misja restauracji jest kluczowym elementem tożsamości marki restauracji. Misja jest odzwierciedleniem Ciebie i wartości, które wpajasz w swoją pracę, które następnie są przekazywane zarówno klientom, jak i pracownikom.
niezależnie od tego, czy pracujesz nad uruchomieniem nowej restauracji, czy chcesz zaktualizować obecny branding i materiały promocyjne, pomaga to znaleźć inspirację do tworzenia misji., Wiele restauracji ma misję, ale niewiele restauracji ma doskonałą misję. Zebraliśmy obszerną listę misji z całego kraju, dzięki czemu możesz uzyskać inspirację potrzebną do zbudowania czegoś lepszego.
czym jest misja restauracji?
deklaracja misji restauracji przekazuje Twoją rację bytu (powód bycia). Innymi słowy, deklaracja misji określa cel, któremu będzie służyć Twoja restauracja; powód, dla którego Twoja restauracja istnieje.
deklaracje misji są zwykle połączone z wartościami firmy i / lub wizją., Razem te komponenty wspólnie służą jako przewodnik po tym, co chcesz osiągnąć dla swojej restauracji i jak chcesz to osiągnąć.
Dlaczego Twoja restauracja potrzebuje deklaracji misji
Niestety, nie wszyscy restauratorzy dostrzegają korzyści związane z dobrze napisaną deklaracją misji. Po prostu podciągnij strony internetowe niektórych z ulubionych lokalnych restauracji, a prawdopodobnie trudno będzie Ci znaleźć artykułowane Oświadczenie o misji., Podczas gdy opracowanie deklaracji misji może wydawać się banalnym zadaniem, deklaracje misji są nieocenionym składnikiem Twojej marki i strategii biznesowej.
poświęcając czas na opracowanie misji, możesz lepiej kierować podejmowaniem decyzji w restauracji i oszczędzać czas na codziennych zadaniach, aby skupić się na tym, co naprawdę ma znaczenie dla twojej podstawowej działalności., Ponadto:
- służą jako stałe przypomnienie o tym, dlaczego w ogóle uruchomiłeś swoją restaurację;
- Wyrównaj wiele ruchomych części swojej restauracji za pomocą jednego nadrzędnego komunikatu;
- komunikuj się z kim jesteś i co Cię odróżnia od innych Twoja konkurencja;
- pomóż przyciągnąć wielkie talenty do biznesu;
po prostu posiadanie misji nie wystarczy. Wiele deklaracji misji jest zaśmieconych hasłami, stereotypami i żargonem biznesowym., Jeśli nie włożysz czasu i wysiłku w rozwijanie swojej misji, nie będzie to zbyt skuteczne w pomaganiu w osiągnięciu wielu z czegokolwiek. Twoja misja musi coś dla ciebie znaczyć.
różnica między misjami restauracyjnymi, wizjami, & wartości
jak wcześniej wspomniano, deklaracje misji są często połączone z wizją i/lub wartościami. Z tego powodu trzy terminy często się mylą i są czasami używane zamiennie. Niemniej jednak misja, wizja i wartości są trzema odrębnymi składnikami i powinny być traktowane jako takie.,
Oświadczenie o misji opisuje dlaczego Twoja firma. Na przykład:
„istniejemy po to, aby łączyć lokalnych bostończyków ze sobą poprzez pyszną pizzę, jednocześnie wspierając lokalnych rolników i wykorzystując najświeższe składniki.”
z drugiej strony, wizja restauracji jest tym, jak chcesz, aby przyszłość wyglądała, gdy wypełnisz swoją misję. Na przykład:
„wyobrażamy sobie świat, w którym nie ma barier między mieszkańcami Bostonu, niechlujnie produkowana pizza nie istnieje, a lokalni rolnicy są w stanie żyć prosperująco.,”
wreszcie wartości restauracji określają, w co wierzysz i co oznacza Twoja restauracja. Na przykład:
„cenimy pracę zespołową, uczciwość, zaangażowanie społeczne, oddanie sztuce kulinarnej i przejrzystość.”
niektóre restauracje dołożą wszelkich starań i opracują wszystkie trzy elementy przekazu (misję, wizję i wartości). Chociaż zdefiniowanie wszystkich tych składników dla Twojej restauracji jest pomocne, możesz przejść bez rozwijania wszystkich trzech. Nawet posiadanie tylko jednego Oświadczenia zapewni większą jasność i cel twojej pracy.,
Jak napisać potężną misję restauracji
teraz, gdy rozumiesz, czym jest misja i dlaczego ma znaczenie, nadszedł czas, aby zacząć myśleć o tym, jak możesz opracować własną misję, która skutecznie poprowadzi Twoją restaurację do sukcesu. Stworzenie Twojej misji zajmie trochę czasu i refleksji. Twoja misja powinna być dla Ciebie wyjątkowa i nie jest czymś, co możemy dla ciebie rozwinąć. Niemniej jednak istnieją pewne ważne zasady i taktyki, których możesz użyć, aby pomóc w napisaniu skutecznego Oświadczenia.,
Elementy silnej deklaracji misji
chociaż nie ma jednego poprawnego sposobu napisania deklaracji misji, istnieją cechy, które uosabia każda silna deklaracja misji. Pracując nad swoim oświadczeniem o misji, powinieneś zastanowić się nad następującymi sześcioma cechami.
- Jeśli twoje oświadczenie o misji nie odzwierciedla dokładnie Twojej restauracji, może być czas na zmianę oświadczenia lub zmianę niektórych zasad operacyjnych.,
- osiągalne: dobrze jest wyznaczać wzniosłe cele, ale twoje cele powinny być mierzalne i osiągalne. Wiele restauracji stara się zapewnić najsmaczniejsze jedzenie na świecie lub najlepszą obsługę, ale te cele nie są łatwe do zmierzenia i nie każda restauracja może być „najlepsza”.
- Actionable: najsilniejsze stwierdzenia misji zarówno określają cele, jak i określają, w jaki sposób cele te zostaną osiągnięte.
- zwięzły: Twoja misja nie powinna być długa na trzy strony. Chcesz zwięzłego oświadczenia, które jest łatwo przyswajalne i zrozumiałe., Jako ogólny przewodnik powinieneś starać się zachować swoją misję poniżej pięciu zdań.
- Transparent: najlepsze Oświadczenia o misji unikają żargonu biznesowego i banałów, które brzmią bezosobowo. Twoja misja powinna być dokładnym, szczerym odzwierciedleniem tego, czym chcesz, aby Restauracja była.
- Unique: Twoja misja powinna pomóc odróżnić cię od konkurencji. Jeśli Twoja misja brzmi jak misja twoich konkurentów, to oświadczenie nie skutecznie osiągnie tego celu.,
przeglądając przykłady deklaracji misji w dalszej części tego postu, przekonasz się, że nie każda deklaracja misji obejmuje każdą z powyższych cech. Jest to świadectwo tego, jak trudno jest napisać przekonujące Oświadczenie o misji.
pytania do rozważenia
podczas burzy mózgów na etapie opracowywania deklaracji misji może pomóc w ukształtowaniu misji w kontekście pytań. Odpowiadanie na kluczowe pytania biznesowe może pomóc Ci wyodrębnić główny powód istnienia Twojej restauracji., Poniżej kilka ważnych pytań, które powinieneś sobie zadać podczas rozwijania swojej misji:
- dlaczego prowadzisz działalność gospodarczą?
- jaki obraz ma przekazać Twoja restauracja?
- kto jest twoim rynkiem docelowym?
- jakie są potrzeby Twojego rynku docelowego i jak je zaspokoisz?
- co Twoja restauracja zrobi dla pracowników?
- jak twoja restauracja różni się od konkurencji?,
- jakie filozofie i wartości przyczyniły się do powstania Twojej restauracji?
przykłady misji restauracji
aby rozpocząć proces rozwoju twojej misji, możesz sprawdzić, co inne restauracje przekazały jako swoją misję. Zebraliśmy ponad 50 misji z restauracji w kraju i na świecie. Zawarliśmy deklaracje misji z dużych, znanych sieci, a także mniejszych lokalnych restauracji, aby zapewnić Ci zrównoważoną mieszankę inspiracji.,
ważne jest, aby pamiętać, że Twoja misja powinna być unikalna dla Twojej restauracji. Warto studiować, jak inni podchodzili do rozwoju misji, ale ważne jest, aby czerpać z własnych celów podczas opracowywania unikalnego Oświadczenia.
Restauracja włoska Avanti
„przygotowujemy i serwujemy wysokiej jakości, proste jedzenie, w świetnej cenie, w domowym otoczeniu.”
Bamboo Sushi
” aby zmienić sposób, w jaki ludzie jedzą, inspirując zmianę w branży restauracyjnej i nie tylko.”
Boloco
„, Używamy do tego śmiesznie pysznych burrito.”
Buffalo Wild Wings
” naszą misją jest zachwycanie ludzi każdego dnia!”
Cadre Restaurant
” aby zapewnić naszym gościom komfortowe, wysokiej jakości i satysfakcjonujące doznania kulinarne przy użyciu lokalnych, sezonowych składników w klasycznych daniach w połączeniu z wybranym winem.”
CC 's Coffee House
” służyć każdemu lepiej niż ktokolwiek inny.,”
restauracja Celebration& Bar
” aby uchwycić charakter naszej społeczności, zagotować jej zapasy, żerować na roślinach i prezentować swoje produkty; wszystko po to, aby uchwycić czas i przestrzeń w granicach talerza, ale częściej w serii talerzy.”
Fabryka serników
” stworzenie środowiska, w którym absolutna satysfakcja Gości jest naszym najwyższym priorytetem.”
Culver 's
” aby każdy Gość, który wybierze Culver ' s, był szczęśliwy.,”
Darden Restaurants
” odnieść sukces finansowy dzięki wspaniałym ludziom konsekwentnie dostarczającym znakomite jedzenie, napoje i obsługę w zapraszającej atmosferze, czyniąc każdego gościa lojalnym.”
Del Frisco 's Restaurant Group
” rób dobrze i zdecydowanie przekraczaj oczekiwania codziennie.”
Domino 's
” aby przełamać bariery między naszymi klientami, a jedzeniem, które uwielbiają dzielić.”
Dunkin' Donuts
” Staramy się utrzymać cię w najlepszym wydaniu i pozostajemy lojalni wobec ciebie, twoich upodobań i Twojego czasu.,”
restauracja Firebox
„”
Remiza strażacka
„,”
mąka piekarnia
„Make amazing food – offer warm welcoming service – give back to the neighborhood – run skuteczny, dochodowy biznes – make mąka lepsze miejsce zarówno dla naszych klientów i nas samych”
Freshii
„aby pomóc obywatelom świata żyć lepiej, czyniąc zdrową żywność wygodne& przystępne.”
Frugals
„, aby zapewnić produkt najwyższej jakości w najniższej możliwej cenie, najlepsze doświadczenie konsumenckie w branży oraz szacunek dla naszych pracowników, partnerów biznesowych i społeczności.,”
Gracie 's
” wzbogacaj i kształć podniebienie najświeższymi składnikami i smakami, zaskakując i ekscytując każdego gościa osobistą opieką i obsługą.”
Hannah 's Bretzel
” Stwórz szalenie smaczne jedzenie, zapewnij zdrowsze odżywianie w podróży i rób to przy jak najmniejszym wpływie na środowisko.”
restauracja paleniska
serwuje prawdziwe jedzenie, które smakuje, wygląda i pachnie pysznie.”
Il Fornaio
„, aby zapewnić naszym gościom najbardziej autentyczne włoskie doświadczenie poza Włochami.,”
In-N-Out
” podawać wyłącznie produkt najwyższej jakości, przygotowywać w czystym i musującym otoczeniu, podawać w ciepły i przyjazny sposób.”
Iron Hill Browar& restauracja
„”
Krispy Kreme
„aby każdego dnia robić najwspanialsze pączki na świecie.”
Little Fish Grill
„aby zapewnić społeczności świeże, lokalnie pozyskiwane, najwyższej jakości jedzenie i obsługę w przyjaznym, swobodnym otoczeniu, aby przypomnieć, że mała ryba je jak rekin!,”
dziewięćdziesiąt dziewięć restauracja & Pub
„a passion to serve”
McCormick & Schmicks
„absolutna satysfakcja gości”
McDonald ' s
„zapewnienie zabawy i bezpiecznego środowiska, w którym nasi klienci mogą cieszyć się dobrym jedzeniem z wysokiej jakości składników w przystępnych cenach.”
Mixt
„
Momo Mee
„powrót do podstaw. Łączenie smaków Azji ze społecznością poprzez tradycje i kulturę kulinarną.,”
Novo Restaurant& Lounge
„zachwyci każdego gościa niezwykłą kuchnią& gościnność, która sprawia, że wracają.”
The Old 23rd Restaurant At Christopher Manor
„, aby zapewnić wzbogacające wyjątkowe doświadczenie kulinarne i towarzyskie; tak, że goście uważają, że będąc w Old 23rd zapewnia pokarm dla ciała i siłę dla duszy.”
restauracja Pachamanka
” wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów.,”
Panda Restaurant Group
„aby dostarczać wyjątkowe Azjatyckie doznania kulinarne poprzez budowanie organizacji, w której ludzie są inspirowani do lepszego życia.”
chleb Panera
” jedzenie tak jak powinno być. Jedzenie powinno smakować dobrze. Powinno być dobrze. Powinno zrobić dobre rzeczy dla Ciebie i otaczającego Cię świata.”
P. F. Chang 's
” ku czci życia. Rodzina. Jedzenie.”
Philz Coffee
„,”
Plaza Tapatia
„, aby serwować wykwintne i autentyczne dania kuchni meksykańskiej reprezentujące nasze kultury i legendarną gastronomię z typowymi potrawami z kreatywnym i utalentowanym akcentem, dostarczając wyjątkowe doznania kulinarne, aby spełnić oczekiwania naszych gości.”
zapewnienie restauracji Wspólnoty
” wspieranie twórczych, opartych na społeczności rozwiązań w celu przezwyciężenia niepewności żywności, izolacji i trudności w życiu naszych sąsiadów.”
P. S., Kuchnia
” aby wykorzystać moc dobrego jedzenia i otwartego serca, aby z miłością służyć naszym klientom, pracownikom, społeczeństwu i ziemi.”
Ruby Tuesday
” jakość. Pasja. Duma.”
Smoke BBQ Restaurant& Catering
” aby podzielić się naszą miłością do autentycznego grilla, inspirowanego regionalnymi klasykami w całych Stanach Zjednoczonych, przygotowywanego i wędzonego codziennie w naszych palaczy.”
Sonic
„
” inspirowanie i pielęgnowanie ludzkiego ducha – jedna osoba, jedna filiżanka i jedna okolica na raz.,”
Studio Filmowe Grill
” aby otworzyć serca i umysły, jedna historia na raz.”
Sweetgreen
” wierzymy, że wybory, których dokonujemy, dotyczące tego, co jemy, skąd pochodzi i jak jest przygotowywane, mają bezpośredni i potężny wpływ na zdrowie osób, społeczności i środowiska.”
The Table Cafe
„, aby zapewnić restaurację, która serwuje lokalnie uprawiane jedzenie z niesamowitym smakiem, w przystępnej cenie, gdzie wszyscy mogą cieszyć się smakiem społeczności.,”
Tasty Burger
„, aby serwować świeży, aromatyczny, płaski burger patty wykonany z najlepszej amerykańskiej wołowiny, a jednocześnie staje się prawdziwą częścią każdej dzielnicy, w której otwieramy.”
które Wich
„niektórzy chcą zrobić lepsze kanapki. Niektórzy chcą uczynić świat lepszym miejscem. Chcemy robić jedno i drugie!”
Wingstop
„”
Zaxby 's
” konsekwentnie tworzyć encore doświadczenia, które wzbogacają życie, jedna osoba na raz.”
ponownie, nie ma dobrego lub złego sposobu na opracowanie deklaracji misji., Nie spiesz się i poskładaj wiadomość, którą możesz stać za sobą, a inni mogą w nią wierzyć.
dalszy rozwój marki restauracji
rozwój misji restauracji jest elementem dalszego rozwoju marki restauracji. Udoskonalając swoją markę, będziesz również chciał rozważyć, gdzie jest ona umieszczana. Niektóre z największych marek w food service umieścić swoje logo na wszystko i może chcesz, jak również.
Budget Branders jest liderem na rynku niedrogich niestandardowych jednorazowych produktów restauracyjnych., Nasi konsultanci ds. brandingu pomogą Ci zaprojektować i opracować niestandardowe kubki i torby z nadrukiem, które pozwolą Twojej marce naprawdę wyróżnić się w przystępnej cenie. Zadzwoń (888) 373-4880 lub wypełnij formularz kontaktowy, aby porozmawiać z konsultantem marki już dziś.