Was sind die Gefahren von ungekühltem Zitronensaft?
rez-art/iStock/GettyImages Die optimale Umgebung für bakterielle Wachstum auf jedem Nahrungsmittel ist warm und feucht. Wenn ein Lebensmittel wie Zitronensaft bei Temperaturen zwischen 40 und 140 Grad Fahrenheit ausgelassen wird, gilt es als in der „Gefahrenzone“ für das Bakterienwachstum. Zitronensäure in Zitronensaft wirkt als natürliches Konservierungsmittel und verhindert, dass die Bakterien …