aangezien natriumchloride (zout) verschillende belangrijke functies in het lichaam heeft, is het noodzakelijk om het uit voedsel te consumeren om een optimale gezondheid te behouden.
sommige mensen beweren dat met name zeezout verschillende extra voordelen heeft. De meeste hiervan worden echter niet ondersteund door sterk wetenschappelijk onderzoek.
Hier zijn een paar van de meest voorkomende claims over zeezout.
hydratatie, bloeddruk en meer
in het algemeen kan zout u helpen een adequate hydratatie en bloeddruk op peil te houden.,
omdat natrium een vitale rol speelt in de vochtbalans, kan het niet genoeg krijgen ervan leiden tot uitdroging, vooral tijdens intensieve oefeningen (6, 7).
een goede vochtbalans in het lichaam is ook belangrijk voor het handhaven van een gezonde bloeddruk (8).
daarom kan het consumeren van te weinig of te veel natrium leiden tot veranderingen in de bloeddruk bij mensen die gevoelig zijn voor zout in de voeding (9).
het eten van zeezout kan u helpen om aan uw natriumbehoeften te voldoen, maar u kunt ook natrium uit verschillende andere voedingsmiddelen halen.,
spijsvertering
sommigen geloven dat de consumptie van zeezout gemengd met lauw water de spijsvertering bevordert.
Chloride is nodig om maagzuur te produceren en natriumchloride (zout) vergemakkelijkt de opname en het transport van voedingsstoffen in de darmen nadat deze tijdens de spijsvertering zijn afgebroken (10).
daarom bevordert het consumeren van voldoende zout een optimale spijsvertering.
in één studie werd gekeken naar de effecten van het drinken van zout water bij 54 volwassenen die zich voorbereidden op een colonoscopie.
degenen die bepaalde yogahoudingen uitvoerden en 2 kopjes (480 ml) water dronken gemaakt van 4.,5 gram zout had stoelgang vóór de ingreep (11).
Het is echter onduidelijk in welke mate zout water alleen de darmgezondheid verbetert.
hoewel het drinken van zeezout gemengd met water in sommige gevallen de spijsvertering kan bevorderen, kan het drinken van te veel zout water ertoe leiden dat u te veel zout consumeert. Het verkrijgen van voldoende natrium uit andere bronnen is waarschijnlijk genoeg om een normale spijsvertering te ondersteunen.
gezondheid en ontsteking van de huid
Het nemen van een zeezoutbad zou de droogheid en ontsteking van de huid kunnen verminderen.,in feite beveelt de National Eczema Foundation aan 1 kopje zout toe te voegen aan het badwater om de irritatie van eczeem, een aandoening die gekenmerkt wordt door een rode, jeukende huid, te verlichten (12).
Het is echter onduidelijk hoe en of zoutbaden helpen bij het verminderen van huidontsteking, en of met name zeezout specifieke effecten heeft.
Eén studie bij mensen met een droge huid toonde aan dat baden in een zoutoplossing uit de Dode Zee de hydratatie van de huid deed toenemen en de ruwheid verminderde, vergeleken met baden in leidingwater (13).,
Dit gezegd zijnde, schreven de onderzoekers de positieve resultaten toe aan de hoeveelheid magnesium in de dode Zeeoplossing — niet aan het zoutgehalte (13).
bovendien bleek uit een andere studie dat hogere concentraties natriumchloride in het lichaam en de huid het aantal immuuncellen kunnen doen toenemen die leiden tot ontstekingsreacties geassocieerd met een droge en jeukende huid (14).
deze tegenstrijdige bevindingen suggereren dat het vermogen van zeezoutbaden om huidirritatie te verbeteren grotendeels kan afhangen van de minerale samenstelling van het zout.,
zeezout met een hoog magnesiumgehalte kan het beste worden toegevoegd aan baden voor mensen met huidproblemen.
samenvatting
het verkrijgen van voldoende natrium, ongeacht het type zout waarvan het afkomstig is, is belangrijk voor hydratatie en bloeddruk. Sommige onderzoek suggereert dat het kan ook helpen de spijsvertering en het verbeteren van de huid problemen wanneer toegevoegd aan baden.