– Perfekt Geräucherte Putenbrust

Perfekt Geräucherte Türkei – die beste Methode, die für den zarten, saftigen, crave-able geräucherte Putenbrust ever!!! Dieser Keto geräucherte Truthahn ist die perfekte Ergänzung zu jedem Thanksgiving-Tisch!

Die Türkei ist für die meisten Hausköche immer einer der am meisten gefürchteten Teile von Thanksgiving – was stinkt, da sie der Star des Thanksgiving-Abendessens ist!,

Aber Sie müssen sich keine Sorgen um trockenen, geschmacklosen Truthahn machen – dieses perfekte Rezept für geräucherten Truthahn war das Geheimnis unserer Familie für köstlichen, saftigen, perfekt rauchigen Truthahn.

Und das Beste daran ist, es ist ziemlich narrensicher.

Wenn Sie mit der Verwendung eines Rauchergrills etwas vertraut sind, wissen Sie, wie einfach es sein kann, einen wunderbaren Geschmack ohne viel Arbeit zu kreieren.

Alles, was Sie für den leckersten Truthahn aller Zeiten brauchen, ist nur Salzlake, Zeug und Rauch.

Speichern sie ihre ofen raum für andere lebensmittel und halten ihre küche von überhitzung-rauch, dass türkei außerhalb!,

Mein Mann LIEBT es, unseren Raucher auszubrechen, um Schweineschulter, Bruststück und anderes Fleisch herzustellen – aber wir verwenden es nicht annähernd genug.

Es ist so einfach, köstlich zu werden, im Mund zu schmelzen, perfekt rauchiges Fleisch mit einem Rauchergrill und indirekter Hitze.

Wir haben unsere letzten Thanksgiving Truthähne auf dem Raucher gemacht, und wir sollten mehr tun!,

Es kann etwas schwierig sein zu sagen, wann Ihr geräucherter Truthahn fertig ist – da rauchende Truthähne ihm einen rosa Farbton verleihen können.

Dies ist nicht, weil es ungekocht ist – es ist, weil das Rauchen von Fleisch ein wenig von einer lila-ish Farbe gibt.

Wenn Sie Ihren Truthahn schnitzen, werden Sie einen „Ring“ dunklerer Farbe um das Fleisch bemerken.

Das ist die Färbung aus dem Rauch – und woher dein Geschmack kommt!,

Auf dem Foto über den Beinen sieht man vielleicht besonders lila aus-es ist aus dem Rauch.

Ihr Truthahn wird gekocht, wenn ein digitales Thermometer, das in den dicksten Teil der Putenbrust eingeführt wird, 160 Grad anzeigt (es wird nach dem Zelten mit Folie aus dem Ofen auf 165 Grad übertragen).

Die USDA empfiehlt, die Innentemperatur der Türkei auf 165 Grad zu bringen.,

Wenn es draußen besonders kalt ist (wir haben den Truthahn fotografiert, als er draußen unter 40 Grad war, nicht ungewöhnlich für Colorado), können Sie Ihren Truthahn im Ofen beenden, wenn Sie ihn nicht mitgebracht haben bis zu 170 Grad noch.

Nur pop es in den ofen und kochen bei 350 bis interne temp erreicht 170 grad (es wird weiterhin kochen zu 175 grad, wenn sie entfernen es aus dem ofen).,

Sie können den Truthahn mit etwas geschmolzener Butter für extra knusprige Haut abschmecken, wie ich es unten getan habe – es verleiht Ihrem geräucherten Truthahn einen schönen Crunch und letzten Schliff.

Diese Methode wird nicht machen eine Sauce, aber.

Entfernen Sie einfach die Innereien und den Hals des Truthahns und braten Sie diese im Ofen für Ihre Soße.

Sie nehmen viel weniger wertvollen Ofenraum ein und kochen schneller.,

Für eine perfekte Soße zu Ihrem geräucherten Truthahn besuchen Sie bitte mein Easy Turkey Gravy Rezept!

Wenn Sie mit der Verwendung eines Rauchers nicht sehr vertraut sind, habe ich meinen Mann gebeten, einige Tipps und Tricks hinzuzufügen, um das Rauchen eines Truthahns zu vereinfachen. Hier sind seine besten Tipps:

— Verwenden Sie einen Schornstein, um Ihre Klumpenkohle auf Temperatur zu bringen.

— Verwenden echte klumpen holzkohle. Briquets neigen dazu, einen angenehmen Nachgeschmack abzugeben.,

Wenn sie sind mit holz-chips oder chucks, sie können steuern, wie viel rauch ihr fleisch bekommt.

Willst du viel Rauch? Verwenden sie mehr holz chips,für längere zeit.

Willst du weniger Rauch? Verwenden Sie weniger chips, für eine kürzere Zeit.

Weißeiche, Pekannuss und Kirsche sind schöne, milde Räucherhölzer für Geflügel.

Mesquite hat einen stärkeren Rauchgeschmack, aber immer noch sehr lecker mit Geflügel.,

Hickory ist ein sehr starkes Holz, das sich hervorragend für Rindfleisch eignet, aber ich würde es für Geflügel meiden.

Wenn Sie nach den besten Seiten suchen, um mit geräuchertem Truthahn zu servieren, rundet ich unten meine Favoriten auf.,Gebratener Knoblauch Parmesan Spargel Rezept

Pfanne Geröstete Butter Karotten

Braune Butter Speck Gebackene Rosenkohl Rezept

Die beste Keto Luft Friteuse Rosenkohl Rezept

Einfach Slow Cooker Kürbis Brot Pudding Rezept

Einfach Blueberry Pfirsich Schuster Rezept

10 Minute Broccolini Rezept

Wenn Sie dieses perfekte Rezept für geräucherten Truthahn genauso lieben wie ich, geben Sie ihm bitte eine Fünf-Sterne-Bewertung (klicken Sie einfach auf die Sterne) und helfen Sie mir, es auf Facebook und Pinterest zu teilen!,

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