zelfgemaakte gezonde koffie Creamer Recept(Paleo & Vegan)! Een 4 Ingrediënt, eenvoudig recept dat is gezonder dan winkel-gekochte creamers!
een goede vriend zei ooit tegen me: “thee drinken is als een vriendelijke handdruk krijgen, maar koffie drinken is als een warme knuffel krijgen.”Het is zo waar.ik kijk uit naar de warme omhelzing van een goed kopje ‘o joe elke ochtend met mijn ontbijt., Ik hou wel van een vleugje zoetheid en romigheid in mijn koffie al (sorry voor al jullie zwarte koffie puristen)! Dat is waar deze zelfgemaakte gezonde koffie Creamer komt in!
Ik gebruikte in de winkel gekochte niet-zuivel creamer. Echter, op een ochtend ging ik wat gieten in mijn kopje en het “glopped” in mijn koffie. Ja, ik gebruikte het woord glopped omdat ik geen betere manier kan bedenken om het te beschrijven! Ik was helemaal in paniek.
De creamer was niet verlopen (ik kocht het de dag ervoor!) en het had geen funky geur. Maar het was dik en gelatineus and….so niet natuurlijk! Dat was de druppel!, Ik was vastbesloten om mijn eigen zuivelvrije creamer te maken die geweldig smaakte, maar geen chemicaliën of rare “gloppy” eigenschappen had.
als je een creamer gebruiker zoals ik, zult u genieten van dat deze Paleo Vanilla Coffee Creamer is net iets zoet, maar voegt een prachtige, diepe, complexe, vanille smaak aan uw koffie!
Hoe maak je gezonde koffiemelk?
laten we de stappen doorlopen om deze gezonde vanille koffie creamer te maken!
- Warm & klop ingrediënten., Het maken van zijn kokosmelk koffie creamer als eigenlijk super eenvoudig! Plaats de ingrediënten (behalve vanillebonen) in een kleine pan en klop om te combineren.
- let er goed op. Verwarm vervolgens het mengsel tot het net begint te koken en verwijder de pan van het vuur. Wees heel voorzichtig om het niet te laten koken, want het zal resulteren in een grote puinhoop!
- voeg de zaden van vanillebonen en de peulen toe. Schraap vervolgens de zaden en roer ze in het warme paleo coffee creamer mengsel. Voeg vervolgens de hele vanillestokjes toe.
- Cover & laat de smaken mengen., Nadat de vanillebonen en peulen zijn toegevoegd, bedek de pot en laat het 30 minuten zitten zodat de vanilleboonsmaak echt in de gezonde koffiecreamer kan doordringen.
- stam & opslaan.Kies een grote glazen pot en plaats er een fijne metalen zeef overheen. Zeef de vanille koffie creamer in de pot en gooi de vanille bonen peulen weg.
Hoe verwijder je de zaden uit een peul van vanille?,
volg deze instructies om de zaden van een vanilleboon te verwijderen:
- snijd de boon doormidden (zoals hieronder afgebeeld).
- snijd voorzichtig elk stuk van het vanilleboon in de lengte met een zeer scherp mes. Maak ondiepe sneden die niet helemaal door de pod gaan.
- gebruik een kleine lepel en schraap de zaden aan de binnenkant van de boon eruit.
- roer de lepel met de vanillezaadjes in het mengsel van koffiemelk en herhaal dit met de resterende stukjes van de peul!
wat als ik vanille-extract gebruik in plaats van vanillebonen?,
Als u vanille-extract gebruikt in plaats van vanillebonen, raad ik u toch aan de ingrediënten voorzichtig op de kookplaat te verwarmen en te kloppen tot het mengsel glad is.
echter, als u vanille-extract gebruikt, hoeft u geen zeef te gebruiken of het mengsel 30 minuten op de kookplaat te laten zitten om te trekken! Klop het gewoon in!
kunt u kokosmelk gebruiken als koffiemelk?
absoluut! We gebruiken kokosmelk of kokosroom in dit recept en het blijkt verbazingwekkend romig en ultra heerlijk!, Kokosmelk is mijn favoriete basis voor koffie creamer!
Hoe bewaart u gezonde koffiemelk?
- In de koelkast. Als u van plan bent om het binnen 1 week te gebruiken, bewaren in een luchtdichte glazen container in de koelkast.
- in de vriezer. Ik vries deze gezonde koffie creamer vaak in, zodat het nog langer meegaat. Om dit te doen, raad ik aan om de koffiemelk in een IJsblokjesbak te gieten en het in blokjes te invriezen. Dan kunt u eenvoudig één of twee blokjes tegelijk verwijderen om in uw ochtendkoffie te gebruiken!, Ik beveel het opwarmen van de bevroren vanille koffie creamer in de magnetron in je koffiemok voor het toevoegen van de koffie, zodat het niet afkoelen het af te veel!
is koffiemelk slecht voor u?
als je nieuwsgierig bent naar de voordelen van het maken van je eigen koffie creamer, bekijk dan dit artikel van Prevention Magazine, waar dit recept stond, “5 slechtste dingen in je koffie Creamer – en wat je in plaats daarvan moet gebruiken.”
hoewel sommige in de winkel gekochte variëteiten niet goed zijn (helemaal niet), IS deze zelfgemaakte paleo koffie creamer helemaal gezond!, Het is zuivelvrij, geraffineerd-suikervrij, vegan en paleo! Het voegt de perfecte smaak en romigheid toe aan uw koffie zonder in te boeten aan gezondheid of smaak! PLUS het is slechts 4 ingrediënten en is gek gemakkelijk!
Paleo Vanilla Coffee Creamer: ingrediënten & substituties
Zoals altijd raad ik aan om dit recept precies zoals geschreven te maken! Maar hier zijn een paar vervangingen die mogelijk zijn!
- kokosmelk: gebruik voor een nog romiger resultaat volle kokosroom., Ik raad niet aan om de kokosmelk te vervangen door andere niet-zuivel melk, omdat het het hoogste vetgehalte heeft en een belangrijk onderdeel is van dit recept!
- amandelmelk. De amandelmelk wordt aan dit recept toegevoegd om ervoor te zorgen dat het niet stolt bij opslag en om het lekker glad te houden. In dit geval kan elke andere niet-melk worden gebruikt in plaats van amandelmelk.
- kokossuiker: ahornsiroop of honing mag worden gebruikt in plaats van een deel (of alle) van de kokossuiker.
- vanillebonen: ik heb iets met vanillebonen., Als ik iets wil maken dat geen chocolade is (snakken), wil ik nog steeds dat het een rijke smaak heeft. Ik denk dat vanille bonen geven een diepte van smaak die niet kan worden bereikt met reguliere vanille-extract. Ik maak vanille boon cheesecake, vanille boon ijs, en nu … vanille boon kokosmelk koffie creamer.
- lezers hebben gemeld met behulp van 1 theelepel pure vanille extract met geweldige resultaten! Maar ik beveel de bonen! 😉
Als u iets van JOYFOODSUNSHINE maakt, zou ik graag uw creaties zien!, VERGEET NIET OM DIT RECEPT TE BEOORDELEN EN LAAT EEN REACTIE HIERONDER! FACEBOOK, INSTAGRAM, YOUTUBE EN TWITTER VOLGEN OOK SAMEN MET MIJ VOOR MEER RECEPTENINSPIRATIE EN EEN BLIK IN ONS DAGELIJKS LEVEN!,
Print Pin
Zelfgemaakte Gezonde Koffie Creamer Recept (Paleo & Veganistisch)
Ingredients
- 1 13.5 oz can coconut milk
- 2 TBS Almond Milk (unsweetened, vanilla)
- 3 TBS coconut sugar
- pinch of salt
- ½ vanilla bean
Instructions
-
Shake up a can of coconut milk then pour it into a small saucepan.,
-
voeg amandelmelk toe en roer om te combineren.
-
voeg 3 el kokossuiker toe & een snufje zout, klop om te combineren.
-
kook op middelhoog vuur totdat het mengsel net begint te borrelen en de suiker is opgelost (laat het niet koken of je hebt een kokosnootsmos over je hele fornuis)!,
-
snijd het vanilleboon in de lengte doormidden en schraap de zaden eruit. Voeg zaden toe aan het melkmengsel en roer.
-
doe de hele vanillestokje in de pot en dek af met een deksel.
-
laat het mengsel gedurende ten minste 30 minuten zitten, of tot het tot kamertemperatuur is afgekoeld.
-
zeef met een fijnmazige zeef uw creamer terwijl u het in een glazen pot giet., Gooi bonen weg.
-
bewaren in een glazen pot met deksel in de koelkast! Geef het een shake voordat je het toevoegt aan je favoriete koffie!
Video
notities
voeding
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 30 juni 2016. Het is bijgewerkt met nieuwe foto ‘ s en een video!,
Dit bericht bevat affiliate links, wat betekent dat als u een product koopt via een link waarop u hier hebt geklikt, ik een deel van de verkoop ontvang. Bedankt voor het steunen van JoyFoodSunshine!