Gebackener Dijon-Lachs
Wildlachs ist eines meiner Lieblingsspeisen auf der Welt. Es ist leicht verfügbar, im Geschmack geladen, extrem nahrhaft und kocht in weniger als 20 Minuten. Ich liebe es Soja-glasiert, gewürzt mit Kreuzkümmel, in Olivenöl gebraten oder Dijon verkrustet, wie ich unten demonstriere. Lachs ist ein wunderbar vielseitiges Essen, das eine beliebige …