfers toevoegen om chocoladechips havermoutkoekjes te maken.

U kunt deze oatmeal raisin cookies in minuten. Hieronder zijn onze top tips voor het maken van hen.

Maak het koekjesbeslag door zachte boter met suiker te kloppen tot het romig is., Ik gebruik graag bruine suiker bij het maken van havermoutkoekjes omdat het helpt om de centra zacht te maken en een beetje extra karamelsmaak aan het beslag toevoegt.

voor structuur voegen we ei toe. Voor nog meer smaak gieten we er dan wat vanille-extract bij. Het is de combinatie van bruine suiker, boter en vanille die dit koekjesbeslag zo lekker maakt! (Voor veganistische koekjes, neem een kijkje op onze extra easy Havermout Koekjes Recept.,)

voor de droge ingrediënten voegen we meel, haver toe — We geven de voorkeur aan haver voor hun textuur, warme bakspecerijen, en enkele zout. Sinds het plaatsen van dit recept, hebben we gevraagd over het gebruik van verschillende soorten haver in het beslag. Terwijl instant haver technisch zal werken bij het maken van deze cookies, raden wij gerolde haver. De havermout zorgt voor een heerlijke taaie textuur aan de koekjes. Steel cut haver zijn geen goede optie voor deze koekjes.,

als je meestal geen havermout in huis hebt en op zoek bent naar meer manieren om ze te gebruiken, probeer dan onze strawberry banana baked havermout, blackberry baked havermout, en deze appel crisp, die havermout gebruikt om de topping te maken.

om de natte en droge ingrediënten te combineren, voegen we de droge ingrediënten toe aan het boter-en suikermengsel in een paar batches en roer er rozijnen in. Een handmixer maakt hier snel werk van.,

zoals ik hierboven al zei, gebruiken we graag een combinatie van gouden en gewone rozijnen voor deze koekjes. Naast dat, we eigenlijk “plump up” de rozijnen voordat ze toe te voegen. Om het te doen, voeg gewoon wat warm water toe aan de rozijnen en laat ze een paar minuten. In deze tijd, de rozijnen rehydrateren een beetje en mollum up. Laat ze uitlekken en roer ze dan door het beslag.,

voor een iets minder traditioneel havermoutkoekje, kijk trouwens eens naar onze havermoutkoekjes met veenbessen en witte chocolade chips of ons recept voor eetbare havermout koekjesdeeg.

om de cookies te bakken, kunt u de cookies zo groot of klein maken als u wilt., Vlak voor het bakken drukken we lichtjes ballen van het deeg op de bakplaat om ze te helpen verspreiden en te bakken in perfect gevormde koekjes. Na enige tijd in de oven ruiken de koekjes ongelooflijk en zijn ze klaar om te worden verslonden.

meer van onze favoriete Cookie — Recepten

• Hoe maak je de beste zelfgemaakte chocoladekoekjes-dit eenvoudige recept maakt cookies met scherpe randen en taaie middles.,
• Easy Chewy Double Chocolate Cookies-we zijn dol op deze eenvoudige dubbele chocoladekoekjes met boter, cacaopoeder en extra stukjes chocolade.zachte gemberkoekjes met chocolade Chips – ik hou van de kruidigheid van deze gemberkoekjes en ze kunnen in minder dan 30 minuten worden gemaakt.belachelijk eenvoudige Pindakaakkoekjes-heerlijke pindakaakkoekjes die van nature vrij zijn van meel, boter en zuivel.in December 2012 werkten we samen met OXO om het bewustzijn te vergroten over een geweldige liefdadigheidsinstelling die zich inzet voor de bestrijding van kinderkanker., We werden niet betaald voor dit recept, echter, OXO producten werden verstrekt voor gebruik bij het maken van ons recept en video. Ga voor meer informatie naar Cookies For Kids ‘ Cancer.

  Recept bijgewerkt, oorspronkelijk geplaatst in December 2012. Sinds het plaatsen van dit in 2012, hebben we getweaked het recept om duidelijker te zijn en voegde een snelle recept video., – Adam en Joanne

  Zacht en Chewy Oatmeal Raisin Cookies

  • VOORBEREIDING 15 minuten
  • KOOK 15 minuten
  • in TOTAAL 30 minuten

  Dit oatmeal raisin cookie recept maakt cookies die worden zacht in het midden, een beetje taai aan de buitenkant en vol van warme smaken, zoals kaneel en vanille. Ze zijn heel gemakkelijk te maken en je hebt geen luxe apparatuur nodig – alleen een handmixer., We gebruiken twee soorten rozijnen in deze havermoutkoekjes voor kleur en extra textuur (de gouden rozijnen zijn iets zachter). Je zou er echter voor kunnen kiezen om maar één soort te gebruiken of ze te vervangen door ander gedroogd fruit en ze zullen nog steeds fantastisch zijn.,ams) ongezouten boter, op kamer temperatuur (1 1/2-sticks)

  1 beker (200 gram) verpakt licht bruine suiker

  1 groot ei

  1 1/2 theelepels vanille-extract

  3/4 kopje (100 gram) bloem voor alle doeleinden

  1/2 theelepel bakpoeder

  1/2 theelepel zout

  1/2 theelepel gemalen kaneel

  1/8 theelepel vers gemalen nootmuskaat

  3 kopjes (270 gram) ouderwetse gerolde haver

  Routebeschrijving

  Verwarm de oven voor op 350 graden van F (177 ° C)., Lijn twee bakplaten met perkamentpapier.

  voeg rozijnen toe aan een kleine kom en dek af met heet water. Het warme water helpt de rozijnen om mollig en sappig te worden. Zet de kom ongeveer 10 minuten opzij.

  in een grote kom, klop de kamertemperatuur boter en suiker met een staafmixer tot romig, ongeveer 2 minuten. (U kunt ook gebruik maken van een stand mixer uitgerust met de peddel attachment). Voeg het ei en 1 1/2 theelepels vanille-extract toe en klop vervolgens tot het geheel, ongeveer 1 minuut.

  in een andere kom, gebruik een garde om de bloem, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat te combineren., Voeg vervolgens de haver toe en roer tot goed gecombineerd. Voeg het havermengsel toe aan het boter-en suikermengsel in derden, kloppend na elke toevoeging tot het is verwerkt.

  laat de rozijnen uitlekken en druk ze voorzichtig naar beneden of knijp ze uit om extra water te verwijderen. Roer ze in het koekjesbeslag. (Gebruik hiervoor een spatel of lepel, niet de mixer).

  • bak koekjes

  laat het deeg met twee eetlepels ongeveer 2 cm uit elkaar op bakplaten vallen. (Hiervoor kunt u ook een grote Cookie schep gebruiken)., Maak vervolgens de toppen van uw vingers nat met water en druk zachtjes op koekjes tot ze ongeveer 1/2-inch dik zijn. Als sommige van de koekjes hebben geen rozijnen weergegeven op de top, steel een paar rozijnen uit de kom en voeg aan de bovenkant van de koekjes (ze zijn mooier op deze manier).

  

  bak koekjes 10 tot 15 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn, is het midden nog zacht. Koele koekjes op bakplaat gedurende 10 minuten ga dan naar een koelrek en koel volledig af.,

  Adam en Joanne ’s Tips

  • Dit cookierecept is geïnspireerd en aangepast door Joy of Baking’ s Recept
  • voedingsfeiten: de voedingsfeiten hieronder zijn schattingen. We hebben de USDA-database gebruikt om geschatte waarden te berekenen.Facebook en Instagram als je dit recept maakt, maak dan een foto en hashtag het #inspiredtaste — we zien je creaties graag op Instagram en Facebook!, Find us: @inspiredtaste
  Nutrition Per Serving: Serving Size 1 cookie / Calories 240 / Protein 3 g / Carbohydrate 36 g / Dietary Fiber 2 g / Total Sugars 19 g / Total Fat 10 g / Saturated Fat 6 g / Cholesterol 34 mg
  AUTHOR: Adam and Joanne Gallagher