Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Blätter. Keto-perfekt mit nur 1,8 g Kohlenhydraten pro 100 g Nudeln.
Hier kommt mein zweites bewährtes Rezept für Pasta. Diesmal OHNE LUPINENMEHL, wie ich weiß, bevorzugen viele Menschen Hülsenfrüchte aus persönlichen Gründen. Es ist genauso einfach zu erstellen wie mein Fettuccine Pasta Rezept. Wahrscheinlich einfacher, eigentlich, weil Lasagne Blatt bedeutet,dass es keine Notwendigkeit, Zeit damit zu verbringen, Bänder.,
Wenn Sie also zu der ständig steigenden Anzahl von Menschen gehören, die sich für Low carb oder Keto entscheiden, aber befürchten, Nudelgerichte nicht loslassen zu können, setzen Sie jetzt ein Lesezeichen für dieses Rezept!
Auch wenn Sie gerade kein besonderer Pasta-Liebhaber sind, vertrauen Sie mir, sobald Sie eine Weile Keto waren, werden Sie sich nach Abwechslung sehnen. So viel wie Speck, Eier, Fleisch und grünes Gemüse zweifellos eine erstaunliche „Diät“ ist, können diese Lebensmittel bald ein wenig langweilig und sich wiederholend werden., In der Lage zu sein, Nudelgerichte zu kochen, wird dem Keto-Leben Abwechslung und Aufregung verleihen. Und es gibt noch mehr gute Nachrichten. Während „normale“ Weizennudeln entzündlich und nährstoffarm sind, ist DIESE Nudeln ein Kraftpaket aus VOLLSTÄNDIGEN Proteinen und gesunden Fetten. Wenn ich jemals zu einer kohlenhydratreichen Diät zurückkehren würde (…müsste ich entführt und zwangsernährt werden), würde ich weiterhin diese eigene hausgemachte Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Blätter machen. Es ist so gut.,
Ich weiß, dass man ‚pasta sheets‘ mit Zucchini, Auberginen oder anderem Gemüse machen kann – in der Tat habe ich einige leckere ‚veggie pasta‘ Rezepte auf meinem Blog – wie Butternut Squash und Pilze Lasagne und klassische italienische Ragù Lasagne. Aber Sie sind nichts wie die Reale Sache. Nicht einmal in der Nähe. Und wegen ihres hohen Wassergehalts schrumpfen diese Gemüse, da sie beim Kochen Feuchtigkeit abgeben., Was bedeutet, dass Sie mehr davon verwenden müssen, um genug „Pasta“ zuzubereiten, um ein befriedigendes Gericht zuzubereiten, was unweigerlich zu einer höheren Kohlenhydrataufnahme führt, als man sich wünschen würde.
Also da hast du es. So gesund und lecker wie Sie sind, zucchini, Auberginen, etc. kann niemals ein guter Ersatz für hausgemachte leckere Pasta sein.
Was die gefälschten Nudelprodukte auf dem heutigen Markt betrifft, habe ich sie bereits in meinem Fettuccine Pasta recipe post besprochen. Auf jeden Fall sehe ich Low-Carb-Lasagne-Blätter noch nicht als Produkt auf dem Markt. „Reis“ – ja., „Nudeln“ – ja. ‚Spaghetti‘ – ja. Aber Lasagne Blätter-nein.
Wer Konjac (shirataki) „Pasta“ und „Reis“ vermarktet, wird wahrscheinlich bald mit der Erstellung von „Pasta sheets“ beginnen, aber haben Sie tatsächlich Konjac (Shirataki) ausprobiert? Als es zum ersten Mal auf dem Markt erschien, eroberte es die Low Carb-Welt im Sturm. Zuerst schien es, als würde ein Keto-Traum wahr werden. Und ich, wahrscheinlich wie viele andere, beeilte mich, einige zu kaufen, damit ich wieder Pasta-Mahlzeiten zubereiten konnte. Aber dann kam der Geschmackstest. Das erste Wort, das mir an die Lippen kam, war „empörend“., Die folgenden Adjektive waren auch nicht gerade positiv: geschmacklos, gallertartig, fischig, wässrig, unkontrollierbar, unverdaulich. Ganz zu schweigen von der Blähungen nach dem Essen. Nein, danke.
Der Unterschied zwischen Lasagne und Lasagne.
Bevor ich zum eigentlichen Rezept übergehe, möchte ich kurz ein linguistisches Problem besprechen… lol.
Sowohl im Web als auch in Rezeptbüchern stoßen Sie auf Lasagne (endet mit einem ‚a‘) und Lasagne (endet mit einem ‚e‘)., Aber Sie fragen sich vielleicht, welche der beiden richtig ist. Oder vielleicht hast du es schon nachgeschlagen und denkst, du kennst die Antwort. Sie haben vielleicht sogar gedacht, dass es nur ein Rechtschreibfehler ist. Nun, meine Damen und Herren, beide Schreibweisen sind 100% korrekt. Hier ist der Grund:
Erstens: Pasta in Platten gemacht ist eine italienische kulinarische Tradition.
Zweitens: Italiener beziehen sich auf mehrere Nudelblätter als Lasagne (Plural) oder Lasagne (singular), wenn sie sich auf nur ein Blatt beziehen., Wenn sie ein Gericht aus Lasagne-Schichten zubereiten, bezeichnen sie es als Lasagne (unter Verwendung der singulären Form als kollektives Substantiv, da es sich auf das gesamte Gericht bezieht) oder Lasagne. Es gibt absolut kein Recht oder Unrecht. Es ist nur eine Präferenz.
Drittens: Obwohl Grammatiker darauf bestehen, dass Lasagne die richtige Schreibweise sein sollte, sind sie tatsächlich nur zu 50% korrekt, weil sie kollektive Substantive nicht berücksichtigen.
Zum Schluss kannst du Lasagne/e so oder so buchstabieren und niemand sollte dir sagen, dass du falsch liegst. Sie sind diejenigen, die keine Ahnung haben!,
How to Make Queenketo Low-Carb-Pasta – #2-Lasagne-Blätter.
Die Methode ist genau die gleiche wie für meine Low Carb Pasta #1 Fettuccine. Frischkäse mit Eiern mischen, trockene Zutaten hinzufügen und fertig backen. Ein paar Minuten im Ofen reichen aus, um große Nudelblätter herzustellen, die Sie dann schneiden, um sie in Ihr Backgut zu passen. Diese Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Blätter bleiben schön frisch im Kühlschrank für ein paar Tage und Sie können sie sogar für einen zukünftigen Anlass einfrieren.
Viel Spaß!,
Sie können dieses Rezept oder ein beliebiges Rezept in Ihrer Yummly-Sammlung speichern. Scrollen Sie am Rezeptfeld vorbei und Sie sehen die Schaltfläche ↓
Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagneblätter
Machen Sie diese Nudelblätter zu unendlichen Gerichten ohne die zusätzlichen Kohlenhydrate, die bei der Verwendung von „Pretend“ – Nudeln wie Zucchini oder Auberginenscheiben. Und es ist viel mehr Füllung und authentisch.,b“>
Equipment
Ingredients
- 7-8 large/extra large eggs 450g net weight
- 120 g cream cheese
- 1/2 tsp fine himalayan pink salt (U.S. option HERE)
- 20 g coconut flour (U.S. option HERE)
- 20 g psyllium husk powder (U.S. option HERE)
- 1 tsp guar gum (U.S., option HIER)
Anleitung
- line 2 Ofenregale mit Silikonbackmatten und Ofen auf 160°C statisch vorheizen.
Hinweise
Pergamentpapier funktioniert nicht sehr gut. Ich finde das beste Ergebnis wird mit Silikonbackmatten erreicht. US-option HIER.
Sobald Sie luftgetrocknet und zugeschnitten sind, können Sie diese Nudelblätter im Kühlschrank aufbewahren, abgedeckt, wo sie 3-4 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden, nachdem sie Antihaftpapier dazwischen gelegt haben.
Metrische Küchenwaagen sind unerlässlich. US-option, klicken Sie HIER.,
Nutrition
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